Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kepala ikan bumbu rendang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kepala ikan bumbu rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kepala ikan bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kepala ikan bumbu rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kepala ikan bumbu rendang yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala ikan bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala ikan bumbu rendang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini recook dr IG @dapoeratory lg kawan. Resep aslinya pakai ikan kakap tp berhubung di pasar gak ada jd pake ikan mujair. pertama kali masak ikan ada airnya hehe kalo biasanya digoreng biasa atau dibalado.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala ikan bumbu rendang:
- 2 ekor ikan mujair ukuran besar. 1 ekor dipotong jd 2 bagian
- 1 bh jeruk nipis
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 2 1/2 sdt garam. 1 1/2 sdt untuk marinasi. 1sdt untuk tumis
- secukupnya penyedap rasa
- 1 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya air
- bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri(disangrai dulu)
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 bh kunyit ukuran sedang(dibakar dulu)
- 7 bh cabe merah keriting
- 7 bh cabe rawit merah
- sedikit lengkuas
- 1 bungkus santan kara
- bumbu pelengkap
- 1 bh kapulaga
- 1 bh kelopak bunga lawang
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk