Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Ala Semarang yang Enak

Dipos pada December 29, 2021

Opor Ayam Ala Semarang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Ala Semarang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam Ala Semarang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Ala Semarang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Ala Semarang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Ala Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Ala Semarang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... #Rekreasi_Semarang Hari senin-selasa adalah hari yang sibuk, masak agak banyak biar nanti ndak bolak balik masak terus. Ini adalah menu pendamping untuk nasi ayam ala semarang. Ayamnya di masak opor berkuah..... yang saya cooksnap dari dapurnya mbak #Dina_Khansa. Ternyata makan nasi gurih pakai kuah opor, yummy juga ya..... Yuuuk intip resepnya 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @dina_khansa24 RESEP MODIFIKASI Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10072126-nasi-ayam-khas-semarang?invite_token=iHL5hhrZGBS2PA9J7sdK2jgt&shared_at=1636986650 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #OporAyamAlaSemarang #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Ala Semarang:

  1. 1 ekor ayam kampung, yang sudah di blansir
  2. 500 ml santan asli kental
  3. 500 gr santan asli encer
  4. Bumbu halus:
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 4 buah kemiri sangrai
  8. 1 cm kunyit di bakar
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. Secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk rasa ayam
  11. Bumbu cemplung:
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 3 cm lengkuas
  15. 1 batang serai
  16. Topping:
  17. Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Ala Semarang

1
Siapkan semua bahan
Opor Ayam Ala Semarang - Step 1
Opor Ayam Ala Semarang - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Masak hingga tanak. Masukan santan encer. Masak hingga mendidih.
Opor Ayam Ala Semarang - Step 2
Opor Ayam Ala Semarang - Step 2
Opor Ayam Ala Semarang - Step 2
3
Masukan ayam. Masak hingga kuah menyusut. Masukan santan kental. Didihkan kembali. Beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak sambil diaduk. Jaga jangan sampai santan pecah. Masak hingga daging ayam empuk. Angkat.
Opor Ayam Ala Semarang - Step 3
Opor Ayam Ala Semarang - Step 3
4
Opor ayam siap di hidangkan sebagai lauk nasi ayam ala Semarang.
Opor Ayam Ala Semarang - Step 4
5
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Opor Ayam Ala Semarang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OPOR AYAM Lebaran Keluarga

OPOR AYAM Lebaran Keluarga

Opor yg cocok di lidah keluargaku, dengan kuah yang banyak karena anak suka makan lontong/ketupat lebaran dengan kuah opor. Tips : ✔ Resep ini bisa untuk opor putih & kuning. Kalau mau jadi kuning, bisa ditambahkan kunyit bubuk. Atau kunyit yang dibakar, lalu haluskan bersama bumbu lainnya. ✔ Kalau pakai ayam negeri, buang lemak bening saat mencuci ayam, terutama di bagian paha atas supaya kuah opor tidak kental seperti jelly. Buang juga kulit & gaji yg berlebihan. Saya juga tidak pakai bagian kepala & ceker. ✔ Agar tidak mudah hancur, ayam bisa digoreng dulu sebentar, tapi jangan sampai garing ya... *Untuk berlebaran dgn keluarga besar saya perlu sekitar 20-25 potong, jadi resep dikali 2-2,5 kali lipat.

Opor kuning ayam dan tahu

Opor kuning ayam dan tahu

Meskipun bukan lebaran, tp opor menjadi pilihan sarapan yang mantap. Setelah mencari resep di youtube akhirnya ketemu resep yang tepat dalam membuat opor ayam

2 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Lebaran lockdown lagi , gagal Maning pulkam , tapi harus tetap Semangat anak rantau harus kuat, sebenarnya masak opor tidak hanya lebaran aja, tapi masuk Ke menu harian, anak anak suka banget sih, kalau mau kuning kasih kunyit sedikit

297. Opor Ayam Kampung no santan (susu UHT)

297. Opor Ayam Kampung no santan (susu UHT)

Masih punya stok ayam kampung plus kaldunya. Masak makanan favorit anak" biar makannya banyak. Ini opor ayam ga pake ribet 10 menit jadi, pake bumbu dasar putih dan susu cair yang ada di kulkas. Yang penting bumbunya pas, anak-anak bakal nambah makannya. 🥰🥰🥰 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #oporayamkampung

OPOR CAMPUR SARI

OPOR CAMPUR SARI

Ada sisa tulang ayam bekas bikin fillet, sayang kalau dibuang, akhirnya aku eksekusi saja bersama sayuran yang ada, yaitu labu siam, wortel dan kentang, sehingga menjadi opor campur sari hehe, rasanya enak, gurih dan sangat cocok disantap bersama lontong

Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Bismillahirrahmanirrahim Binggung mau masak apa.. Buka kulkas ada stock ayam am tempe.. Yoislah bikin opor punya mb @Erma_Dapur_Michaela ajah,, aku bikin pkai santan encer biar gk terlalu neg, & anak2 gk terlalu suka yg santan kental. Monggo cap cuz bun gk perlu lama2 keburu anak2 lapeerr hehee.. #SemangcookArisan_NurErma #rumahidaman #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Opor ayam

Opor ayam

Salah satu makanan wajib kalau hari raya, dimakan sama ketupat sama kerupuk emping udah paling cocok!

4 orang
109. AYAM GULAI NANAS

109. AYAM GULAI NANAS

Sahur hari ke 6, masak yuuk moms, yang seger dan rada pedas sedikit. Tetap semangat moms masak buat keluarga, sehat selalu..🐔🌶 #Ramadhan 1442 H #MasihPekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CocomtangPos #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit
Tahu fantasi ayam

Tahu fantasi ayam

Tahu fantasi ayam, menu ini paket lengkap dr karbo, protein hewani, protein babati, dan serat,menu yang sehat yg bisa dipakai untyk takjil ato jadi tambahan lauk utk buka maupum sahur, dapat di goreng, ato yg lebih sehat lafi, cukup di kukus ajah #pekanposbarprotein

1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Source:Moona's kitchen .posbar team challenge kali ini saya dipasangkan dengan mba galz kitchen .duh fotonya keren keren mba nya ramah dan pokoknya top dech .kami menamakan tim kami dengan "Galimantan" yang artinya galian neeta masak santan.saya pakai setengah resep dari resep asli.yuk ini resep yang saya pakai #GODATC_SANTANAUNANA #Godatc_galimantan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel

Opor Putih Fiber Creme

Opor Putih Fiber Creme

Bikin opor pakai bumbu dasar putih, bener2 praktis, mempersingkat waktu di dapur. Saya ganti santan dengan fiber creme, gurih sedepnya masih dapet kok. #BumbuDasarPutih #CookpadCommunity_Depok

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Menu ini juga salah satu bahan pelengkap dari nasi ayam Semarang. Pembuatan opornya tidak jauh beda dengan opor di jawa barat hanya sy buat agak encer agar pada saat disajikan dengan nasi gurih nya tidak terlalu memberikan rasa gurih yang berlebihan. Resep ini sy cooksnap punya mba @Susilowati alhamdulillah dengan adanya PR Combo utk jalan jalan ke Semarang jadi nambah temen baru. Resep ini utk 15 porsi jadi utk membuat konsumsi rumahan bisa disesuaikan takarannya. #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Bogor

15 potong
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Awalnya bingung mau bikin camilan apa buat buka puasa. Kepikiran bikin bolu, tapi bosen kalo resepnya itu - itu lagi. Pas ngecek kulkas, eh ternyata masih ada tersisa pisang yang udah kematengan masih 5 buah. Pas banget deh buat tambahan campuran bikin bolu. Dari pada mubazir kan😀 Jadi ujung - ujungnya bikin bolu pisang

2 jam
Opor Ayam Idhul Adha Praktis

Opor Ayam Idhul Adha Praktis

Perdana lebaran masak sendiri, Alhamdulillah enak... jd harus diabadikan di cookpad 🤭, pandemi yg belum berakhir bikin kita gx mudik, semoga lekas pulih seperti sediakala bumiku.. Aamiin.. #selamatharirayaidhuladha1442h

6-7 orang
1 jam
Opor Telur Ceplok

Opor Telur Ceplok

Sebenernya gatau ini namanya masakan apa yah, tapi umi di rumah suka bikinin ini dan aku suka. Anggap aja opor hehe

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Source Ingrid Soebagio . #KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering

Karena nyari menu simpel tuk dibawa suami ke kantor, jadilah menu pake bumbu dasar kuning ajah. Tinggal pling, oseng " #cookpadcommunity_depok

4-7 orang
30-40 menit
Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Opor ayam jawa

Opor ayam jawa

Ini sayur yang bikin nambah nasi dri aku kecil di masakin ini seneng banget sekarang aku masak buat anak dan suami 😂👏

4 orang
Kering Tempe

Kering Tempe

Minggu ini tema coboy dolan nang bogor. Waaahhh, silaturahmi virtual Bisa kenal satu sama lain lewat recook. Ublek2 cari resep dari cocomba, ketemu resep kering tempe dari Teh Kiarra Cookies n Cakes Kering tempe ini cocok buat stok tambahan lauk selama bulan ramadhan Sebenernya paling enak memang pakai teri, Seperti resep asli dari teh Kiarra Cookies n Cakes Diresep asli pakai teri dan kacang, berhubung teri nya habis dan ga suka dg kacang jd cuma tempe aja. Tp asli ini beneran enak. Oiya ini sedikit modif,kupakai bumbu dasar putih dan merah. Asli enaaaakkk Dicemilin aja enak juga #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3