Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada January 12, 2020

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Daging Sapi kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dpt chatt nih dari Tehmin.. Katanya bikin menu masakan khas Sumatera Barat. Emang yaaaa kalau makan d RM Padang itu, pasti khasnya sama rendang dan sambel ijonya.. Secaraaa rendang itu masakan aseli Indonesia yg sudah terkenal di Mancanegara. Karena kelezatannya, rendang digadang - gadang sebagai salah satu makanan terenak d Dunia 😍😍 Cuusss ah masak. Jangan lupa, masak nasinya lebihin yaaa, karena menu yg satu ini bakalan ngabisin nasi berkali2 😂😂 Di sini Saya pakai resep andalan dr 'kiblat perdapuran' Saya yaitu, Si Iboooo Etu. Siapa yg ga kenal sama Beliau 😍😍 Jargon masakannya yg sakiceup tring tp rasanya enduull. Saya buat versi daging 1/2kg saja ( stok daging yg ada cuma segitu 😁😂 )Menu rendang ini ada di buku Go-kitchen pertama. Mari Kita masaakkk #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1/2 kg daging khas, potong sesuai selera
  2. 1 liter santan kental (usahakan pakai kelapa tua)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang serai
  7. 2 buah asam kandis
  8. Secukupnya minyak untuk menumis
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 13 buah cabai merah
  13. 1/4 ruas jari jahe
  14. 1/2 ruas jari kunyit
  15. 1/2 ruas jari lengkuas
  16. 1/2 sdm merica hitam
  17. 1/4 sdm ketumbar sangrai
  18. Bumbu :
  19. 1 sdm garam
  20. 1/2 sdm gula pasir
  21. Rempah - Rempah
  22. 2 butir cengkih
  23. 1/2 batang kayumanis
  24. 1 buah kapulaga
  25. 1 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan rempah2 hingga harum
2
Masukkan daging. Masak hingga berubah warna. Tuang santan. Masak hingga kuah setengah menyusut, kemudian beri bumbu. Aduk rata.
3
Masak kembali hingga bumbu dan santan mengering. Angkat Ini versi rendang basah + bewarna merah. Jika mau rendang yg lbh kering dan warnanya cokelat gelap, masak lebih lama dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
4
Rendang sapi, siap disajikan dengan nasi hangat, sambal ijo, gulai nangka dan emping 😋😋😍😍😘😘
Rendang Daging Sapi - Step 4
Rendang Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging Khas Minang

Rendang Daging Khas Minang

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia ðŸ‡ŪðŸ‡Đ Indonesia Tanah Air Beta ðŸ‡ŪðŸ‡Đ Resep ketiga #MenuNusantara spesial saya persembahkan Rendang Khas Minang untuk Sumatera Barat. Source : Xander's Kitchen Saya mau jalan-jalan sambil kulineran dulu ke Sumatera Barat. Rendang merupakan makanan Khas yang kini mendunia. Siapa sih yang gak kenal sama Rendang? Tiap makan di Warung Makan Padang yang bertebaran hampir di seluruh Indonesia pasti menyediakan hidangan satu ini, gak sedikit orang-orang menjadikan menu favoritnya. Kali ini saya manfaatkan sisa daging kurban yang diolah menjadi rendang. Jujur, saya baru pertama kali buat, biasanya beli atau ikut nimbrung saat mamah lagi masak. Selamat mencoba ðŸĪ— #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Rendang Daging Empuk Pedas

Rendang Daging Empuk Pedas

Kepengen rendang daging yg empuk, jadi kalo dipanasin lg udah sampe copot2 dagingnya nyampur sama bumbunya 😋 Ini resepnya dagingnya di presto dulu cukup 20 menit (stengah empuk).. Jika tidak di presto nanti pada saat dimasak bisa ditambah air lagi (tambahan diluar dari resepnya) sampai daging menjadi empuk..

5 porsi
2 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Karena masih tinggal berdua lebih sering kalau mau makan olahan daging kami beli di luar, ya kecuali ada hari spesial baru masak sendiri di rumah. Kali ini sebenarnya gak dalam moment apapun. Tiba tiba pengen aja makan rendang. Pas nanya ke suami di sarankan untuk masak aja. Biar puas makannya, jadi saya masak dalam porsi kecil untuk menu sehari.

8 - 10 potong
80 - 90 menit
Rendang jengkol mantul

Rendang jengkol mantul

Mumpung jengkol lagi murah meriah harganya pas libur kerja masak jengkol aja deh .pake bumbu bumbu racik yg sederhana ,, Ini dia bahan dan cara masak jengkol agar tidak bau dan empuk

1 kg untuk 10 o
30 menit
202. Rendang Sengkel

202. Rendang Sengkel

#PejuangGoldenApron3 Rendang menu yang bikin nambah nasi. Seluruh keluarga suka....tapi kalau lihat step asli rendang padang, waah...lamaa pengen tinggal makan aja...😊 Keluarga dirumah suka daging bagian sengkel, ya jarang ada rendang sengkel. Jadi saya coba masak... Senangnya kalau semua suka, kog bisa empuk, berapa jam nih ?? He he he...yuuuk...simak rahasianya.

Rendang Ayam Kentang Instant

Rendang Ayam Kentang Instant

Mau makan rendang enak tanpa repot? Pakai saja bumbu intant. Favorit saya adalah bumbu rendang merk Munik. Bisa untuk stok di kulkas ataupun langsung dinikmati. #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

8 porsi
1 jam 30 menit
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Halo Sobat Cookpad :) Walaupun alurnya kurang terlihat jelas, tapi puff ini sangat renyah. Mungkin ini yang dinamakan "don't judge the book by it's cover" haha. Biasanya spiral puff berisikan kari ayam ya, namun disini aku buat isinya dengan rogut ayam rendang. Rasanya nendang banget! rekomen ya sobat. Jika ada waktu, coba deh buatnya. Pasti semua suka :D. Yuk silahkan dicoba ya buat spiral puffnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Sobat Dapur (kulit), Tabloid Saji (isi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

24 spiral puffs
Rendang ayam tanpa santan

Rendang ayam tanpa santan

Denger nama rendang sudah kebayang kalau bikinnya susah bener. Godoknya lama supaya bumbu meresap ke dalam dagingnya. Bikin rendang cari cara yang simple dan mudah. Ini rendang ala-ala tanpa santan tapi tetap ada kelapa keringnya. Pengganti kentalnya pakai yogurt tawar. Dapat wangi strong dari bubuk kari. #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta #pekanposbarayam #pekanrayaayam Source : meatmensg

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Wuiiiiih...Jengkol gaeees..😅 . . Dulu tuu gini, "..gak aaah...gak doyan jengkol aku tuuu..."...pas ditawarin sama bu kost pertama kali...terus gini, "...mbak Tia.. Sini makan rendang nih...enak kali lah ini...". Saya pun makan..."enak gak? ". "Enaaak......" . . "...katanya gak suka jengkol.." ðŸĪĢðŸĪĢ . . Eeeh ternyataaaa enak lho memang...hehehe . . Kali ini saya beli yang udah rebusan. 35ribu udah direbus. Gak tanya juga...brp kalo beli mentahnya. Ndak saya gak jadi masak nanti...soale nanti jatuhnya lebih mahal..ðŸĪŠðŸ˜œ . . Dulu pernah beli mentah. Ngliat di google...rendam air beras 3 hari. /hari diganti airnya. Lha dalah...habis 3 hari...pas diolah...subhanallah....ambu ne sak perumahan kebau semua...kapok abis itu cah!

4 jam
Rendang jamur

Rendang jamur

Pengen olahan jamur yang beda, biasanya cuma ditumis atau digoreng tepung. Alhamdulillah semua suka #PejuangGoldenAppron3

Nasi Goreng Rendang Sisa

Nasi Goreng Rendang Sisa

Ada sisa rendang waktu itu kebetulan ada nasi juga.jadi nga ada yang terbuang #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Balikpapan

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bulan puasa bikin stok makanan yg kalo kesiangan sahur gampang tinggal angetin deh , karna ini juga salah satu kesukaan suami yang kalo makan pake nasi panas dan timun bikin nasi habis semajigcom 😄.. Jadi lah mama Iqi masak Rendang bumbu rempah.. Asal Rendang nya masakan khas Padang, tapi kalo yang ini Rendang ala Mama Iqi karena bumbunya di kolaborasi dari beberapa resep temen2.. #belajarmasak #reseprendangsapi #resepmamsqi #masakanrumahan #resepsederhana

+- 5 orang
+- 2 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Enak banget.. Pakai nasi anget

2 jam
Kepala ikan bumbu rendang

Kepala ikan bumbu rendang

Ini recook dr IG @dapoeratory lg kawan. Resep aslinya pakai ikan kakap tp berhubung di pasar gak ada jd pake ikan mujair. pertama kali masak ikan ada airnya hehe kalo biasanya digoreng biasa atau dibalado.

4 orang
Rendang Padang Ala Ibu asmi

Rendang Padang Ala Ibu asmi

Puasa pertama nih.. suami minta di masakin rendang Padang.. sementara aku belum pernah sama sekali masak yg namanya rendang.. alhasil aku tanya ke ibu yg ada di kantor. Dia ternyata jago nya masak rendang.. langsung ku coba.. dan suami suka hehe

10orang
2.5 jam
Rendang Jengkol Sederhana

Rendang Jengkol Sederhana

Resep lain juga bisa di baca di dolanandapoer.blogspot.com 😉

5orang
1 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Tadi pagi Mama request masak rendang jengkol padahal Mama ga suka masakan yang ada santannya dan ga suka pedas. Ternyata pas Minggu kemarin masak ini Mama doyan, diem-diem nyemilin rendang jengkolnya ðŸĪ­ Di rumah ga ada sereh jadi ga pakai, tapi tetep enak kok. Airnya lebih banyak lebih bagus karena nanti air sama bumbunya meresap ke jengkol jadi lebih mantap 👍

Rendang daging

Rendang daging

3-4 orang
1-2jam