Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Padang ala nenek jai yang Menggugah Selera

Dipos pada January 11, 2020

Rendang Padang ala nenek jai

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang ala nenek jai yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Padang ala nenek jai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Padang ala nenek jai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Padang ala nenek jai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Padang ala nenek jai kira-kira 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Padang ala nenek jai diperkirakan sekitar 3- 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang ala nenek jai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang ala nenek jai memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini resep nya mama saya, mama saya bilang tiap orang bikin rendang,.itu rasanya pasti ga ada yg sama,walau namanya rendang tapi rasa pasti berbeda...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang ala nenek jai:

  1. 1/2 kg daging
  2. 1 ons kacang merah
  3. 2 1/2 butir Kelapa , setengah nya di gonseng
  4. 1,5 ons Bawang merah (Haluskan)
  5. 0,5 ons Bawang putih, (Halus kan)
  6. 1 ruas jari Jahe (Halus kan)
  7. 3 ruas jari Lengkoas (haluskan)
  8. 3 batang Sereh (halus kan)
  9. 1 SDM ketumbar halus
  10. 1/2 sdt Pala halus
  11. 1 lembar daun kunyit
  12. 1 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 3 butir Cengkeh di halus Kan
  15. 1/2 Sdm bumbu kari
  16. 1 ons Cabe merah , kalau mau pedas campur rawit
  17. secukupnya Garam dan penyedap secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang ala nenek jai

1
Semua bumbu di halus kan dengan di blender, kecuali daun jeruk,salam, dan daun kunyit
2
Kelapa di peras, santan nya jadi 1 liter
3
Tumis bumbu halus, masukan dedaunan, setelah bumbu nya wangi, masukan santan, setelah santan sudah mendidih dan mulai berminyak baru masukan daging,(biar daging ga terlalu lembek) setelah mulai hampir kering kuah nya, masukan kacang merah. Tambah garam dan penyedap, Kemudian masak sampai keluar minyak, Alias santan nya udah kering.. kecoklatan berarti udah matang.
Rendang Padang ala nenek jai - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kampung ala Anak Kos

Rendang Ayam Kampung ala Anak Kos

Kemaren waktu lebaran gak makan rendang ayam kampung dan sekarang pengen banget jadi nitip temen buat beliin bahan di pasar dan kita eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

Rendang Daging Sapi Gampang Banget

Rendang Daging Sapi Gampang Banget

Baru pertama kali bikin rendang, dan enak sekali. Resep ini terinspirasi dr resep rendangnya mbak andin's kitchen dg sedikit modifikasi. Hehe. Resepnya paten!! Bu ibuu, ini rasanya kaya rendang2 di restoran masakan padang. Sederhana mah lewat pokoknya mah. Jadinya ga sederhana lagi 😆 Saya simpan di freezer sudah 1 bulan, dan rasanya makin enakkkk

6-7 jam
Rendang Daging Kambing

Rendang Daging Kambing

Meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad bikin menu kesukaan suami rendang pake daging kambing, semoga dapet #SutilCookpad 🙏

4 porsi
Rendang daging khas minangkabau

Rendang daging khas minangkabau

Cerita nya udh bbrpa hari kemaren paksu pengen banget dibuatin rendang... tapi molor-molor melulu... hahahha alhasil jadi lah hari ini qita wujudkan.. maaf gak ada foto prosesnya, karna sambil masak sambil ad juga yang diincer. Hehehe

4jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Pagi ini lagi mau eksperimen daging sapi sisa kurban kemarin. Alhamdulillah dengan bumbu seadanya, rasa enak dan ngrendang banget.. Markicob yuk

10 porsi
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Wah sudah lama nih ga share di Cookpad. Semoga tahun 2020 temans pada baik semua, meski ada pandemi yah. Ini resep lama, rendang dari website IndoRecipe.com untuk share pertama di 2020 ini :) Salam xx

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Source: sajian sedap

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masakan gampang dan hemat waktu di dapur. Cocok untuk ibu2 yg sibuk. Tapi ini cukup pedas untuk ank2 ya moms. Selamat mencoba! 😉

6-7 orang
30 menit
Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah

Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah

Jadi, sebetulnya dulu aku udah pernah share resep Rendang Daging Sapi, tapi itu versi resep yang diajarin sama nenek ku. Kali ini aku mau share Resep Rendang Daging Sapi yang ada tambahan bumbu rempahnya seperti cengkeh, kayu manis, kapulaga, biji pala dll. So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Untuk video resepnya bisa dicek di link ini ya! https://youtu.be/f3W6Doo4g20

15 porsi
6 Jam
Rendang Ayam Kentang (ala saya)

Rendang Ayam Kentang (ala saya)

Pengen banget ama rendang, tp disini ga da yg jual bumbu jadi dan minyak kelapa gonseng itu... 😥Jadi masak seadanya aja.. Tapi rasanya mantul...

3 orang
1 jam
Rendang daging tempe praktis

Rendang daging tempe praktis

Biasanya buat rendang pakai daging aja..kali ini coba tambahkan dengan tempe kebetulan anak2 pada suka makan tempe.. #Cookpadcommunityborneo #Cookpad_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #Weekend40

Rendang Sapi Next Level (Bumbu Bamboe)

Rendang Sapi Next Level (Bumbu Bamboe)

Resep rendang sapi ini anti ribet, karena hanya pakai rempah bubuk dan bumbu jadi dari Bamboe. Cara masaknya juga memakai trik yang bisa menghemat gas tapi hasil dagingnya sangat empuk.

3-4 orang
3-4 jam
Daging Sapi Rendang Padang

Daging Sapi Rendang Padang

5 orang
Rendang daging

Rendang daging

Alhamdulillah masak rendang buat keluarga

1jam 30 menit
Bubur randang pandan

Bubur randang pandan

Resep ini aku recook dari mba Citra Risa Septiani Sebenarnya udah lama beli bahannya,, tp baru sempat eksekusi Btw,, resep sedikit ak modifikasi ya,, biar anak² tertarik jd kuah santannya ak kasih pasta pandan 🤭 #recookpapadaan #recook_citra #recookOfTheWeek #AksiDutaRecook #dutarecookbanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

4 orang
30 menit
Rendang

Rendang

Resep ini punya Momychaa, saya recook ulang dan ada 1 bahan saya tambahkan diresep rendang ini. Yaitu Kelapa parut disangrai. Temen temen boleh skip ya kalo tidak suka. Selamat mencoba 🙏

10 orang
4-5 jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Masakan padang tuh favorit banget dari dlu sampe skarang..salah satu menu terfavorit ya ini rendang..semoga menginspirasi yah #pekanposbar #pekanposbarprotein

10 potong
3 jam
Rendang daging sapi basah

Rendang daging sapi basah

#PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Hari ini pengen banget masak rendang ala ala padang gitu perdana buat rendang ngga pede awalnya ternyata hasilnya alhamdulillah pada suka cuss d buat

12 Potong
1 Jam 30 menit
Rendang Keluarga

Rendang Keluarga

titip resep rendang keluarga, biar ga lupa hehehe

4 orang
1 jam 30 menit