Sore-sore begini enaknya membuat SamPadeh dagiang (asam pedas daging) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal SamPadeh dagiang (asam pedas daging) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SamPadeh dagiang (asam pedas daging), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian SamPadeh dagiang (asam pedas daging) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SamPadeh dagiang (asam pedas daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SamPadeh dagiang (asam pedas daging) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SamPadeh dagiang (asam pedas daging):
- 300 gr daging,potong-potong persergi atau sesuai selera
- 1-2 buah kentang,potong sesuai selera
- 3 sdm cabe merah giling halus
- 1 batang serai,geprek
- 4-5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 4-5 buah asam kandis
- 2 sdt garam atau secukupnya
- 500 ml air atau secukupnya
- Bumbu halus (blender/uleg):
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 butir kemiri
