Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kuning Kering yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Kuning Kering yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kuning Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning Kering bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kuning Kering diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning Kering memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : #meldayanti 🌺KRECO minggu ini adalah *MBOIS* masak aneka kreasi masakan khas Jawa Timur berbahan dasar ayam. Saya pilih Opor Ayam Kuning Kering dengan sedikit modif. Cooksnap mba @meldayanti ini sangat enaak😋. Syuuukaaa bingiits😍 🌷Sejarah Opor di Indonesia Sumber : DetikFood, sejarawan kuliner dari Universitas Padjadjaran (Unpad), Fadly Rahman menceritakan bahwa sejarah opor berbeda dengan kari dan gulai yang dominan di Sumatera. Opor muncul di Jawa sekitar abad 15 hingga 16 Masehi dan tidak lepas dari modifikasi terhadap kari yang sudah ada lebih dulu di nusantara. "Opor murni muncul dan berkembang pesat di Jawa, dengan mempertimbangkan selera orang Jawa yang tidak terlalu banyak menggunakan rempah-rempah yang pekat," jelas Fadly. Dalam proses pembuatannya, opor dibuat dengan mencampurkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri dan juga kunyit. Kemudian bumbunya ditumis dan dipadu santan agar rasanya gurih. warna kuning pada opor ayam adalah efek warna kunyit dari pengaruh kuliner India. Sedangkan warna putih dari santan adalah perpaduan antara budaya kuliner Jawa dan Tionghoa. #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #OporAyamKuningKering
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning Kering:
- 500 g ayam negri, potong2
- 3 sdm santan instan @ 65 ml
- 1 btr kapulaga
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 merica bubuk
- 1 batang serai, geprek
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 1 cm laos, geprek
- secuil asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
- secukupnya garam kaldu bubuk gula
- secukupnya air
- bamer goreng dan irisan cabai merah untuk taburan
- Bumbu Halus
- 8 siung baput
- 5 btr bamer
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm kencur
- 5 btr kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning Kering
