Hari ini saya akan berbagi resep Gado-gado Surabaya yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gado-gado Surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado-gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado-gado Surabaya yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gado-gado Surabaya diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#1 Hari ini gak bisa ke pasar karena si dedek bangun kesiangan dan gak ada yang jagain dirumah. Akhirnya cuma beli sayuran di tukang sayur yang lewat. Jadilah masak gado-gado Surabaya. Sederhana tapi enak dan sehat. 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Surabaya:

1. 2 buah Lontong (buat sendiri di magic com)
2. 3 buah tahu goreng
3. 1 buah kentang kukus ukuran sedang
4. 2 telor kukus
5. Buncis rebus
6. Bayam rebus (karena adanya bayam, bisa diganti sayur yg lain)
7. Selada segar
8. Tomat segar
9. Bumbu Kacang :
10. 250 gr kacang tanah sangrai
11. 4 siung bawang putih sangrai
12. 1 keping gula merah
13. 65 ml santan kara
14. 1 sdt garam
15. 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
16. 1 sdt gula pasir
17. 1 sdt kecap manis
18. 1/2 sdt lada
19. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Surabaya

1

Haluskan bumbu : kacang tanah, gula merah dan bawang putih dengan blender atau diulek. *Tambahkan air bila diblender.

2

Tuang ke teflon atau wajan, tambahkan air. Masak dengan api kecil, kemudian masukkan santan. Aduk-aduk sampai rata.

3

Masak sampai meletup - letup, kemudia tambahkan garam, gula, lada, kaldu dan kecap manis. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Masak lagi sampai mendidih.

4

Siapkan piring berisi lontong dan sayuran. Masukkan bumbu kacang dalam mangkok kecil. Gado-gado siap dihidangkan.