Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Semur Daging Sapi & Jengkol yang Enak

Dipos pada July 30, 2016

Semur Daging Sapi & Jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Semur Daging Sapi & Jengkol yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Semur Daging Sapi & Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Daging Sapi & Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Sapi & Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Semur Daging Sapi & Jengkol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Sapi & Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi & Jengkol memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan antara daging sapi dan jengkol ketika dimasak berbarengan jadi endeussss.. jengkolnya jadi berasa kentang 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Sapi & Jengkol:

  1. 1/4 kg Jengkol bersihkan cangkangnya
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. 1/2 butir kelapa parut
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 ruas sereh
  6. Secukupnya Gula merah, garam, penyedap rasa dan kecap
  7. Bumbu Ulek
  8. 2 buah cabe merah
  9. 3 butir kemiri
  10. 8 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Sapi & Jengkol

1
Rebus jengkol sampai setengah empuk. Parut kelapa (karena aku ga pakai santan instan), potong daging dan geprek jengkol yang sudah direbus. Jangan lupa peras parutan kelapa ambil santannya.
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 1
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 1
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 1
2
Ulek semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam dan sereh geprek.
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 2
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 2
3
Masukkan air perasan santan dan daging masak sampai air sedikit menyusut kemudian masukkan jengkol masak kembali.
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 3
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 3
4
Kecap gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak sampai daging dan jengkol empuk dan air menyusut. (Bila belum empuk bisa ditambah air lagi sampai daging dan jengkol benar-benar sudah empuk). Sajikan.
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 4
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day. 206 Sayur Asem Bola-bola Daging (12 month+)

Day. 206 Sayur Asem Bola-bola Daging (12 month+)

Biasa aja anaknya. Agak keaseman sih rasanya. Tadi terlalu lama rendam asam jawanya.

Semur daging kentang

Semur daging kentang

#pejuanggoldenapron3

Daging Kecap Bumbu Iris

Daging Kecap Bumbu Iris

masak daging iris tipis, empuk tanpa air.

MPASI 6 BULAN: Bubur Daging Brokoli

MPASI 6 BULAN: Bubur Daging Brokoli

Memasuki hari ke-3 MPASI, Jay aku naikkan porsi menjadi 2,5 sdm per makan tapi frekuensi tetap 2x sehari diselingi cemilan Puree buah sekali. Nah alhamdulillah hari ketiga ini dg porsi yang ditambah banyak makannya habis , tapi dia gamau duduk di seat booster, maunya digendong. Oke gapapa nanti kembali ke kursi lagi yang penting anak ga rewel saat makan dulu deh.

2x makan
30 menit
Sop daging

Sop daging

4 mangkok
1 jam
Kalio Daging

Kalio Daging

Sumber resep : KasMira Bismillah Dari dulu saya suka banget masakan Minang, tidak cuma rendang tapi hampir semuanya saya suka (ketahuan deh doyan makan 😆) dan takdir saya pun bersuamikan orang asli Bukittinggi jadi makin semangat kan karena kita berada di satu frekuensi... Ini salah satu resep enak yang saya temukan di Cookpad, paksuami juga cocok, senang deh bisa tambah koleksi resep. Semoga suatu waktu bisa pamer ke Ibu Mertua dan masakin ini. (Catatan : di resep ini ada penyesuaian bumbu sesuai stok saya) #KenalanLewatRecook #CookpadCommunity_Jakarta #GA_TheNextLevel #resepwindri2021 #week41

1 jam
Lapis Daging Kuah

Lapis Daging Kuah

Ceritanya mw bikin abon sapi tp kq males z, akhire dimasak ae, trus dikasih kuah dikit cz anak2 g suka kering,klu makan ada kuahnya bisa nambah2 terus 😘😘😘

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Suka banget sama yg namanya tongseng, tapi kalo bikin sama mamak tu pasti rasanya jadi kaya terik, kzl 🤣 Adakah yg salah dg resep? Ini searching di cookpad tapi lupa punya siapa hehe. . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Semur Kambing/Semur Daging kentang

Semur Kambing/Semur Daging kentang

Utk protein nya bisa di ganti ayam, sapi, telur rebus, tahu dll

5 porsi
1 jam
Semur Daging dan Telur Puyuh

Semur Daging dan Telur Puyuh

Source: Ricke Indriani Ketemu resep semur daging ala mba Ricke. Pas coba langsung cocok dan jadi resep favorit pas buat semur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Daging

Soto Daging

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar

Tumis Daging Pedas Manis

Tumis Daging Pedas Manis

Pas SMK suka bikin ini , karena gampang dan enak bundd

2 porsi
Roti Isi Daging

Roti Isi Daging

Untuk adonan rotinya pakai resep KokiRoti (basic soft bun) dan isiannya pakai resep xander's kitchen yang sebelumnya sudah dishare. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

12 pcs
Sop Daging

Sop Daging

#PejuangGoldenApron3

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Penghabisan terakhir stock daging beku sejak Lebaran Idul Qurban.🤣 Sempat maju mundur gimana caranya ngolah daging kambing krn ini baru perdana. Akhirnya bismillah modif dari resep Tongseng Sapi-nya mba Lusy Siswati (CP Depok). Saya tambahkan santan. Bumbunya nggak pake ribet untuk ukuran tongseng. Saya tambahkan jg tips merebus kambing biar nggak bau (org Jawa bisa menyebutnya "prengus") Daan.. alhamdulillah acc pak bos. Beliau suka😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

5-6 porsi
Bothok daging teri tahu

Bothok daging teri tahu

Yuk bun di coba d jamin makan nambah, follow akun nya cobain satu2 resep mya slmat mencoba

Asem-asem daging

Asem-asem daging

Malas masak sayur terpisah dari lauknya... masak ini deh... sekali masak udah langsung tuk lauk dan sayur... dannn rasanya seger banget... manis, pedas sedikit dan kecut yang berasal dari tomat hijau dan blimbing wuluh... cuzzzz dicoba yukkk...😄😄 #sayurlauksegar #CookpadCommunity_Malang #masaksimple #masakansehat

4 mangkok
45 menit
Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Jd cerita nya di bawain Om Om leting suami jd langsung masak deh makan bareng2