Hari ini saya akan berbagi resep Pastel tutup yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pastel tutup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel tutup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pastel tutup ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel tutup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel tutup memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,.. Ahad 20 Maret 2022,... Alhamdulillah,.. Pekan ke-7 pejuang golden batik. . Regional challenge pekan ini pastel tutup,.. Sekalian bikin buat anak-anak, kebetulan punya stok sayuran mix dikulkas, dan bahan2nya yg lain jd smua dimasukkan,. Dan hasilnya yummy,.. . . #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #pastelTutup #MealPrep #PanginanMangat #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel tutup:

1. Bahan kulit :
2. 1 kg kentang
3. 1 sdm mentega
4. 1 sdm susu bubuk
5. 1/4 sdt merica bubuk
6. secukupnya Garam
7. Secukupnya Kaldu jamur
8. Bahan isian :
9. 250 gr daging ayam fillet potong sesuai selera
10. 20 gr mix vegetable kemasan
11. 5 lembar smoked beef potong sesuai selera
12. 100 gr bihun jagung, (rendam dg air hangat)
13. 1 buah bawang bombai cincang kasar
14. 3 buah bawang putih cincang halus
15. 2 siung bawang merah cincang halus
16. 3 sdm margarin
17. 500 ml susu cair
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. 1/4 sdt Pala bubuk
20. Secukupnya gula
21. Secukupnya kaldu jamur
22. Secukupnya garam
23. 1 sdm tepung terigu
24. 6 butir telur rebus (potong menjadi 6 bagian)
25. Olesan dan toping :
26. 2 butir kuning telur
27. Origano
28. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Pastel tutup

1

Kukus kentang hingga matang, kemudian haluskan kentang, selagi hangat tambahkan, susu bubuk, margarin, dan bumbu lainnya, aduk hingga rata. Koreksi rasa

2

Panaskan margarin, Tumis bawang Bombai, bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna, tambahkan smoke beef dan mix vegetable, dan bumbu2 aduk hingga rata

3

Masukkan susu cair, aduk hingga rata dan mendidih lakukan tes rasa, kemudian tambahkan soun aduk rata, masukkan tepung terigu aduk hingga rata, penggunaan tepung terigu untuk mengentalkan. Masak sebentar dan matikan api kompor.

4

Ambil alumunium foil dan ramekin. Tuang adonan isi 3/4 bagian tambahkan irisan telur rebus, tutup dengan adonan kentang, oles dengan kuning telur dan taburi keju dan origano. Panggang dg suhu 200'c kurang lebih 20 menit atau smp permukaan agak kecoklatan.

5

Sajikan selagi hangat dengan saus sambal... Masya Allah nikmat bgt..