Sop Kambing Enak, Empuk dan Tidak Bau

Mengolah kambing agar tidak bau tidak perlu direbus lama lalu dibuang airnya, sayang vitamin2nya nanti kebuang semua di air yg dibuang. Saya cukup merebus jahe dulu selama 10 menit, kemudian masukkan kambing dimasak cukup sampai mendidih aja, lalu airnya dibuang. Sangat sederhana tapi hasilnya maksimal, kambingnya tidak bau. Takaran lemak kambing disesuaikan selera aja yah. Saya ga suka terlalu berminyak, jadi saya kasih dikit aja. Sop ini enak dan empuk. Anak2 jadi lahap makannya. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/QwcpKVwSZbw Untuk semantara belum ada resep baru, karena saya lagi fokus buat video tentang covid. Bagi yang mau nonton bisa lihat di channel youtube saya "dr. Apriyani Tan", disana ada beberapa video antara lain pengalaman saya satu keluarga kena covid, terapi, oksimeter, pcr, tes antigen dll.

Sop Daging Dan Sayur

#PejuangGoldenAppron3 Kreasikan sayur sop yang dibeli dengan ditambahkan sayuran

Semur Daging Sapi Qurban (Semur Daging Betawi)

Hari raya idul adha adalah moment dimana hampir penduduk indonesia menikmati olahan menu dari daging sapi atau kambing. Beragam jenis olahan daging banyak di sajikan di berbagai daerah dengan khas daerah tersebut. Ketika idul qurban, di daerah saya menu semur daging menjadi olahan yg paling umum. Semur dengan kuah nya yg kental berwarna cokelat kehitaman,daging nya yg empuk juga rasa rempah nya yg sangat kuat menjadi cita rasa yg sangat nikmat. #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Kebuli Kambing

Nasi kebuli ini dg bahan2 yg mudah ada di sekitaran kita, terinspirasi dari resep nya chef Devina di channel youtube nya #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_NasiBerempah #PosbarIdaman

Misreh daging sapi

Resep ini saya dapat dari umik saya yang sangat gemar membuat masakan olahan daging sapi.

Daging Sapi Sambal Pecak

Semalam lagi cari inspirasi masak di instagram, terus liat di IG explore ada yang masak Sei Sapi disiram sambal pecak, jadi ingat dulu pernah makan sambal pecak di salah satu restoran area Jakarta. Karena juga doyan pedas, jadi langsung deh praktekin esok harinya, tapi karena gak punya stock Sei Sapi, saya modifikasi dengan daging sapi biasa, dijamin bikin nasi tambah deh pake menu ini.

Soto Daging Bersantan Khas Blitar (soto krimpying)

Penggemar soto coba angkat tangannya... hehhe....kali ini sy mau ramaikan #PekanRayaSoto nya mamah meskipun dah telat banget, dengan menu soto krimpying....😂 Pasti penasaran knp namanya soto krimpying, sebenarnya ini adalah resep soto daging bersantan, soto ini khas rasanya dari Blitar, dan dinamai soto krimpying karena dulu pas sy masih kecil tiap kali ke rumah nenek di Blitar sukanya beli soto yang lewat depan rumah ini, sotonya dipikul dan bunyi krimpying gt makanya namanya soto krimpying.... Yang pasti rasa khasnya masih melekat sampai sekarang karena tiap pulang ke Blitar suka beli soto ini sampe bisa nambah 2 mangkuk 😂 lhaa mangkuk nya kecil banget Cookpaders, karena masih belum bisa ke Blitar, capcuss bikin sendiri aja buat obati kangennya,🤗🤗 ayooo cobain kalau penasaran..... enak...gurih....lezat...khas banget.... #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto

Sup daging sapi

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta #PGA3Mingguke Resep dibuat dengan takaran feeling saja, dirasa dengan selera lidah, dibantu dan dikoreksi ibu.

Semur Bola Daging

Penasaran sama bola daging .. akhir nya bikin juga.. alhamdulilah nya anak2 suka... #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Gule Kacang hijau Kambing

#selasabisa #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3

Kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis

Kebab makanan daging asap dari orang turki yang cara makanya di gulung ternyata mudah di coba, isian bisa pake daging di potong tipis atau daging cincang halus tabur rempah rempahan biar terasa sedap seperti kita makan sate daging hangat dan di bungkus pake salad. Praktis kulit kebab buat setok di kulkas bisa tahan lama dan bisa di coba kapan saja. #cookpad.com.indonesia #resepkebab_turki #kulitkebab

Beef Potato Souffle (Kentang panggang daging sapi)

🔺Mengisi #PekanPosbarManisGurih aku nitip 1 resep lg deh..😂 🔺Kata 👩🏻‍🍳Mamah cookpad..kalo lg sedih musti makan gurih2 🔺Nah..resep ini yg bakal bikin rasa sedih langsung lenyap berganti kenyang n happy 😋 🔺Resep ini cocok bgt utk sarapan di akhir pekan 🔺Bisa juga sekedar utk cemilan saat brunch atau evening-tea 🔺Kaya nutrisi & bikin kenyang 🔺Anaku kalo makan ga cukup 1 ramekin, pasti nambah lagi😋 Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang

Daging sapi iris saus mentega

Beff slice diapain aja pasti kandas di piring anak2 eh asal ga pedes siy 🤭karena mereka emang penyuka daging pisan 😂 jdi selalu puter otak deh si beff slice diapain lgi yaaaa secara ga absen beff slice ini nangkring di frezer 🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Sate kambing empuk

Sayur Marak Daging Sapi

Di hari ulang tahunnya, bapak mertua minta dibuatkan sayur marak. Biasanya pakai daging kambing, tapi kali ini diganti sapi. Lebih mantap lagi kalau pakai iga sapi. So, menu buka puasa hari ini adalah makanan kesukaan bapak mertua. Semoga selalu sehat dan sisa usianya berkah, Abah 🤗 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta

Semur Daging & Kentang

Salah satu olahan daging yang lumayan bikin jakun naik turun ya bun hehe.. temen nya cuma satu, nasi anget.Itu aja udah mantep banget. Ini dari anak-anak sampai orang tua ga bakal nolak kalo di suguhin lauk yang satu ini, bener kan? hehe.. oke langsung #kedapur aja kitaa yuk.. #PejuangGoldenApron3 #SemurDaging #LaukRumahan #pekanposbar #pekanposbarprotein

Sambal Goreng Kentang, Ati Kambing & Pete

Punya hati kambing, bingung mau diolah apa jadinya dibikin sambal goreng kentang aja ditambahin petai, hehehe... Enak jugaaa rasanya kayak hati sapi. Di resep asli menggunakan ati ampela ayam, tapi disini saya pakai ati kambing. Source: @Ririn Istiani #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #KampungIdaman #OlahanDagingKurban

Steak tempe simple ala daging burger

Dimasa pandemi ini pasti banyak butuh protein juga kan..semangat sehat salam bahagia bunda #ppkm

Tongseng daging sapi

#PejuangGoldenApron3#week47 Variasi masakan daging yang termasuk gampang buatnya dan tidak pakai ribet😁. Karena anak-anak tidak bisa makan pedas, jadi saya masak versi tidak pedasnya.

Malbi daging sapi