Cara Gampang Menyiapkan Kue Ku Fantasi yang Menggugah Selera

Name: Kue Ku Fantasi
Yield: buanyaaak
Ingredients: 👉 Bahan kulit :; 500 gr tepung ketan; 200 gr kentang rebus, haluskan; 330-340 ml santan kental; 140 gr gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 👉 Bahan isi :; 500 gr kacang hijau kupas, rebus, haluskan; 250 gr gula pasir; Seujung jari garam; 3 lembar daun pandan, simpulkan; 100 ml santan kental; 2 sdm margarin

Dipos pada October 24, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Ku Fantasi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue Ku Fantasi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku Fantasi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Ku Fantasi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Ku Fantasi kira-kira buanyaaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Kue Ku Fantasi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku Fantasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Fantasi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama kue kenyal isi kacang hijau ini.. Sering banget beli atau pesan sekalian setampah. Gak pernah terpikir suatu saat bisa bikin sendiri (sebelum ikutan CP, saya 90% konsumen). Apa-apa beli karena gak mau ribet. Ini separuh nekad juga, ricook kue ini liat resepnya mba @mayadesymegawati sempat maju mundur bikin apa ngga, tp bahan udh komplit. Beneran duunk, hanya beberapa buah aja yg dibentuk sayur.. sisanya pake cetakan puding aja biar cepat 🤭😂 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku Fantasi:

👉 Bahan kulit :
500 gr tepung ketan
200 gr kentang rebus, haluskan
330-340 ml santan kental
140 gr gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanili
👉 Bahan isi :
500 gr kacang hijau kupas, rebus, haluskan
250 gr gula pasir
Seujung jari garam
3 lembar daun pandan, simpulkan
100 ml santan kental
2 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Fantasi

Siapkan bahan. Cuci kacang hijau kupas, rebus smp empuk, haluskan. Kentang direbus, haluskan

Campur semua bahan isi, kecuali margarin. Masak smp agak mengering.

Tambahkan margarin, aduk smp kalis dan bisa dipulung, bulat-bulatkan.

Siapkan bahan kulit. Masak santan dan gula pasir smp hangat. Tuang ke campuran tepung ketan, kentang halus, garam dan vanili. Aduk rata, uleni sampai kalis

Bagi kulit menjadi beberapa bagian, warnai sesuai selera, uleni sampai warna rata. Ambil bahan kulit, pipihkan, beri isi, bentuk sesuai selera. Taruh di sarangan dandang yg dialasi daun pisang dan diolesi minyak

Panaskan dandang. Kukus kue ku selama 10-15 menit, setiap 5 menit buka tutup dandang bbrp detik supaya kue tdk melebar (jadi 3x buka tutup)

Sisanya sy bentuk pake cetakan puding aja, biar cepat selesai.

Pocan dulu bareng puding kelinci.. eeh "kelinci"nya doyan "wortel" juga.. enaak siiy 🤭😂😋🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tempe kacang panjang

Masih dgn alasan yg sama dgn resep sebelumnya..aku pilih masakan ini karena sederhana dan ada stok dikulkas.. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Yogyakarta

417. Pastel Tutup (isi Bihun Beras)

Kali ini dapat tantangan dari mbak @Mira_Jabir kreasi dari Bihun beras untuk acara semarak clover ... Pas banget cucu ultah request pastel tutup yg biasanya diisi suun aku coba pakai bihun beras dan rasanya lbh mantab jadi lebih penuh karena tekstur bihun beras lbh padat ... dan terima kasih idenya mbak Mira cocok banget buat anak yg susah makan akhirnya dg cemilan ini bisa jg mengenyangkan dan cucuku suka banget makan ini... Disini mashed potato sy gunakan tepung kentang flakes (butiran kasar) bisa juga pakai kentang yg direbus dahulu 26/3/22 #PejuangGoldenBatikApron #OlahanBihunberas #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Risoles Mayo Frozen

Bismillah, Ramadan bulan yang penuh berkah, setelah seharian menahan lapar dan haus ga ada salahnya menyiapkan cemilan spesial untuk anak-anak yang sudah seharian puasa. Tapi biar engga repot harus setiap hari bikin risoles, saya mau bikin risoles Mayo yang di bekukan jadi bisa di goreng kapan aja. #RamadanCamp_Misi4 #pais_nubeku #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9

10 orang

2 jam

Pindang koyor/ sandung lamur/tulang/ daging sapi tidak pedas

Segar ringan tidak eneg Ini tidak pedas, karena ada bocil ikut makan, jadi kita nyambel terasi pedas aja 🤭 Resep dari Ci Xander's kitchen yg dimodifikasi 🤗

10 porsi

1jam30menit

Kue Lumpang

Pertama kalinya buat kue lumpang, gemes banget imut2 dan pada berlesung 😍 Saya buat versi gula merah, di bawah saya cantumkan juga resep untuk versi pandan ya. Teksturnya kenyal, manisnya pas. Source nyonyarecipe #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sayur Asem

Ingin sayur yang seger2, pilihan nya ya Sayur Asem, yuk Bunda mari kita coba

5-6 Orang

30 Menit

Lemet Jagung Manis

Temen ngopi musim hujan. Resep asli di link berikut Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/7081882?invite_token=SW9bIF #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Peyek Kacang

Pelengkap bwt temen opor dan sambel goreng. Resep andalan keluarga turun menurun dari eyang uyut, mantap dah 👍👍 awet renyahnya, berasa kacangnya dan daun jeruknya 😋😋 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #50

Getuk Singkong

Panen singkong dari kebun belakang...cuss bikin cemilan nikmat... #PejuangGoldenBatikApron

10 potong

45 menit

Risoles mayo frozen

Bismillah.. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yg menjalankan.marhaban yaa ramadhan🙏🙏 Yuuk nyetok isi kulkas..bikin cemilan frozen yang kalo pas pengen tinggal goreng dee🤤 Setelah sekian resep yg di cobain, resep ini yg di jamin anti gagal bund #ramadhancamp_misi4 #pekanposbar

Putri ayu Homemade ala Luthfi Kitchen chekkkk 😍 anti Gatot ya😁

Dengan 2 telur bisa jadi 50 pcs bundaa boleh bgt buat jualan 1000 an cobain yuk jgn lupa Like and coment nya yah Yg sudah nyoba resepnya ehehehehe

50pcs

sejadi2nya 🤭

Dadar Gulung

https://www.youtube.com/watch?v=AKAb0rV1aFM

25 porsi

Kue Ku Campoleh

Campoleh/campolay/sawo ubi/alkesa/canistel/egg fruit/dll. Masih masak untuk #combobabaturan_erniapriana #cookpadcommunity_bogor. Menyesuaikan ketersediaan bahan, sy buat 1/2 resep Kue Ku menggunakan resep mba Erni @Dapurnona_7797083. Karena lagi senang nguprek dengan campoleh, penggunaaan kentang di kulitnya sy ganti dengan campoleh. Isi kacang hijaunya juga sy ganti dengan campoleh. Bikin Kue Ku dengan campoleh ternyata lebih praktis. Campoleh bisa dibilang "udah jadi^ siap pakai. Tidak seperti kentang yang harus direbus dulu. Dan tidak seperti kacang hijau yang harus dimasak 2x untuk isiannya. Karena rasa campoleh sudah manis dan legit, tidak perlu campuran apapun lagi, cukup 100% campoleh tinggal dibulat-bulat saja. Sy ngga lagi muji diri sendiri, sy juga baru pertana kali membuatnya. Tapi kalau menurut selera sy, kue ku campoleh ini enak, enak banget. Isiannya terasa seperti agak seperti ubi, agak seperti kentang dan agak seperti duren juga. Cukup bingung memilih kata-kata untuk menjelaskan rasa dan aroma campoleh kepada yg belum pernah mencoba sebelumnya. Saat ini masih musimnya, mungkin masih bisa dibeli untuk sekedar tau rasanya..

7 buah

1 jam

Kue mata roda / kue kaca mata

Kue jadul yang sekarang sudah jarang ditemua, kebetulan punya pisang kepok dan singkong , dibikinlah kue ini.. #pejuanggoldenbatikapron

Wingko Singkong Teflon

Saya anak singkong 😅 , ehh ... Beneran singkong di apakan enak . Udah sering membuat cemilan dr singkong . Biasanya wingko sy buat dr tepung ketan . Mumpung ada stok singkong kali ini Nyobain wingko dr singkong ehh. .. qo enak trnyata buat temen ngeteh ❤️ Cobain yukk resepnya gampil 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Week8

Talam Ketan Durian

Masih punya durian kupas dalam lemari es, daripada disimpen mendingan kuolah jadi camouran kue talam ketan aja nih... Hasilnya enaak sekali... 😋😋 #PejuangGoldenBatikApron

Pastel Tutup Kentang Kukus

Meramaikan event JCCO, #busway atau budget sesuai, kali ini tantangan nya kentang, diolah menjadi pastel tutup. Dalam segi Bahan bahan dan pengolahan saya modif, biasa nya di panggang kali ini saya buat dengan cara di kukus. Dengan budget 30.000 tapi bisa makan enak loh, rincian nya Kentang 👉 5000 Ayam 👉 8000 Wortel,daun bawang,jamur kuping, soun 👉 7000 Telur 👉 2000 Margarin, keju dan bumbu 👉 7000 Total : 29.000 #Busway_kentangKenyang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Klepon

Masakan asli Indonesia pasti bebas gluten, sebab gandum tidak tumbuh di bumi Indonesia. ~ dr. Tan Shot Yen Apasih gluten? Gluten sejenis protein yang terdapat pada gandum dan jelay. Yang tertinggi ada di gandum (terigu). Jadi bebas gluten intinya menghindari terigu.. Klepon jelas gluten free ya, asli Indonesia, hihihi.. Eh tapi di tepung ketan merk Rosebr*nd ada tulisan "glutinous rice flour". "Glutinous" disini artinya bukan gluten tapi "sticky / lengket" ya.. Kan ketan emang lengket tapi bukan berarti dia ada kandungan protein gluten.. Tapi kalau mau sehat, bukan hanya bebas gluten.. Sekalian bebas OVER garam, gula, lemak, micin dan zat BTP (bahan tambahan pangan lainnya yang bersifat aditif), jadi usahakan konsumsi secukupnya aja 🤗.. Btw, klepon CS mbak Shinta @Clarissakitchen pakar baking bebas gluten alias baking bebas terigu.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14755263 #Kue_MamaBirru #PekanPosbar #GlutenFree #Cookies_Shinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

15 buah

30 menit

Putu Ayu Ubi Ungu

#godasnap_bakingmar #godapaders_2022 #komunitaspaders #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Source : @mamafathan Bener-bener lagi di fase pembersihan kulkas. Apapun yang ada di frezer sikat dah. Termasuk ada ubi ungu kukus dan kelapa parut seuprit yang dipaksakan jadi toping putu ayu. Maapin ya mbk risa,, Btw, tema paders kali ini adalah cooksnap resep baking member yang belum pernah di cooksnap,, Nah mbak Risa ini masuk dalam salah satu daftar member paders yang belum pernah aku cooksnap resepnya.

Gulai udang kacang panjang

Bissmillah.. modif sedikit dri resep asli. gak pedes menyesuaikan selera anak2 dan bahan saurce: Jeje #PekanPosbarProtein #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan