Laksa Betawi

Alhamdulillah.. tema semarak kali ini adalah cooksnap dan berkreasi dari resepnya mbak @tatta_manyund dan aku tertarik utk merecook resep laksanya, bumbunya aku tambahi kencur karena aku suka wanginya dan aromanya enak dan semua keluarga suka dengan laksa Betawi ini, semoga mbak Tata berkenan dengan hasil cooksnapku kali ini ya...🙏🙏🥰 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva

Kupat Tahu

Malam ini menunya msh dgn kupat lebaran tp mlm ini sy bikin kupat tahu khas pekalongan hehe..

Semur Telur Betawi

Duet sama ketupat emang paling pas 😊 Source : Emak (Nenek) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Lengko Ayam Khas Tasikmalaya

Kamis, 6 Mei 2021/#425 Tema dari comunity regional utk minggu ini adalah merecook sejenis menu khas lebaran berupa gulai, opor atau kari. Bbrp hari lagi umat muslim akan merayakan hari kemenangan yaitu Hari Iedul Fitri.. Klo mengingat momen kehangatan saat lebaran suka "sono" dg hidangan yg disajikan saat kumpul keluarga besar. Kami yg merantau, rutin mudik demi momen penting ini. Momen ini sudah tdk kami rasakan lagi terutama krn kedua ortu/mertua sudah tiada semuanya. Sediiih.. Semakin sedih krn kondisi pandemik, mudik demi bertemu dan menjaga silaturahmi dg kerabat di kampung pun, entah sampai kapan terlaksana. Di keluarga besar suami, hidangan yg disajikan saat lebaran ada menu lengko ayam. Lengko ini sejenis gulai khas di kampungku, bisa dimakan dg ketupat, lontong atau nasi. Kk iparku yg pandai meraciknya sudah lama tiada. Beruntung ada tema ini, dan akhirnya stl menelusuri resep cookpaders, merasa cocok dg komposisi resepnya mbak Dapur Syafa. Ada bbrp modif resep : menyesuaikan dg bahan yg ada dan cara langkah memasak sedikit beda. Alhamdulillah anak2 suka. Malah komen lengko ini mirip kuah tengkleng katanya.. Ya rasanya kurleb sperti tengkleng, gurih sedikit manis. Bila ingin pedas, biasanya tinggal ditambahkan sambal rawit. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #KualiEmak

Tahu Guling khas Jogja

Kata Dillan, "Rindu itu berat". Ini benar-benar berat karena sudah hampir 2 tahun nggak mudik dari sebelum pandemi. Di Tangerang tempat saya tinggal ada tradisi namanya "Qunut" jadi dapat 15 hari puasa, kami masak ketupat plus sayur labu/pepaya muda disantan campur daging sapi/ayam. Tadi pagi saya ikutan pesen ketupat di tetangga, tapi buat bikin Tahu Guling. Ahh.. jadi kangen mudik, kangen Jogja. Dulu waktu tinggal di Jogja, budhe jualan ini laris banget karena rumahnya deket kampus STIE YKPN. Oiya, biasanya tahu Guling ini pakai tahu bacem, berhubung nggak ada jadi pakai tahu kuning yang digoreng. Cuzz yang penasaran, bisa cobain resepnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #TahuGuling #TahuGulingYogya #TahuGulingJogja

Sroto Ayam Sokaraja

Ada personal challenge dari teman yang suaminya asli Purwokerto. Katanya saya mesti cobain Sroto Sokaraja yang konon endes banget. Sroto Sokaraja adalah soto khas Banyumas / Purwokerto, mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan , terutama di daerah Sokaraja. Yang membuat sroto sokaraja berbeda dengan soto-soto lainnya adalah penggunaan bumbu sambal kacang dan ketupat/lontong yang dicampur di dalam satu mangkok bersama kuah soto dan pelengkap lainnya, termasuk krupuk berwarna merah. Langsung cek resep-resep Sroto Sokaraja ini di akun temen-temen Cookpad, kebetulan juga tantangan #lihairecook8_semarang yang temanya Soto-soto Jateng DIY diperpanjang, lumayan bisa nambah setoran, hehe... Saya tertarik dan akhirnya recook resep mbak Diyah Kuntari. Memang beneran enaak. Cocok banget ternyata soto sama sambel kacang. Oh iya, sambal kacangnya saya pakai yang sambal pecel beli jadi, kebetulan pas ada stoknya. Saya tidak menemukan krupuk merah, jadi Saya ganti krupuk bawang warna merah yang setelah digoreng jadi pink. #lihairecook8_semarang #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu43 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Soto Daging Madura Asli

Soto Madura khususnya Kabupaten Sumenep biasanya menggunakan ketupat/lontong. Kalau yang menggunakan nasi dengan kuah kuning seperti soto pada umumnya, itu di Madura namanya "Nasi Soto" 😅😅

TAHU POJOK ALA MAMA LYNA

Ini resep Kupat Tahu nyontek dari Tahu Pojok Magelang lo .... he he moga2 aja rasanya mirip2 ya ...

(Salin dari) Soto Banjar

Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten

Segar dan menyehatkan

Soto Mie

Keingetan soto mie udh beberapa hari, pas libur sempetin bikin. capcuss ke pasar gak pake waktu lama, beli bahan bahan. Kebetulan makanan kesukaan keluarga besar. Langsung eksekusi 😀

Sroto Sokaraja

Source: @eyangbima Penasaran sama sroto khas sokaraja ,sroto atau pada umumnya di sebut soto ya..ternyata ciri khas soto ini adalah dari sambel nya.. Kalau soto pada umumnya soto dengan sambal cabe yg di rebus, dan sroto ini pakai sambal kacang 😍😍 dengan pendamping ketupat di beri kerupuk merah di atasnya 😋😋😍 ini soto juga masuk budget minimalis lhooo sesuai dengan tema semarak minggu ini ide nya mba @Ragil_wulan masak di bawah 50k 😍😍 #PekanInspirasi #KelasInspirasi #KulinerLokalWongKito #GAMasak_50k #SemarakGaMasak_50k #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PesonaKulinerIndonesia

Ketoprak Betawi (#pr_dibumbukacangin)

Source blog diah didi

Kupat Tahu Magelang

Apa daya kalau jd orang rantau pengen makanan kampung ya bikin sendiri 😆😆..tapi sayang ini gak pakek kupat oz ditukang sayur kupatnya lagi gak ad 😢..ysdh gpp karna udah kepengen ya tetap bikin walau tanpa kupat 😉

33. Tauge/toge goreng

Dah mau seminggu, umi ngomong melulu pengen toge goreng. Dan gada yg beliin. Akhirnya td pas ke warung sayuran, liat tauco sama toge langsung beli dan bikin..

(44).Kethoprak

Kangen makan kethoprak seperti waktu masih tinggal ditangerang..dulu pernah tanya resepnya sama abang langganan yg tiap hari selalu lewat depan rumah..lupa2 inget sihh..cuss lah bikin seingetnya aja, dan hasilnya lumayan mirip laahh 😊😊😊

Kupat tahu

Pengen banget makan kupat tahu tapi takut keluar rumah, jadi aja nguprek dapur sendiri🤭🤭 dan taarraa jadi deh.

Kuah Ketupat Ikan Gabus

Maaf ya mom ga sempet foto hasil. Udah keburu dibagi² hehe. On pict : daku makannya pake ragit (kue tradisional Palembang)

Tahu guling tahu di guling guling 😘

Soto / Sroto Sokaraja