Bagaimana membuat Rendang ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang ayam diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak banget.. Pakai nasi anget
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 1 1/2 kg ayam merah
- 1 kg santan
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1/2 lembar daun kunyit (iris -iris)
- 1 buah cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 1 buah kayu manis
- 1 sdt bumbu halus daging
- Bumbu halus :
- 13 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 sdt jintan (gongseng dahulu)
- 1 sdt kerumbar (gongseng dahulu)
- 2 buah kemiri
- 15 batang cabe merah kering
- 5 batang cabe rawit
- 2 sdm kelapa gongseng