Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Spiral Puff Rogut Ayam Rendang yang Menggugah Selera

Dipos pada January 14, 2020

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Spiral Puff Rogut Ayam Rendang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Spiral Puff Rogut Ayam Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Spiral Puff Rogut Ayam Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Spiral Puff Rogut Ayam Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Spiral Puff Rogut Ayam Rendang sekitar 24 spiral puffs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spiral Puff Rogut Ayam Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spiral Puff Rogut Ayam Rendang memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad :) Walaupun alurnya kurang terlihat jelas, tapi puff ini sangat renyah. Mungkin ini yang dinamakan "don't judge the book by it's cover" haha. Biasanya spiral puff berisikan kari ayam ya, namun disini aku buat isinya dengan rogut ayam rendang. Rasanya nendang banget! rekomen ya sobat. Jika ada waktu, coba deh buatnya. Pasti semua suka :D. Yuk silahkan dicoba ya buat spiral puffnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Sobat Dapur (kulit), Tabloid Saji (isi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spiral Puff Rogut Ayam Rendang:

  1. Bahan A
  2. 200 gr tepung terigu protein sedang
  3. 20 gr margarin
  4. 20 gr mentega putih
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt kaldu bubuk
  7. 30 gr putih telur (1 putih telur)
  8. 75 ml air dingin dari kulkas
  9. Bahan B
  10. 100 gr tepung terigu protein sedang
  11. 30 gr margarin
  12. 30 gr mentega putih
  13. Bahan Isi
  14. 150 gr daging ayam, rebus, disuwir-suwir
  15. 2 sdm margarin
  16. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  17. 2 sdt bumbu rendang instan
  18. 3 sdm tepung terigu protein sedang
  19. 350 ml air kaldu ayam (sisa rebusan daging ayam)
  20. 150 gr wortel, potong kotak, rebus
  21. 1/4 sdt garam
  22. 1/2 sdt gula pasir
  23. 1/2 sdt pala bubuk
  24. 1 sdm seledri, cincang halus
  25. Bahan Pelengkap
  26. 3 butir telur, rebus, potong masing-masing mjd 8 bagian
  27. Secukupnya cabai rawit (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

1
Bahan Isi. Panaskan wajan diatas api sedang. Masukkan margarin, biarkan meleleh. Masukkan bawang bombay dan bumbu rendang instan. Tumis sampai wangi. Masukkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal. Tumis untuk beberapa menit supaya tepungnya masak. Masukkan air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Masak sampai adonan mengental. Masukkan wortel rebus, daging ayam suwir. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir dan pala bubuk. Aduk rata.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 1
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 1
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 1
2
Masak sampai adonan mengental dan licin. Cicip dan koreksi rasa. Masukkan seledri. Aduk rata. Angkat. Tuangkan kedalam wadah bersih. Sisihkan, biarkan dingin.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 2
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 2
3
Bahan A. Aduk rata tepung terigu, kaldu bubuk dan garam. Masukkan margarin dan mentega putih. Aduk rata menggunakan tangan/garpu sampai adonan berbulir. Masukkan putih telur, aduk rata. Masukkan air dingin sedikit-sedikit sambil diulen sampai adonan kalis. Stop penggunaan air jika adonan sudah kalis. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan 30 menit.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 3
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 3
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 3
4
Bahan B. Campur rata semua bahan, ulen sampai adonan menyatu. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan 30 menit.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 4
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 4
5
Potong bahan A dan bahan B, masing-masing menjadi 12 bagian. Bulatkan. Ambil satu adonan A. Pipihkan.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 5
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 5
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 5
6
Beri bahan B, tutup dan bulatkan. Tata rapih dalam loyang. Tutup dgn serbet atau plastic wrap, diamkan 30 menit.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 6
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 6
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 6
7
Ambil satu adonan. Gilas memanjang menggunakan rolling pin (tabur tepung jika adonan lengket). Gulung adonan dari bawah keatas. Lalu buat vertikal
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 7
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 7
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 7
8
Gilas memanjang lagi, dan gulung kembali. Lakukan sampai adonan habis.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 8
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 8
9
Ambil 1 adonan (yg pertama kali digulung), potong menjadi 2 bagian sama rata. Berdirikan 1 bagian dengan bagian luar mengarah keatas. Pipihkan dan gilas bulat tipis. Ambil 1 sendok makan bahan isian, letakkan potongan telur rebus dan cabai rawit (apabila suka)
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 9
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 9
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 9
10
Lipat adonan, tekan-tekan ujungnya dan pilin. Tata rapih didalam loyang.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 10
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 10
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 10
11
Goreng adonan kedalam minyak panas diatas api sedang. Disini aku goreng 2x. Gorengan pertama hanya sampai kulit adonan putih, lalu diangkat dan tiriskan. Jika mau disimpan dan dikonsumsi keesokan harinya, biarkan puff dingin dan masukkan kekulkas.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 11
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 11
12
Goreng kembali spiral puff sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat :)
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 12
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 12
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

recooked resep cie xander kitchen. Saya tambahkan kacang merah ( seharusnya kacang tolo ). Kurangi pemakaian cabe jika tak bisa pedas .

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini. Semoga bisa dapetin #SutilCookpad

Telor rendang

Telor rendang

Udh beberapa hari ini pngen'ny makan yg berbumbu pedes mulu🀭 ohiya resep ini simpel bngd, untuk telor'ny bisa di tambahkan yaa bisa untuk telur 1/2 kg, kalo saya memang hanya untuk sekali makan aj jdi Hanya 3 butir doang jadi'ny kbnyakan deh bumbu'ny🀭

231. Nasi Goreng Rendang

231. Nasi Goreng Rendang

Sesuai request. Ceplok telornya harus gosong pinggirannya.

1 org
20 menit
Rendang (dengan presto Signora)

Rendang (dengan presto Signora)

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang daging

Rendang daging

Ini buat aga banyakan dari biasanya, soalnya buat acara kumpul2 sodara.. Bahanya mudah ga pake bumbu aneh2 tapi kalo rasa udah kaya yg di warung nasi padang☺☺

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Source: sajian sedap

Rendang daging sapi minang full bumbu

Rendang daging sapi minang full bumbu

Rendang sapi sudah diakui sebagai makanan terenak di duniaπŸ™‚ Dan selalu dikangeni hampir semua orang.. Setiap masak rendang selalu beda rasa... Kali ini saya terinspirasi dari resep Chef Yongki Gunawan dan sesuaikan dengan selera dan bahan bumbu yang adaπŸ™‚ Berikut bahan dan cara mengolah rendang daging sapi ala2 huanπŸ€—

25 org
4 jam
Rendang belitung ala bunda Atha

Rendang belitung ala bunda Atha

Ga pernah masak rendang sebelumnya , atas permintaan suami yg kemaren dapet jatah daging kurban ..

4/5org
kurleb 2jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

#PejuangGoldenApron3 Source: sabiya.kitchen Saya bikin ga pedes ya, soalnya biar anak saya bisa makan juga 😁

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Buat rendang mumpung di kulkas masih ada daging sisa qurban, sebenernya masih males mau ngolah2, tp frezeer nya penuh, mau naruh apa2 nggak muat πŸ˜€.

2 jam
Rendang

Rendang

Praktis Saya pakai santan instant πŸ™ Resep aslinya dari Resep : Mamak Dapur Ade #RememberGenkPeDa_DapurAde https://cookpad.com/id/resep/11435676-rendang-kentang-kecil?invite_token=vV6QBGbpBmiaC4PkorjmrwQx&shared_at=1620727664 Terimakasih resepnya maak #RememberGenkPeDa_DapurAde kupersembahkan untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur Rendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar 4 jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Di Indonesia sendiri ada banyak jenis dan cara memasak rendang. Hal itu tergantung pada selera masing-masing daerah. #PejuangGoldenApron3 #GenkPeDa_Eksis #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dpt chatt nih dari Tehmin.. Katanya bikin menu masakan khas Sumatera Barat. Emang yaaaa kalau makan d RM Padang itu, pasti khasnya sama rendang dan sambel ijonya.. Secaraaa rendang itu masakan aseli Indonesia yg sudah terkenal di Mancanegara. Karena kelezatannya, rendang digadang - gadang sebagai salah satu makanan terenak d Dunia 😍😍 Cuusss ah masak. Jangan lupa, masak nasinya lebihin yaaa, karena menu yg satu ini bakalan ngabisin nasi berkali2 πŸ˜‚πŸ˜‚ Di sini Saya pakai resep andalan dr 'kiblat perdapuran' Saya yaitu, Si Iboooo Etu. Siapa yg ga kenal sama Beliau 😍😍 Jargon masakannya yg sakiceup tring tp rasanya enduull. Saya buat versi daging 1/2kg saja ( stok daging yg ada cuma segitu πŸ˜πŸ˜‚ )Menu rendang ini ada di buku Go-kitchen pertama. Mari Kita masaakkk #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

8 porsi
2 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang Ayam ini salah satu menu andalan q sekarang. Supaya anak-anak bisa ikutan makan jadi q bikinnya gk terlalu pedas,jadi cuma pke cabe merah. Source : Michico Octavian..resep dibawah resep aslinya ya

Rendang ayam simpel

Rendang ayam simpel

ceritanya lagi pengen banget makan rendang, tp sudah jam 9 malam, yang ada di kulkas cuma ayam, akhirnya bikin aja deh ayam rendang hehe

3-5 orang
-+45mnt
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol masih ada 1/4 kg lagi. Bikin rendang ajah ala-ala akuh. Enak juga ternyata walaupun bumbu nya mengarang indah 🀣🀣🀣 Walopun hasil mengarang tapi udah approved yah, misua suka sampe nambah makannya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

4 orang
Rendang sapi

Rendang sapi

3 orang
30 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Sebenarnya ini pertama kalinya saya mengolah daging sapi, karena saya dapat daging kurban mari kita coba untuk membuatnya #OlahanDagingKurban

7 orang
3 jam
Rendang Semarang ala si Mbo

Rendang Semarang ala si Mbo

Assalamualaikum WR. WB semunya.. Saya mau berbagi pengalaman saya diajarin masak sama aisten rumah tangga saya. Awalnya saya mau bikin rendang padang, cumaa tukang sayur lupa bawain bumbu padangnya, trus ART saya bilang "gak papa neng, kita jadiin rendang Semarang saja". Awalnya saya aneh dengernya tapiii setelah dicobain hhhmmm matap rasanya, bahannya pun sangat mudah di cari di warung sayur, malahan biasanya ibu-ibu yg setiap hari masak pasti punya persedian bumbunya hehheee

5 orang
1 jam 30 menit
Kerang Kentang Rendang

Kerang Kentang Rendang

Salah satu menu favorit nih.. Biasa nya di medan klu pngen sate kerang mudah bgt dapat nya, Skrg stlh tinggal di riau susah dpt nya, Makanya klu lgi pngen tuh ya masak sendiri aja πŸ˜… First Try and i'm so happy B'cause to much delicious..