Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sate Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Sate Ayam adalah 25 tusuk sate. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sate Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sama mas bojoku doyanannya makan sate ayam, kalo mas bojo sih spesifik doyannya sate madura. Tapi disini banyakan yang jual daging ayamnya ga berasa, malah banyakan kulit, lemak dan teman²nya 🙄 Jadi iseng nih pengen bikin sendiri. Resep hasil googling gabung beberapa resep dan beberapa tambahan hasil pengalaman sendiri 😁 eh tapi kok enak 🤭😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

1. Sate ayam
2. 1 ekor ayam, ambil dagingnya saja dan potong dadu
3. 3 sdm kecap manis
4. 2 sdm mentega
5. 1 batang sereh, memarkan, lalu iris
6. 4 siung bawang merah, iris
7. 1/4 sdt garam halus
8. 1/2 sdt gula pasir
9. Sedikit lada (saya skip)
10. Kuah kacang
11. 200 gr kacang tanah
12. 5 siung bawang putih
13. 5 siung bawang merah
14. 3 lembar daun jeruk
15. 2 butir kemiri
16. 5 buah cabe merah keriting
17. 2 buah limau kasturi
18. 1/2 sdt garam halus
19. 500 ml air
20. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

1

Cuci daging ayam, baluri dengan sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis, bilas

2

Campurkan semua bahan kecap, mentega, bawang merah iris, sereh, garam, gula dan lada. Campur rata.

3

Masukkan daging ayam ke dalam bahan kecap, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.

4

Tusuk ayam dengan tusukan sate, lalu bakar sampai matang, sisihkan

5

Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri sampai matang. Angkat, tunggu dingin, lalu blender sampai kehalusan yang diinginkan. Tambahkan sedikit air agar mudah blendernya.

6

Tumis kacang di atas api kecil. Tambahkan air, daun jeruk, garam, kecap. Masak sampai mengeluarkan minyak dan kental. Beri air perasan limau. Angkat

7

Sajikan sate dengan kuah kacangnya. Tambahkan ketupat atau lontong sesuai selera. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.

8

Selamat menikmati