Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Putih yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 11, 2022

Opor Ayam Putih

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Putih yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Putih yaitu 6 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam Putih diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan pertama di tahun baru, rikues paksu, simple aja masak opor dengan pelengkap rebusan sawi putih, sambal dan kerupuk, hmmh yummy. Opor ayam putih karena tidak pakai kunyit. Kalau mau lebih enak pakailah santan peras sendiri, kali ini saya pakai fiber creme udah enak😍 Ohya kalau tidak punya kayumanis, pekak, cengkeh dan kapulaga bisa diskip tetap enak loh ya🥰 #GA_TheNextLevel #week31

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Putih:

  1. 1 ekor ayam potong 8, saya pakai sekilo paha ayam
  2. 2 mata asam
  3. 2 lembar salam
  4. 1 batang besar serai, memarkan
  5. 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  6. 2 potong lengkuas, memarkan
  7. 2 jari jahe, memarkan
  8. 3 butir kapulaga
  9. 3 buah cengkeh
  10. 2 pekak, bunga lawang
  11. 3 cm kayu manis
  12. secukupnya gula garam
  13. 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
  14. sesuai selera Santan/fiber creme
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bawang merah goreng
  17. Bumbu Halus:
  18. 7 butir bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 4 butir kemiri
  21. 1 sdt ketumbar bulat
  22. 1/2 sdt merica bulat
  23. 1/4 sdt jinten bubuk
  24. 1/4 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih

1
Siapkan bumbu, buat bumbu halus. Seduh asam lalu balurkan pada ayam, biarkan 5 menit lalu bilas, sisihkan.
Opor Ayam Putih - Step 1
Opor Ayam Putih - Step 1
Opor Ayam Putih - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga berubah warna, masukkan sebagian daun jeruk, lengkuas, serai, salam, jahe, kayumanis, kapulaga, cengkeh dan pekak, tumis sebentar lalu masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
Opor Ayam Putih - Step 2
Opor Ayam Putih - Step 2
3
Tuang air/santan encer, masak sampai ayam setengah matang, lalu tuang santan kental/fiber creme, gula, garam, dan kaldu, aduk sesekali sampai matang dan rasa sesuai. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng😍
Opor Ayam Putih - Step 3
Opor Ayam Putih - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam & telur

Opor ayam & telur

Baru belajar masak opor ayam diajarin mertua

Opor ayam kampung + telur kuah kuning

Opor ayam kampung + telur kuah kuning

Opor Ayam Simple Ala Simbok

Opor Ayam Simple Ala Simbok

Kangen masakan ibu dirumah, karena masih masa pandemi dan untuk mengobati rasa kangen. Coba masak sendiri, pastinya resep dri ibu tercinta ❤

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

6-10 porsi
Opor Ayam ala Ibu

Opor Ayam ala Ibu

Ceritanya, saya sedang kangen masakan ibu saya, karena di bulan Ramadan kali ini tidak bisa mudik, hehe.. Jadilah minta resep untuk kemudian saya eksekusi di rumah. Selamat mencoba! :)

5-6 orang
[24] Opor Ayam Kuah Kental

[24] Opor Ayam Kuah Kental

Berhubung #DiRumahAja selama covid-19, dan baru menjadi seorang istri. Jadi, tiap hari belajar untuk masak buat suami, dan berusaha untuk selalu beda-beda menu tiap harinya. Kali ini, masak dengan bahan-bahan yang masih ada di kulkas. Let's cook!

3-4 Orang
30-35 Menit
Opor Daun Ubi

Opor Daun Ubi

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Opor anti gagal!!

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Kalau ada ayam kampung mesti di masak opor mantabbbb... Ini ayamnya saya milih ayam kampung kemanggang (usia 3 bln)... Dagingnya pas ndak kemudaan juga ndak ketuaan hehehe...

Opor ayam sayur (* buncis + wortel)

Opor ayam sayur (* buncis + wortel)

Request suamik lagi lagi,Bikin sayur sekaligus lauk jd biar gk ribet makan waktu tapi gizi nya terpenuhi...ada protein hewani,nabati, sayur dan juga lemak nya moms... pokoknya asal pas dilidah jadi deh ... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

5 porsi
Lontong opor praktis

Lontong opor praktis

#kangenkampungindonesia Resep untuk yang lg kepepet. Pengen opor tp bumbu terbatas. Takaran bawang2an disini disesuaikan sm kondisi saya yg lg di Geneva, yg bawang putihnya disebut "ail" dan wangiiii bgt, bawang merahnya saya lupa disebut apa (tp.bukan "oignon" ya. Kl oignon itu lbh ke bawamg bombay) lbh gedhe & lebih wangi jg. Bawang2an ini cm diiris2 krn ga punya uleg-an dan kl make blender pagi2 atau malam2 bs ditimpukin bantal sama tetangga krn berisik. Kl di Indonesia jmlh bawang putih kalikan 3 atau 4 ya, bawang merah kalikan 5, trus diuleg aja atau diblender. Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar. Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya. Semoga bermanfaat.

Opor ayam, tahu dan tempe

Opor ayam, tahu dan tempe

5 orang
45menit
Opor tahu cabe gendot

Opor tahu cabe gendot

Ini adalah masakan penuh kenangan waktu zaman ngontrak. Dan dulu sering beli d warteg tp skrg coba2 bikin sendiri. langsung saja kita eksekusi 🤩

3 porsi
71. Terik daging sapi

71. Terik daging sapi

membuat makanan yang akan disukai anak itu adalah sesuatu tantangan tersendiri. Anak ku paling susah klo di suguhi makanan daging dagingan,,, Alhamdulillah dengan terik ini yg dagingnya kita potong² dadu membuat dia makan lahap sekali...mbuh nambah berapa kali sak karepe 😁 #wongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan yang satu ini seringkali kita jumpai saat hari raya, namun hari hari biasa pun dapat kamu nikmati untuk hidangan bersama keluarga tersayang, ok lets try girls!😊

7 porsi
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Opor Ayam Tidak Mudik

Opor Ayam Tidak Mudik

Tahun ini sudah dipastikan tidak bisa mudik dan kumpul bersama keluarga, karena dampak dari covid-19 yang membuat kita harus #dirumahaja dulu dan tidak dianjurkan untuk mudik. Baiklah, sy sudah bikin opor ayam fav keluarga dikala lebaran. Semoga cukup untuk mengobati kangennya santap opor bersama keluarga besar untuk sementara waktu. Happy cooking 🎉

banyak
Opor kuning telor daun singkong

Opor kuning telor daun singkong

#CABEKU...hmmm yg simpel2 aja.asal roso tak kalah heheheh.cuz#CookpadCommunity_Tangerang