Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong Gulai Nangka Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada March 21, 2022

Lontong Gulai Nangka Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Gulai Nangka Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lontong Gulai Nangka Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Gulai Nangka Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Gulai Nangka Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lontong Gulai Nangka Padang kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lontong Gulai Nangka Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Gulai Nangka Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Gulai Nangka Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama lontong cubadak alias nangka muda ini di rantau, ya udah masak sendiri aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Nangka Padang:

  1. 500 gr nangka muda
  2. 750 ml santain encer
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 1 lembar daun kunyit
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  14. secukupnya Garam dan gula
  15. Bahan Pelengkap
  16. Lontong/ketupat
  17. Kerupuk merah
  18. Bawang goreng
  19. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Nangka Padang

1
Blender halus semua bahan kecuali daun kunyit, serai, daun jeruk
2
Tumis bumbu halus dengan mintak secukupnya sampai mengeluarkan minyak, masukan daun2an dan serai.
3
Masukan nangka sampai setengah matang kemudian masukan santan encer sampai masak
4
Masukan garam dan gula. Test rasa
5
Sajikan dengan bahan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Source : Wulandari Yulia Puspita Waktu itu pernah beli soto banjar deket rumah tapi untuk rasanya kurang begitu enak ya mungkin karna yg masak bukan orang asli banjar 🀣 Akhirnya buka2 cookpad nemu resep soto banjar asli begitu nelpon mama dikalimantan dan bilang resepnya sama Ini resep agak saya modif soalnya ada bumbu cemplung yg gak lengkap gak nemu dipasar ☹️ so far rasanya ttp enak dan paksu bilang enak 😍

6 porsi
90 menit
Laksa Betawi

Laksa Betawi

Source : Hesti Hauraa Yusuf Assalamu'alaikum Cookpaders, raise hand yang orang Ciledug πŸ₯°pasti pernah coba atau tahu Laksa yang didepan SDN Sudimara (dekat perempatan Lampu merah Ciledug), walau dipinggir jalan, rasa Laksa nya enak, gurih dan wangi rempah, pelengkapnya pakai oncom..mantuul deh... Nah, Kali ini di #Cookies_HestiHauraaYusuf saya coba buat versi Laksa Betawi nya yaitu pakai ayam suwir dan udang, sebenarnya Laksa asli Tangerang itu ciri khasnya memakai mie tepung beras bukan ketupat. Tapi khusus event Cookies ini, Laksa homemade ku berhasil disukai anak dan paksu😍 Alhamdulillah..πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ₯° #cookies_HestiHauraaYusuf #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadindonesia #saverecipes

4 orang
1 jam 30 menit
Tahu Kupat Khas Magelang

Tahu Kupat Khas Magelang

Tahu Kupat ini makanan khas magelang tp di daerah aku Temanggung jg ada , dan itu enak banget , kalo di jakarta ga ada yg model gini , di jakarta adanya ketoprak dan aku kurang suka karna bumbu kacangnya banyak dan jd berat di mulut ( cepet bosen) kalo kupat tahu ini berbumbu tp ringan Buatnya gampang tinggal niatnya aja, berhubung udah lama ga pulkam jd pengin makan tahu kupat ini , jd lah niat untuk bikin tanya resep dr kakak yg pecinta tahu kupat Yuks cobain ❣️ #kedapuraja

2-3 porsi
45 menit
Pecel Tipat Santok (Gado-gado Khas Bali)

Pecel Tipat Santok (Gado-gado Khas Bali)

Gado-gadonya bali namanya pecel. Malam ini kami makan malam dengan pecel karena berhubung kemarin ibu sembahyang dan di bantennya berisi tipat.

7 orang
Jangan sabrang aka sayur tahu rencah udang endeeus

Jangan sabrang aka sayur tahu rencah udang endeeus

Ini masakan khas pantura,tepatnya daerah perbatasan jateng-jabar (Losari). Seharusnya pake ikan pari yg dipanggang (ikan cucut),kerang,atau ikan panggang lainnya biar aroma khasny kental.berhubung susah dapetinny,jd bikin yg ekonomis.cm tahu dan udang πŸ€¦πŸΌβ€β™€οΈπŸ€¦πŸΌβ€β™€οΈ tp rasanya mancaappp πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»

Kupat Tahu Blabak

Kupat Tahu Blabak

Ceritanya mau nostalgia sama kampung halaman niih... Setiap pulang ke Jogja selalu beli makanan ini, karna banyak banget penjual Kupat Tahu... Kupat tahu ini makanan khas dari Magelang, tepatnya daerah Blabak... Tapi dah lama ga pulang kampung nih, di Surabaya juga belum pernah lihat ada yg jual, coba masak sendiri aja, hasilnya sih ga jauh beda sama yang banyak dijual diJogja... Alhamdulillah suami jg suka & lahap banget makannya 😁😁

3 porsi
45 menit
Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Karna kangen sm masakan mbah waktu kecil, jd aku coba buat kupat tahu solo ini, lumayan rasa kangenku sm mbah sedikit terobati. Hehehe tp disini sy tidak pakai ketupatnya maklum masak dadakan πŸ˜† tp kalo pakai juga gpp sesuai selera.

1-2 orang
15 menit
Spaghetti Tauge Goreng

Spaghetti Tauge Goreng

Toge goreng adalah makanan ciri khas Bogor, saya mencoba resep dari teh @badoci1888 ini enak dan cocok sekali rasanya, disini mie saya ganti dengan spaghetti dengan bumbu oncom dan tauco yang melimpah endul pisan. Terima kasih untuk resepnya ya teh dan terima kasih sudah mengurus warga combo sangat baikπŸ₯°πŸ™πŸ». #Spaghettitogegoreng #HaturNuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor

Kupat Tahu Blabak (Magelang)

Kupat Tahu Blabak (Magelang)

Di salah satu sudut kota Magelang, jalan Blabak tepatnya sangat terkenal dengan kupat tahunya. Rasanya manis, gurih, sedaapppp #68ResepIndonesia

6 porsi
60 menit
Soto Banjar by Dapooer Maniezz

Soto Banjar by Dapooer Maniezz

6 - 8 porsi
1 jam
Tahu tek - tek Surabaya

Tahu tek - tek Surabaya

Tahu tek ini makanan surabaya kalau di Jakarta ini mirip2 dengan ketoprak😊😊

1 porsi
20 menit
Lontong Sayur ala Kutai dan Ayam Masak Habang

Lontong Sayur ala Kutai dan Ayam Masak Habang

Selain nasi kuning, lontong sayur termasuk menu pilihan untuk sarapan.. lontong sayur ini terdiri dari: ketupat, lodeh, telur rebus, serondeng dan masak habang.. Mungkin sekilas tampak sama dengan lontong sayur ala Banjar, tapi menurut pengamatan (lidah) saya, lontong sayur ala Kutai bercitarasa gurih, sementara yg ala Banjar cenderung manis. Rasanya boleh diadu dgn lontong sayur ala jawa πŸ‘.. tp buat apalah diadu, disantap aja ya kaan πŸ˜† Jangan gentar liat resepnya yg panjang ya, in syaa Allah sepadan dengan hasilnya πŸ™

11. Kupat Tahu Magelang

11. Kupat Tahu Magelang

Jadi ceritanya pagi2 suami request untuk makan malam mau dibuatin kupat tahu magelang yang saya biasa bikin. Akhirnya bikin deh. Tapi karena kami kalau makan malam lebih suka mengurangi nasi, jadi kami nggak pakai ketupat, cuma tahunya aja. 😁 Tapi untuk resep di bawah saya share pakai ketupat ya. Oiya, tips untuk buibu, kalau mau masak kuahnya ada 2 cara: 1. Gula jawa+asem direbus dengan air hingga tercampur, baru ditambah bumbu yang lain yang sudah dihaluskan. 2. Air hangat dicampur asem untuk melarutkan asemnya, dengan gula jawanya diuleg bersama bumbu yang lain. Kalau saya lebih suka gula jawanya diuleg, menurut saya lebih sedap dan berasa kalau diuleg. πŸ˜€

2 porsi
Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Berhubung masih ada stock sisa lontong siap masak kurleb 30pcs jadi coba2 masak kupat tahu magelang krn kmrn hbs makan ketropak beli jadi coba yg lain supaya ga bosen pdhl smua bahan hampir sama dgn ketoprak.. Sekalian biar suami nyobain yg namanya kupat tahu kl slama ini cm dgr maklum suami anak rantau jd krg paham.. Pdhl kl ke magelang byk yg jual tp blm pernah coba stiap mau belii selalu kehabisan ditempat yang legend deket alun2 magelang

5-6 porsi
Ketoprak betawi

Ketoprak betawi

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Hiks...kangen soto banjar buatan alm.tante. Semoga beliau khusnul khotimah. Amin. Soto banjar ini gak pake susu. Soalnya ibu kurang suka kalo pake susu. Gapapa lah.. Obat rindu. Miss you tante....

4 porsi
45 menit
102.Tauge Goreng Khas Bogor

102.Tauge Goreng Khas Bogor

Edisi #PekanPosbar Minggu ini Bikin menu yang olahan nya di rebus yah moms .. Yowisss bikin #TaugeGoreng dehh yang Simple , Dan pas stok bahannya pun ada di kulkas #Alhamdulillah. .. Bikin #TaugeGoreng ini yg merupakan makanan khas kota hujan Bogor . Tapi yang buatqu aneh sampe sekarang padahal masaknya tuh nggak di goreng alias di rebus yahh kn 🀭🀭 Nahaa dinamain #TaugeGoreng ceunah πŸ˜‚πŸ˜‚ . Btw bikin #TaugeGoreng ini jjadi mengingatkanqu klo pas ke Bogor itu ada langganan #TaugeGoreng yg udah legend banget di kota Bogor. Tempatnya itu di belakang roti Venus , di sebelah mall Ekalokasari , Bogor (kalo sekarang nama nya Lippo Plaza Mall Bogor ) Aaahhh ngonah pisan bepps rasa khas nya. Alhamdulillah kali ini nyoba bikin , Lalu komen dari PakSuami Alhamdulillah dibilang nya enakk 🀭🀭 Aaahhh bersyukur lhaa aqu punya PakSuami yg sllu pas lidahnya akan masakan isterinya ini. Hihiii . Yukkk moms check this out yaahhh ❀️❀️ . #KulinerKhasBogor #TaugeGoreng #DiRebusLebihMaknyus #PosbarAnekaMasakanSerbaDirebus #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor #Keanu_Kitchen

3 porsi dewasa
30 menit
Kupat tahu Kebumen

Kupat tahu Kebumen

Kupat tahu ala pasar tradisional dikampungku. Rasanya khas.. Gurih dari kelapa gorengnya itu yg susah ditemuin dimana mana. Kupat tahu ini dibuat kalo suami rikues aja..soalnya agak ribet πŸ˜‚