Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 5, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam yaitu 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 Kg Ayam
  2. 4 Lembar Daun Salam
  3. 1 Ruas Lengkuas
  4. 2 Batang Serai
  5. 9 Buah Cabai Rawit
  6. 5 Sisir Gula Jawa
  7. 1 Bungkus Santan Kara
  8. Secukupnya Air Matang
  9. Bumbu Halus
  10. 4 Siung Bawang Putih
  11. 5 Siung Bawang Merah
  12. 1 Sdt Ketumbar
  13. 3 Biji Kemiri
  14. 1 Sdt Garam
  15. 1/2 Sdt Penyedap Rasa
  16. 2 Ruas Kunyit
  17. 2 Ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam lalu halup²i (direbus sebentar)
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Uleg lembut bumbu halus, untuk kunyit digoreng dulu agar tidak berasa mentah, lengkuas dan serai cukup di geprek
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu beri air sedikit,tambahkan daun salam, cabai rawit dan gula jawa, lalu masukan ayam, tunggu sebentar agar bumbu meresap
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Jika dirasa sudah meresap lalu tambahkan air agak banyak, tunggu hingga mendidih lalu masukan Santan, aduk terus agar santan tidak pecah
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Cicipi rasa lalu hidangkan
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

07. Opor ayam fiber creme

07. Opor ayam fiber creme

Opor ayam dominan dengan santannya tapi kali ini aku ganti dengan fiber creme ternyata rasanya gak jauh enaknya.. malah makin creamy dan rendah kolesterol 👩‍🍳 #BelajarBarengYuk #Ramadhancamp #posbar #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Suasana bulan Ramadhan sudah mulai terasa. Iseng-iseng bikin opor, sambil latihan buat masak Idul Fitri nanti. Resep asli opor ini saya kutip dari Bun @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Opor Udang Mangga

Opor Udang Mangga

Soal rasa, saya selalu menjadikan suami sebagai juri pertama, karena beliau adalah orang yang paling jujur soal masakan saya. Klo kurang enak menurutnya ya bakalan dibilang kurang enak, tidak pernah menambahi 😁 Nah begitu juga dengan opor udang mangga kali ini, alhamdulillah pak suami lahap makannya, dan menurutnya rasanya enak ada gurih asem2 nya. #PejuangGoldenApron3 #minggu39

Opor Ayam

Opor Ayam

Source : Galia Safitri #cookpadcommunity_surabaya

Opor Telor Tahu

Opor Telor Tahu

Baru sadar kalo belom pernah share resep opor. Kali ini aku mau share resep Opor Telor Tahu dulu yah 😊

4 -5 orang
60 menit
MPASI 6+ Bubur ayam opor #mpasi6bulan #oporayam

MPASI 6+ Bubur ayam opor #mpasi6bulan #oporayam

Pengen variasi buat Nara, semoga suka. Saking excitednya lupa motoin bahan ✌

2 porsi
45 menit
Opor Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Resep ini bisa pakai telur ayam biasa ya. Kemarin kepikiran telur puyuh karena ada stok telur puyuh di kulkas. Gak ikut lebaran sih, tapi seneng aja ikut seru2an bareng temen komunitas. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #KualiEmak #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pekannya untuk #RecookDepok_Sumbar Lebaran kemarin g masak sayur santan, jd suami nagih untuk di masakkin. Kepikiran sama opor deh, ketemu sm resepnya Uni Aziza Rahmi. Linknya nih Bun 👇 https://cookpad.com/id/resep/14854178-opor-ayam-bumbu-kuning?invite_token=y1tuxJARdFHAe6qvhPif2Xdj&shared_at=1621734164 #CookpadCommunity_Depok #Week51 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Opor Tahu Telor

Opor Tahu Telor

Salah satu resep favorit bunda di rumah. Karena masaknya praktis dan sekeluarga pasti suka. Pas banget buat lauk temannya nasi. Kalo bikin kuahnya harus agak banyak, karena anak-anak suka makannya berkuah. Sekalian posting untuk ikutan kontes deh. #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam

H+3 lebaran kemarin baru masak ini, karena suami requestnya masak setelah lebaran 😄

45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

2 orang
Opor

Opor

Biar cpt masaknya bikin opor. Tp tetep lama rebus awal2 nya dl. Mksdnya ga usah goreng ikn sdr, bikin sayur lg sdr

sekeluarga
2 jam
Mpasi Opor ayam tahu

Mpasi Opor ayam tahu

Resep dari bunda tiara suhantinar cuma saya modif sedikit

3x makan
MPASI9 Tuna Bumbu Opor

MPASI9 Tuna Bumbu Opor

Kalo mau berkuah bileh ditambahkan airnya ya bun

3 Porsi
45 Menit
Opor Telur

Opor Telur

Source:karasantan.dapat surat dari mamah disuruh #jelajahresepsehat 😁duh apa ya...bingung donk.sudah saja manfaatkan sibulat pelontos yang selalu ada di rumah😀saya bikin opor telur karena konon katanya memakan telur 1butir setiap hari bisa menambah daya tahan tubuh .tapi yang jelas buat saya telur itu kesukaan anak saya😀yuk ini special untuk mamah cookpad dan cookpad.id #jelajahresepsehat #Reseptelurkumendunia #jelajahresep #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Ketupat Oat dan Opor Spesial

Ketupat Oat dan Opor Spesial

May 11, 2021 Hari Raya kali ini spesial ketupatnya pake resep ini yuk... Ketupat kaya serat plus opor spesial yg sehat. Dijamin ga akan guilty deh makannya 😉 #ResepRamadanQuakerOats #GA_TheNextLevel

Opor telur

Opor telur

Opor Hati ayam (mpasi 4⭐) bs untuk 6/7/8bulan. textur menyesuaikan

Opor Hati ayam (mpasi 4⭐) bs untuk 6/7/8bulan. textur menyesuaikan

2 porsi untuk makan pagi dan sore
Opor Telur Puyuh & Tahu Putih

Opor Telur Puyuh & Tahu Putih

cocok nih untuk teman makan Ketupat Lebaran nanti...rasa kuahnya gurih karena aku tambahkan Telur Ayam yang dikocok. #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang
30 menit
Opor Manuk Khas NTB No Pedas tanpa santan

Opor Manuk Khas NTB No Pedas tanpa santan

Arisan KomBes Minggu ini, meng-cooksnap resep nya mba Dahniear @dahniear . Saya meng-cooksnap opor Manuk Khas NTB nya mba Dahniear, tapi dengan sedikit modifikasi 😁 berhubung saya dan suami tidak bisa makan pedas, jadi saya modif menjadi opor yang tidak pedas, ternyata enak juga. Santan nya saya ganti juga menggunakan susu UHT full cream. Mohon izin mba Dahniear untuk memodif resepnya 🙏 Saya membuat ½ resep dari resepnya mba Dahniear #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
45 menit