Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 1, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Santan (me: pke santan kara 1 sachet)
  3. secukupnya Gula merah
  4. secukupnya Gula pasir
  5. secukupnya Garam
  6. 2 ruas Lengkuas
  7. Sereh ambil putihnya
  8. 2 lembar Daun salam
  9. 2 lembar Daun jeruk
  10. Kaldu jamur
  11. Jinten
  12. Ketumbar
  13. Bumbu yg digoreng :
  14. 4 siung Bawang putih
  15. 6 siung Bawang merah
  16. 3 butir Kemiri
  17. seruas Jahe
  18. seruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Uleg jinten dan ketumbar sampe halus, lalu masukkan bumbu yg digoreng dan uleg bersamaan
Opor Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu diatas, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh yg sudah digeprek
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, sedikit air, garam, gula merah, gula pasir, kaldu jamur. Lalu aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap ke ayam. Setelah setengah matang pindah ke panci dan tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga ayam matang sempurna. Lalu masukkan santan. Tabur dengan bawang merah goreng.
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Bulan Ramadhan, paksu minta di buatin acar timun karena kangen masakan mamah nya (kebetulan kami beda kota dengan mertua). jadi di masa pandemi gini minta resepnya bye Phone aja deh sama mamah mertua. Alhamdulillah katanya rasanya mirip. Mantull

2 orang
15 menit
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Olahan ayam dengan santan ini memiliki citarasa yang gurih dan lezat. Biasa disuguhkan saat hari raya atau hari hari istimewa lainnya

4 orang
30 menit
Terik ayam tempe

Terik ayam tempe

3 porsi
15 menit
Ice Bubble Tea

Ice Bubble Tea

Hasil eksekusi sulungku Dari bubble instant aroma tea Tinggal #EsDiCampur boba setelah matang. Turut meramaikan #KampoengRamadhan di #CookpadCommunity_Depok serta turut #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik) setelah mengikuti kelas Rakit dari #Cookpad_Id #CookpadIndonesia menambah semangat jadi #PejuangGoldenApron3 yuk silahkan dicoba πŸ™πŸ₯° Note : Bola topioka yang sudah matang dan direndam air gula, bisa tahan selama 6 jam sebelum mengeras. Jika ingin empuknya lebih lama kira2 8jam, lakukan step 3 selama 1 jam #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id

2 gelas
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillaah. Kamis, Source : CR Cook (Youtube) https://youtu.be/uZvWZzy8LyY #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

banyak
1 jam
Opor Telur sederhana

Opor Telur sederhana

Latepost #cookpaders #cookpadcommunity_kaltim #olahantelur #ulahantitin

30 menit
Opor telur tahu ikan patin

Opor telur tahu ikan patin

Link bumbu kuning https://cookpad.com/id/resep/15824224?invite_token=5J8Atg

01. Opor ayam kuning

01. Opor ayam kuning

Resep pertama #pejuanggoldenbatikapron Makanan kesukaan keluarga, apalagi pake lontong yummy πŸ˜‹.

Opor Putih

Opor Putih

Ada kenangan lebaran dengan opor putih ini. Waktu saya kecil, lupa tepatnya tahun berapa saat menyambut lebaran saya requets sama mama hidangan lebarannya nanti opor putih. Sudah menyiapkan semua bahan, sore2 menjelang hari terakhir puasa sudah bikin bumbu dasar opor. Jadi niatnya pas subuh lebaran tinggla cemplungin ayam dan santan saja. Daaan ternyata, malamnya pemerintah mengumumkan sesuai hasil sidang isbat kalau Idul Fitri lusa atau tidak sesuai dengan yg dikalender πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya opor putih itu dijadikan buat sahur terakhir di ramadhan tahun itu 🀭🀭🀭 Ini saya bikin hanya dengan porsi kecil.. silahkan menyesuaikan resep dengan kebutuhan kalian yaa #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam adalah salah satu menu tradisi saat Lebaran dikeluarga saya, baik Lebaran Idul Fitri atau Idul Adha. Opor Ayam ini juga salah satu menu favorit Almarhum Bapa Saya... Kali ini adalah hari Raya Idul Adha pertama tanpa Bapa..πŸ₯Ί Untuk merayakan lebaran idul adha bersama keluarga, saya menyajikan menu tradisi ini dilengkapi menu lainnya πŸ€— Selamat Hari Raya Idul Adha untuk semua Cookpaders Indonesia.. Happy with familyπŸ™πŸ₯°πŸ˜˜ #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

45 menit
Opor Ayam (2)

Opor Ayam (2)

Bikin opor ayam lagi nih, sekalian buat ngeramenin posbar #KampoengRamadan. Kali ini recook resepnya mbak #Ellen's Kitchen, mantulll. Ini foto sengaja nyisihin 2 biar nggak ludes semua mua... Selamat ulang tahun mbak Ellen, ini persembahan recooknya untukmu. Semoga sehat dan bahagia selalu. Aamiin. #arisanrecooksalamkenal #RecookEllensKitchen #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan simple & enak. Jgn kuatir makan santan ya, asal tdk dipanaskan berulang, lemaknya tdk jadi jahat kok 😊 Jd masakan bersantan langsung dikonsumsi habis saja ya. Ato bagi2 tetangga klo banyak. Selamat mencoba! #blessafriend #oporayam

5 orang
1 jam 30 menit
Opor kuning

Opor kuning

3 orang
πŸ₯ Martabak Tahu

πŸ₯ Martabak Tahu

Assalamualaikum. Mau Ikut bagian ah, untuk meramaikan event #PekanPosbar di awal bulan suci Ramadhan ini. Karna menurut saya ini hidangan yang pas untuk berbuka puasa sebelum menyantap menu Utamanya🀭 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bekasi

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Request bapak suami yang pengen makan makanan berkuah santan. Tp sikecil pengen makan ceker,sedangkan saya sukanya kepala ayam 🀭🀭. #TiketGoldenBatikApron

Sayur Opor Pisang Mentah ala Violet Azalea

Sayur Opor Pisang Mentah ala Violet Azalea

Lebaran kali ini dirayakan keluarga Vio dengan sederhana. Oh iya, sekedar info saja, keluarga Vio itu benar-benar Bhinneka Tunggal Ika. Kita serumah, tapi menghormati yang berkeyakinan beda dalam keluarga dan saling menghargai. Bahkan meski terlahir sebagai seorang Kistiani, Vio juga ikut berpuasa setiap tahunnya. Jadi kalau sudah Ied ataupun natal, suasana rumah kita selalu rame karena adanya keindahan dari harmoni perbedaan itu. Tapi kali ini benar-benar sederhanaaa banget. Yang ada hanya keluarga inti. Tak bisa mudik ke kampung ataupun saling berkunjung untuk sesaat. Mamah pun sudah wanti-wanti tak ke pasar beberapa hari sebelum Ied karena kita khawatir akan banyak orang yang belanja. Kita menghindari kerumunan sebisa mungkin. Okelah yang penting bisa dirayakan bareng keluarga dan orang tua. Kita masak yang ada dengan bahan yang ada di rumah saja. Kebetulan pisang di belakang lagi berbuah. Kita masak masakan kampung aja πŸ˜…πŸ˜…. Tapi yang penting suasananya ini khidmat. Apalagi banyak hal yang perlu disyukuri, karena kami sekeluarga diberikan kesehatan dan nenek sudah sembuh dari sakitnya. Semoga Bunda Yeni yang sudah memberikan tema Clover kali ini dan seluruh keluarga besar Clover dan Cookpad serta semua yg membaca ini dilimpahi selalu kesehatan oleh Allah SWT. Amiiin πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

opor ayam resep ibu,yang terinspirasi dari valerie peserta master chef indonesia season 9 yang membuat dish opor ayam,dan penasaran mau buat sendiri akhirnya jadi deh🀀

5 porsi
1jam
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Perdana bikin opor ayam request suami sebagai teman makan ketupat..

Opor ayam

Opor ayam

Pertama kali buat opor dan rasanya endeusss ini opor versi kuning ya guys ...

Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

Masak simpel buat berdua bareng suami