Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Marak Daging Sapi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sayur Marak Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Marak Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Marak Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Marak Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Marak Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di hari ulang tahunnya, bapak mertua minta dibuatkan sayur marak. Biasanya pakai daging kambing, tapi kali ini diganti sapi. Lebih mantap lagi kalau pakai iga sapi. So, menu buka puasa hari ini adalah makanan kesukaan bapak mertua. Semoga selalu sehat dan sisa usianya berkah, Abah 🤗 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Marak Daging Sapi:

1. 1 kg daging sapi potong sesuai selera
2. Bumbu halus:
3. 1 siung bawang bombay
4. 5 siung bawang putih
5. 5 siung bawang merah
6. 1/2 sdt jinten
7. 1 sdm ketumbar, saya pakai 1/2 bks yg sachetan
8. 1 ruas kunyit bakar
9. Bumbu lainnya:
10. 6 butir kapulaga
11. 1/4 biji pala
12. 5 tangkai cengkeh
13. 1 batang kayu manis
14. 2 cm jahe memarkan
15. 1 ruas lengkuas
16. 1-2 batang daun bawang
17. 2 bh tomat ukuran sedang atau 1 yang besar
18. Secukupnya gula pasir, saya lebih suka pakai gula merah
19. Secukupnya garam
20. Secukupnya lada bubuk
21. Minyak untuk menumis
22. 1,5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Marak Daging Sapi

1

Siapkan dulu bahannya. Kunyitnya di sini belum dibakar. Bakar dulu yaa

2

Didihkan air. Rebus daging 4-5 menit. Buang airnya. Didihkan kembali lalu rebus lagi. Masukkan beberapa biji kapulaga dan cengkeh. Sisanya ditumis. Tutup panci.

3

Tumis bumbu halus, bawang bombay, cengkeh, lengkuas, jahe, pala, dan kayu manis. Hingga matang ya biar tidak langu. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging. Tutup kembali panci. Masak hingga empuk. Karena tidak pakai presto, saya pakai api kecil saja selama 1 jam.

4

Setelah empuk, masukkan tomat, gula merah, lada bubuk, garam dan terakhir sebelum kompor dimatikan, tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Hidangkan.