Langkah Mudah untuk Membuat Semur Daging Betawi yang Bisa Manjain Lidah

Name: Semur Daging Betawi
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1 kg daging sapi; 275 ml kecap manis; 5 sdm minyak sayur; Bumbu yang di haluskan; 1 sdm jinten; 1 sdm lada; 5 cm jahe; 3 bh bawang putih; 1/2 bh pala; Bumbu Cemplung; 3 lembar daun salam; 3 cm kayu manis; 3 cm lengkuas; 3 cm sereh; 5 bh bawang merah iris; Pelengkap; Secukupnya bawang goreng

Dipos pada July 31, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Semur Daging Betawi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Semur Daging Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Semur Daging Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur Daging Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Daging Betawi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Semur Daging Betawi diperkirakan sekitar 1-1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Betawi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Special weekend dish 😋 Lagi keinget biasa nya klo di jakarta,mau makan semur daging ini gampang tinggal dateng ke RM langganan di sekitaran daerah Hek (sebelum Cililitan, Jakarta Timur) Pandemic gini udah setahun lebih gak mudik, nyari2 resep di cookpad dpt resep nya mba Harijah Harun. Langsung praktekin, enak banget Lumayan mengobati kangen tanah air 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Betawi:

1 kg daging sapi
275 ml kecap manis
5 sdm minyak sayur
Bumbu yang di haluskan
1 sdm jinten
1 sdm lada
5 cm jahe
3 bh bawang putih
1/2 bh pala
Bumbu Cemplung
3 lembar daun salam
3 cm kayu manis
3 cm lengkuas
3 cm sereh
5 bh bawang merah iris
Pelengkap
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Betawi

Potong daging sesuai selera, kemudian cuci bersih sampai air darah nya hilang. Tiriskan kemudian sisihkan di dalam panci

Masukkan bumbu halus, kecap manis, minyak goreng dan bawang merah iris. Aduk rata sambil daging di remas-remas sampai bumbu menyerap.

Masukkan bumbu cemplung dan secukupnya garam, aduk rata. Tidak perlu menambahkan air pada proses ini. Karena saat proses memasak akan keluar air dengan sendiri nya. Masak dengan api kecil, sambil sesekali di aduk, apabila kuah sudah mengental tapi daging belum empuk boleh di tambahkan secukupnya air panas. Kemudian masak sampai kuah mengental dan daging empuk. Pada proses ini kalau mau ditambahkan kentang silahkan yah.

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Sapi

Request paksu yang minta di buatin krn terinspirasi sama cincang sapi ala RM. Padang. Cuma bedanya gak mau pakai jeroan, baiklah cuzz di masakin ajah

7 orang

1 jam

Pokcoy cah daging sapi

Menu favorit mas suami 😍😘😍

2 Orang

30 menit

Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi)

Nemu resep Chukiok dari ce Giok Lian.. Mau bikin Chukiok tapi di rumah lagi gak punya daging babi.. Karena punyanya daging sapi ya pake daging sapi aja, tp dimasak seperti kalo bikin Chukiok. Enakk lhoo

Semur Daging Sapi & Jengkol

Perpaduan antara daging sapi dan jengkol ketika dimasak berbarengan jadi endeussss.. jengkolnya jadi berasa kentang 🥰

1 jam

Menu diet 2 : Tumis daging kol +tahu kukus+jagung kukus

Masih menu diet y mom. Ini tumis tapi pake olive oil.. Jadi masih sehat ya.. Rasanya enak banget.. Gurih.. Cocok pas dengan tahu dan jagung #pejuanggoldenapron3

Nasi Krengsengan Daging

Ini taste paling cocok di lidah keluarga saya.. gak amis, gak lengur daging jangan lupa mie dan acar kuning serta sambelnyaa.. resep mie, acar dan sambal menyusul

4-6 orang

-+60 menit

Perkedel daging

Resep dr mertua

22 potong

1jam

Soto Daging Sapi

Masak soto itu jarang bgt kalau d rumah.. Soalnya agak susah ngumpulin niatnya.. Pdhl sih sbnernya g ribet bgt sih.. Emang dasarnya pemales kykny ya.. 😂 Tp klo udah masak, puas bgt rasanya, suami suka anak2 jg suka.. Trs minta nambah2 lagi.. 😍 Kalau jajan d luar kan g bs nambah2, jd puas bgt kalau masak d rumah.. Ini enak seger bgt pokoknya.. 😍🥰 Resep dr mb moona's kitchen dg tambahan bbrpa rempah, jd makin sedap.. 🤩 #PejuangGoldenApron3

Buncis jamur daging cincang

#tumisbuncis #tumisbuncisdagingcincang #cahbuncisdagingsapi

Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi

Kalau udah masak oseng mercon, rasanya pengen nambah nasi terus😆 nikmatnya pedes nampol🔥🔥 mumpung ada pete dikulkas jadi dicampurin aja ke osengnya biar tambah sedep😋 Selamat mencoba moms💝

Gule daging jawa timur

Dapet berkat aqiqahan,nak bayi maem abis banyak,sampek kurang. Yasudah bikin sendiri aja yg lebih enak dan puas. 😁

5 orang

1,5 jam

Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun

Source: Harijah Harun Sungguh ini menu tantangan bgt buat saya. Pertama kali makan semur betawi waktu kuliah, di rumah teman yg asli org Betawi. Waktu saya makan semur buatan ibunya hhmmm...rasanya tuh manis gurih legiit banget. Dagingny empuk, kuahny kental legit. Bumbu rempah khas semur terasa tapi tdk terlalu kuat. Ahh...enak bgt lah pokoknya. Tantanganny itu adlh mencari resep semur betawi yg rasanya bisa sama seperti yg saya makan dulu itu. Alhamdulillah ketemu. Anak2 saya yg kurang begitu suka semur, doyan lho dg semur betawi yg saya masak ini. #GA_TheNextLevel

2 jam 30 menit

Sop Tulangan Sapi

Kangen masakan ibu

3 orang

2 jam 30 menit

Asem Asem Daging

Punya stock daging giling tapi bosen kalau dibuat bakso atau omelette, akhirnya iseng dibuat asem asem daging, walaupun biasanya pakai potongan daging, kali ini saya pakai daging giling, lebih praktis.

4 orang

1 jam