Langkah Mudah untuk Membuat Bika Ambon Ekonomis yang Menggugah Selera

Dipos pada October 21, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Bika Ambon Ekonomis yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bika Ambon Ekonomis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bika Ambon Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini Foto simpanan d draf tahun lalu, karena ada langkah pembuatan yg kurang jd simpanan 😄.walau menggunakan kunir bubuk tapi gak terasa kunirnya, penggunaan kunir sebagai pewarna makanan. Bika ambon ini teksture empuk kenyal dan aromanya wangi. Sumber resep dari Tiktok. Tips; ~pastikan ragi instan yg dipake masih bagus ~ saat memanggang, aku alasi bagian bawah cetakan dengan seng, agar kue tidak mudah gosong. ~ aduk-aduk adonan sebelum dituang di cetakan. ~ saat menuang adonan kecetakan, pastikan cetakan sudah benar2 panas ~ Tutup CETAKAN,jika sudah mengeluarkan gelembung2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Ekonomis:

Bahan (A)
300 ml santan
1 batang sere, memarkan
2 lbr daun pandan
4 lbr daun jeruk
1 sdt kunyit bubuk
Bahan B (bahan biang)
75 ml air hangat kuku
3/4 sdt ragi instan
Bahan C,campur aduk rata (kering)
150 gr tepung tapioka
75 gr tepung terigu protein sedang
150 gr gula pasir
3 butir telur utuh
Bahan D
50 gr margarin, dicairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Ekonomis

Campur bahan A jadi satu, lalu rebus dgn api kecil hingga mindidih,matikan kompor dinginkan

Campur bahan biang hingga berbuih ± 10menit (bahan B)

Masukkan bahan C dalam wadah, lalu aduk rata dengan whisker,... Lalu masukkan bahan A (santan) sedikit -sedikit sambil diaduk2 dengan whisker sampai gula larut,... Lalu masukkan bahan B (bahan biang) aduk rata,diamkan adonan hingga mengembang ± 1jam /tergantung suhu, jika mendung biasanya sampai 2 jam(tanda mengembang banyak buih)

Panaskan cetakan snack maker dengan api kecil sampai benar-benar panas,aduk-aduk dulu adonan lalu tuang adonan 3/4 dari tinggi cetakan, Biarkan sampai Mengeluarkan Gelembung2 kecil, lalu tutup cetakan

Jika bagian atas sudah mengering, kue bisa diambil dari cetakan, selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng)

Mie Gomak Medan. Karena aku dan keluarga orang Medan Tulen dimana makanan Medan itu kebanyakan di Pasar Senen yg mana itu jauh Tangerang. Akhir nya aku mau berniat untuk berbagi resep Mie Gomak Goreng ala Medan. Disini aku share resep sederhana nya ya Bisa dikreasikan sesuai selera juga kok😊

5 Orang

1 Jam

Bakwan jagung Kacang Panjang sosis

Bismillah ...bakwan variasi aneka sayuran Alhamdulillah kriuk dan enak bahan sederhana rasa juara

4 orang

1 jam

Getuk Goreng

Sajian dari singkong satu ini selalu pass disajikan saat berkumpul bersama keluarga di sore hari. Yuk langsung eksekusi buat camilan bocil #060322 #PejuangGoldenBatikApron

Putu Ayu

Nagasari cetakan || Praktis tanpa Daun pisang

source : @adityadamayanti Resep nya the best bgt..udah nyoba resep nagasari cetakan sampe 4x dengan resep yang berbeda.Naah baru ini pas banget.Gurih nya dapet,manis nya passss trus lembut nya itu lhooo Masyaa allah...pokok nya makan gak cukup 2..padahal bikin nya gede². Terimakasih mba @adityadamayanti untuk sharing resep nya.Semoga jadi ladang amal jariyah yaaa mba. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor

Gulai Ayam Campur - campur

Tadinya mau masak gulai ayam campur kacang panjang saja. Kebetulan ada kentang dan Tahu sisa masak kemarin jadi dimasukkan saja daripada mubazir #PekanPosbarProtein

Peyek kacang

Risol Mayo Frozen

Kemarin bikin untuk stok sahur tadi pagi, yaa..... Karena pak suami sudah sahur di tempat kerja walhasil saya sahur sendiri sama anak2 dirumah, goreng risol aja udah beres #FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

8 porsi

45 menit

Risol Frozen

Bismillah Pekan ini tantangannya bikin makanan frozen, jatuhnya saya ke risol.. Walaupun sering bikin tapi belum ada resep yg frozen.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Ramadancamp_misi4

50 bh

2 jam

Nasi JInggo Bali

hari ini sengaja buka cookpad via pC eh pas check ternyata banyak hasil recook yg belum pernah di share alias belum sempet di post. jadi deh post ini pas ngedit malah jadi laper kebetulan pas jam makan siang nih, btw yuk buat lagi hehehehe resepnya dari @dapoer_sriwidi thanks mba resepnya dan ijin res-share

Cantik Manis Takir Pandan

Masih dalam rangka memanfaatkan pandan yang udah rimbun 🤭 Setelah sebelumnya dibikin klepon, sekarang dipake buat takir/wadah. Kuenya cari yang bikinnya gampang: cantik manis 😋🤩 One of my favorite jajanan tradisional semasa kecil. Kalo ada kue ini di hajatan, pasti masuk list yang bakal dimakan.

25-30 takir

Pastel Tutup Klasik Panggang

Source : @cook_2668114 Ci Tintin Rayner #BarapiManjuhu #PastelTutup #MealPrep #PanginanMangat #CookpadCommunity_MuaraTeweh #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Nagasari Pandan Kamboja

Source : @1_mariaferonika sebenarnya sudah lama penasaran sama nagasari versi loyang. tapi lihat cookpadnya mb @1_mariaferonika ada resep nagasari hijau pandan... ya ampun jadi mupeng nah kebetulan ada acara doa rutin di rumah. jadi aku bikin sekalian buat acara malam.. ini gampil banget bikinnya. ngga sampai 1 jam juga sudah selesai.. cuma cuci-cuci alatnya aja yang banyak.. mager euuyyyy... tapi makan nagasarinya bikin capenya hilang.. yuk cobain #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #mingguke8 #nagasaripandan #masakAlaWanda

12 pcs

Chicken Cordon Bleu with Mashed Potato

Onde onde

Bismillah ini setoran resep perdana aku sebagai #PejuangGoldenBatikApron, Iseng aja ada sisa stok kc hijau klo dibuat bubur bosan jd qt buat sj onde2 mam.. Yuks disimak semoga menginspirasi.. #PejuangGoldenBatikApron

60 buah

1 jam

Cenil Rainbow Tepung Tapioka

Lagi kangen pengen makan cenil, lupis, lanun dan yang sejenisnya. Mari bikin cenil aja yang kebetulan bahannya ada dirumah Sc resep : rondut #kreasivinagoest #PejuangGoldenBatikApron #cenil #jajanpasar

2-3 orang

Klepon Ketan (gluten free)

Mencoba bikin makanan yang gluten free ...ternyata mudah juga membuatnya dan bahan nya pun termasuk mudah di dapat...disini saya juga bikin tanpa kapur sirih..resep nyontek dari @dapur mama abidzar..makasih resepnya mba 🙏🤗 #PekanPosbar #glutenfree #Pais_TeuNganggoTarigu #masakannyaine #CookpadCommunity_Bandung

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan