Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam yang Lezat

Dipos pada January 6, 2022

Opor ayam

Bagaimana membuat Opor ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

cemungud ya untuk para pejuang apron ..mamake sebenernya suka semua jenis olahan ayam tapi karena harus memilih baiklah saat ini #ayamberendam sepertinya sedang menjadi favorit di rumah secara masih punya anak kecil yupz. Dan inilah salah satu menu favorit kita ..opor ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. fiber cream kurleb 2sdm (boleh santan asli atau kemasan)
  3. 10 butir bawang merah
  4. 5 butir bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. kunyit 2 ruas (skip untuk opor putih ya)
  7. lada 1 sdm (me: bubuk)
  8. 1/2 sdm jinten
  9. ketumbar 1 sdm (me: bubuk)
  10. 2 lmbr daun salam (dirobek supaya aroma lebih keluar)
  11. 2 lmbr daun jeruk (dirobek)
  12. 1 batang sereh (digeprek)
  13. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Setelah ayam dicuci bersih..masukan ayam ke dalam panci yang sudah terisi air mendidih.. rebus selama kurleb 3-4 menit
2
Jika air rebusan pertama sudah mulai mendidih matikan kompor & buang air tersebut lalu diisi kembali dengan air baru secukupnya (hingga ayam terendam)
3
Langkah selanjutnya, uleg (boleh blender klo capek ๐Ÿ˜) semua bumbu kecuali rempah seperti daun salam, daun jeruk, lengkuas. Jika sudah halus tumis bumbu yang sudah dihaluskan & rempah hingga wangi
4
Setelah aroma wangi sudah tercium.. bumbu sudah siap dimasukkan ke dalam panci rebusan ayam..aduk rata masak hingga matang.
5
Jika dirasa sudah matang kurleb 15 menit di api sedang.. masukan fiber creame yang sudah dilarutkn terlebih dahulu, garam & kaldu (optional)...
6
Tes rasa & siap disajikan dengan taburan bawang goreng untuk menambah aroma.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu lebaran kemarin, opor ayam kuning. Dimakan bareng ketupat dan sayur/ sambel goreng krecek. Super endulll

Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka

Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka

Sepertinya kalo tinggal di jawa ini lebaran nggak sah ya...kalo nggak ada opor ayam...sbg syarat aja ya...kalo kami di bangka dulu ...syaratnya lebaran itu harus ada rendang ...hehe..... Ini saya ngabisin stok resep yg tersimpan ..resep ini udah 6 bln tersimpan.Hemmm...bentar lg harus masak2 lagi nih untuk menyimpan resep lagi maklum 1 minggu ini saya dan suami bolak balik ke bogor nganter anak sekolah boarding.Kami menjemput dan mengantarnya naik mobil pribadi...soalnya belum berani naik pesawat...pokoknya belum berani berkumpul2 dgn banyak orang apalagi dlm waktu yg lama, karena masih masa pandemi ini.Anak lanang semata wayang libur dari tgl 15 nov sd tgl 27 nov 2020.Saya udah siapin bahan utk bikin dia takoyaki dan pizza. #PejuangGoldenApron3 #PGA109Weeks25 http://oka-fridayah.blogspot.com/2021/04/tips2-menunaikan-ibadah-haji-dan.html?m=1

10 orang
35 menit
Opor Ayam Labu Kentang

Opor Ayam Labu Kentang

Sekarang tukang ayam keliling berinovasi,setiap beli 1kg dikasih ekstra bumbu giling,tinggal pilih emak mau opor,gulai atau ungkep. Nah pas banget deh mau masak opor tinggal cemplungin bumbu aja. Biar sekalian ada sayurannya diajak juga si kentang dan labu siam. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Opor bakso ayam yummy๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Opor bakso ayam yummy๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Pagi2 dedek pingin sarapan gasik...akhire si emak yg diributin srh masak yg ekspres..dah jd cari masakan cepat saji dkulkas adanya bakso ayam telur...tralalaaa opor bakso yummy jadi๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Opor Jantung Pisang

Opor Jantung Pisang

#PejuangGoldenApron3

Opor ayam pejantan

Opor ayam pejantan

Aku bikin opor dikasih cabe merah ya, supaya warnanya bagus aja sebagai efek pemanis๐Ÿ˜€ Ohya opor ini bisa tambahkan telur rebus atau tahu kulit cokelat ya๐Ÿ˜‹

Opor Ayam

Opor Ayam

4 Orang
1 Jam
Ayam opor tanpa santan

Ayam opor tanpa santan

2 minggu lalu berkunjung ke rumah ipar dan menunya ayam opor masak batak katanya tanpa santan, tapi pakai kemiri yg banyak. .. Rasanya enak sekali.. Nah coba2 deh bikin.. Rupanya memang enak bgt.. #PejuangGoldenApron3

30 menit
#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Pejuanggoldenapron3 #PekanRayaAyam #Ayamberendam

Opor (Opor Campur Sari)

Opor (Opor Campur Sari)

Punya daging ayam, daging sapi tp bingung mo diapain..๐Ÿ™ˆ Daripada pusing akhirnya dibikin opor aja, tambahin telur pula. Jadi dah...๐Ÿ˜ƒ Kebetulan ini salah satu menu bumbu yg mau dimakan si adek...๐Ÿ˜

Opor ayam

Opor ayam

Gara2 kmrn nonton acara masak di tv, di sesi acaranya ada duplicate bikin opor ayam..jd ngiler, inget dikulkas ada ayam pejantan.. ya udah deh dibikin opor aja

6 orang
1 jam 30 menit
#Opor Ayam Gurih menu munggah 2021

#Opor Ayam Gurih menu munggah 2021

Seperti biasa rutinitas setiap thn munggah harus ada olahan ayam atau daging..padahal hampir tiap hari makan ayam(kalau ada duit๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‚)๐Ÿ‘ˆ Tapi memang munggah itu udah tradisi jadi harus ada yg istimewa.meski setiap hari ketemu ayam(ayam tetangga๐Ÿ˜…)ya di ayamin lagiโœŒ..selamat menjalankan ibadah puasa kasadayana๐Ÿ™ #pejuanggoldenapron3

Ketupat Sayur Opor Ayam

Ketupat Sayur Opor Ayam

Alhamdulillaah.... ini memang enak, cuma terlalu kental santannya, kubagi dua, satu untuk sahur simpan di kulkas saat sudah dingin. Setengahnya tambah air dan setengah sendok teh garam, wis enak tenan. Kalau bunda, budhe, dan simbahku memasaknya sendiri-sendiri. Sayur lodeh, opor ayam, sambal goreng kentang hati, mie goreng, acar, kerupuk udang, apam dan buah pisang. Itu sudah biasa dilakukan menjelang hari raya Id'. Yang pastinya enak buangeet, bagiku. Kali ini dipraktiskan he he he, sayur kolektif dengan lauknya...xi xi xi, yg penting sehat yo.... dan ada bau hari rayanya. Enak lagi bisa ditambah udang dan petai. Saya cukup menambahkan ebi saja. Sumber : Lontong Sayur Opor Ayam by Nani Setiati, Kalsel-Banjarbaru. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #KampoengRamadan #KurmaKreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

8 orang
2 jam
๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸŒพOpor kukus rempelo ati๐ŸŒป

๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸŒพOpor kukus rempelo ati๐ŸŒป

Krn kmrn beli rempelo ati dan blm dimasak. Jd ke pasar cm bl telur๐Ÿฅš๐Ÿฅš๐Ÿฅš

bnyk
2 jam
Terik Telur Dadar Sayuran

Terik Telur Dadar Sayuran

Bismillah, #belanjadipasarcookpad ketemu telur & wortel kesukaan anak2 hmm dimasak jd satu ajah pkai kuah biar tambah lahap makannya..yok bunda cap cusz gak pkai lamaaa..anak2 dah laperrr tuuh..๐Ÿฒ๐Ÿ˜€ #Belanjadipasarcookpad #Cookpadcommunity_semarang

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Suporternya ayam berendam mana suaranya....yukkk kita Cusss..... cekidot... #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #CookpadCommunity_Depok

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertamakali msak opor ayam๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Alhamdulillah enak๐Ÿ˜Š

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

source : pernah liat resepnya di ig, tapi betul2 lupa siapa namanya.. maaf ๐Ÿ™๐Ÿป Recook by : me Opor ayam ini resepnya simpel, saya engga pake kayumanis atau jinten. Maklum dirumah suka gak inget nyetok itu. Tapi dengan bumbu begini aja sih saya udah suka, menurut saya enak juga. Kalo bosen opor putih tinggal tambah kunyit di bumbu halus jd deh opor kuning..

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Bulan puasa pasti sesekali bikin opor ayam buat menu berbuka puasa..

Opor Ayam (versi bumbu tumis)

Opor Ayam (versi bumbu tumis)

Biasanya masak opor dengan cara digodog bumbu (ayam diungkep bersama dengan semua bumbunya) tapi kali ini mencoba dengan versi bumbu yg ditumis dulu baru dicampur dengan ayamnya. Spesial masakan buat ibu tersayang yg suka bgt sama opor. Ibu segalanya bagiku, karena hanya dia satu2 nya orang tua yg aku miliki sejak aku lahir, dy korbankan segalanya termasuk kebahagiaannya demi membesarkan aku, semua pengorbanan nya tak mungkin bisa tergantikan dan terbalas. Dibawah telapak kaki beliulah surgaku berada, doanya dengan tulus dan ikhlas selalu mengiringi setiap langkahku. Maakk I lop yu poll wiss pokoke...๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿค— . . #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel #minggu29 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa