Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop Saudara yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sop Saudara yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Saudara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Saudara bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Saudara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Saudara memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu Idul Adha tahun ini, saya membuat " Sop Saudara " . Selama 2 tahun gak mudik karena pandemi , kangen banget menyantap hidangan lebaran, akhirnya diniatin buat ini,... nyari2 resep di cookpad dan akhirnya bertanya ama orang rumah di mks cara buatnya. Awalnya mau buat konro ato coto makassar tapi berhubung dagingnya cuman dikit aja dan yang makan cuman saya dan suami dan adik2 klo sedang berkunjung kerumah... Ternyata lama juga gak makan ini, kdg klo mudik gak sempat makan keburu balik lg ke jawa 😬😬 Maaf fotonya seadanya kurang lengkap, ribet ngambilnya... lain kali sy lengkapi 😘😘 Source : Ratih Indah Permatasari Thanks mbak resepnya #sopsaudara #sopsaudarakhasmakassar #menuiduladha
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Saudara:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 kg paru sapi, rebus dgn garam sampai matang potong2 (sy ¼)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap rasa sapi
- Secukupnya kayu manis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 3-5 cabe besar
- 3 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 batang sereh
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt pala
- 1 sdt jinten
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica
- Pelengkap :
- Paru goreng
- Soun
- Perkedel kentang dari ½ kg kentang dan tepung kentang
- Daun bawang
- Daun sup
- Bawang goreng
- Sambal
- Jeruk nipis
- Kecap
- Tambahan (optional)
- 100 gram kacang tanah
- 2 butir telur rebus
Langkah-langkah untuk membuat Sop Saudara
