Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam kuah putih yang Sempurna

Dipos pada December 29, 2021

Opor ayam kuah putih

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam kuah putih yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam kuah putih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam kuah putih biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam kuah putih diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuah putih memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

opor ayam resep ibu,yang terinspirasi dari valerie peserta master chef indonesia season 9 yang membuat dish opor ayam,dan penasaran mau buat sendiri akhirnya jadi deh🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuah putih:

  1. 1 ekor ayam ukuran kecil
  2. 5 siung bawah putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 1 ruas lengkuas
  5. Sedikit jahe
  6. 5 buah kemiri
  7. Sereh,daun salam dan daun jeruk
  8. Kara/santan (disini aku pake kara 1buah)
  9. secukupnya Air
  10. Minyak untuk menumis
  11. Garam,lada,kaldu jamur,cuka

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuah putih

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian,kemudian di cuci dan di marinasi oleh garam dan cuka,dan didiamkan selama 15-20 menit
Opor ayam kuah putih - Step 1
2
Setelah itu,menghaluskan bumbunya bisa dengan di blender ataupun dengan ulekan (disini aku pake ulekan) bumbu yang di haluskan bawang merah&putih,jahe dan kemiri,lengkuas di geprek saja
Opor ayam kuah putih - Step 2
Opor ayam kuah putih - Step 2
3
Setelah ayam selesai dimarinasi,ayam di rebus kurang lebih 15 menit,air dari rebusan di buang saja
Opor ayam kuah putih - Step 3
4
Kemudian,tumis bumbu yang sudah di haluskan dan di tambahkan air secukupnya,kemudian sereh daun salam,daun jeruk dan lengkuas di taro di dalam panci setelah dituangkan airnya
Opor ayam kuah putih - Step 4
5
Tambahkan air secukupnya kemudian tuangkan garam dan kaldu jamur,setelah air nya menggolak tuangkan kara dengan perlahan dan di aduk agar karanya tidak pecah,kemudian jika sudah mendidih opor ayam siap di sajikan
Opor ayam kuah putih - Step 5
Opor ayam kuah putih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kampung + lontong darurat

Opor ayam kampung + lontong darurat

Ceritanya suka ujug2 orang tersayang minta lontong dan opor.. sementara mamanya mager nyari daun dong🤭 akhirnya pakai plastik es Mambo.. insyaAllah aman ya🙏

4-6 orang
1 jam
Opor Telur Bunder

Opor Telur Bunder

#Kuali_Emak #KampoengRamadan #KualiEmak_Semarang

1/2 jam
Opor Tahu Tempe

Opor Tahu Tempe

4 orang
1 jam
Opor Ayam Tahu Simple

Opor Ayam Tahu Simple

Pengen buat opor ayam tahu tapi pake bumbu instan. Mari kita buat!🤭 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Selai Nanas

Selai Nanas

Saya percaya membuat hati suami dan anak2 terkesan salah satunya adalah dengan makanan. Sebisa mungkin cemilan2 saya buat sendiri, sambil mengajarkan si kecil berkreasi. Selain itu agar kelak kalau mereka dewasa selalu ingat dengan moment2 didapur dengan mamanya. 😄 Nahh bulan Ramadhan seperti nyicil lah bikin persiapan buat kue2 pengisi toples lebaran. Pertama yang saya bikin adalah selai nanas untuk isi nastar #KampoengRamadhan

Cah Kailan

Cah Kailan

Buka Puasa Kalau buka puasa mungkin menu nya ga terlalu ketat bener. Kasih sedikit tepung bolelaa, tapi tetap ndak pake gula. Semua nya ndak usah berlebihan, biar gula darah tidak meroket tajam. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Opor telur

Opor telur

Resep simple dari Bu @siswatyelfinbachtiar enak banget buat yang males ribet masak, terima kasih untuk resep simple an enaknya ya Bu,, disini untuk kentang saya ganti tahu dan santan saya ganti creamer karena saya jarang sedia santan di rumah 😊🙏🏻 #oportelur #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Bogor

Daging dan Tempe Terik

Daging dan Tempe Terik

Source: Blog Bunda Diah Didi Ikutan posting Cookpad (tema : Aneka Olahan Protein Hewani dan Protein Nabati) dan Cocomtang (Ungkepan). Kali ini bikin daging terik, inget waktu kecil ibuku sering bikin ini dengan tempe, sambal terasi dan lalapan. Yummiii... Ungkepan (dari bahasa Jawa), kalau aku coba searching di google adalah cara memasak ala Nusantara, yaitu tehnik memasak dg bahan yg sudah dibumbui di atas api kecil dengan waktu yg lama. Panas yg dihasilkan akan membuka pori2 bahan makanan sepeti ayam, daging dsb sehingga bumbu meresap dg sempurna dalam bahan makanan tersebut. Note : 💕Bila moms ingin ada kuahnya, matikan api ketika kuah santan sesuai dg yg diinginkan. Kalau aku senangnya yg kuahnya keset mom, alias kering hingga bumbu2nya itu berbulir2, jadi kalau dicampur ke nasi, seperti kita makan rendang😅 ini memerlukan waktu dua jam , masak dengan api kecil. #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Posbar_Ramadan #Posbar_UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #Resepkece #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Binggung ada ayam mau diolah jadi masakan apa... Cari" resep di cookpad nemu yg simple ga pake ribet, cuss di coba deh

Opor Ayam

Opor Ayam

#week49 Pas suami kangen makan Opor, pas banget ada event #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarSayurLebaran. Jadi sekalian bikin sekaligus ikutan 🤭 Suami berasal dari Jawa Tengah, untuk itu saya recook resep Opor Ayam khas Jawa Tengah dari akun @mamaalbiyan Resep asli menggunakan ayam biasa dengan berat 500gr. Sedang saya menggunakan 1 ekor ayam merah, sehingga saya buat penyesuaian pada banyaknya bumbu dan takaran santan. Yang saya post adalah resep yang sudah saya sesuaikan. #PejuangGoldenApron3

Orak Arik telur sayur

Orak Arik telur sayur

Menu sahur andalan anak-anak nich, yang penting protein, vitamin dan mineral lengkap di dalamnya 🤭 anak saya pecinta tomat, jadi wajib pakai tomat. Ini menu dari jaman anak saya MPASI 😄 sampai besar masih suka di masak'in menu ini. Oya, Jika tidak suka tomat bisa di skip ya.... #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3orang
15menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ada ayam ungkep 8 potong di kulkas, niat nya untuk di goreng kalo mau makan, tapi karna lagi sakit dan ga mau makan yang kering, jadi aku bikin opor ayam

8 porsi
20 menit
Opor tetelan daging sapi

Opor tetelan daging sapi

Masih dengan menu daging kurban

91. Opor Telur Khas Lombok

91. Opor Telur Khas Lombok

Kamis, 05 Jumadil Awwal 1443 H/09 Desember 2021 M

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Musim hujan masak opor kayaknya endulita y😊

6 orang
40 menit
Terik Daging Tempe

Terik Daging Tempe

Resep ini mengingatkan Ibu mertua saya (alm) yg paling senang makan tempe. Salah satu resep yg pernah disampaikan beliau "Terik Daging dan Tempe". Dalam rangka mengenang 100 hr kepergian beliau, Saya coba tuangkan disini..

4 orang
30 menit
Teri Tahu Goreng Daun Jeruk

Teri Tahu Goreng Daun Jeruk

Yg begini ini ni paporit dimeja makan.Gaperlu printilan macem2,udah bisa melenyapkan isian Magicom.Alhamdulillah...yg murah meriah aja bisa bikin perut tenang,kenyang dan hati senang 😉😂.Oiya ini bisa juga utk menu darurat sahur kalo kita bangun kesiangan ya...Krn ini kering bisa tahan utk 1minggu lebih. Source:miss adon @Desi Dresviana Recook:dedek wawa @fauziahafifathuzahwa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #Kampoengramadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ResepKece #CookpadCommunity_Sumbar

1piring penuh
Opor ayam

Opor ayam

Kali ini lebaran gak mudik lagi karena covid, sediiih...kangen masakan ibu Jadi menciptakan sendiri suasana seperti di rumah dengan masak opor resep ibunda tercinta😍

15 org
2 jam