Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam tahu yang Enak

Dipos pada January 13, 2022

Opor ayam tahu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam tahu yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor ayam tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam tahu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam tahu:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 bungkus tahu
  3. 2 bungkus santan kara
  4. Secukupnya daun bawang & seledri
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. Bumbu halus
  8. 20 bawang merah
  9. 10 bawang putih
  10. 1/4 sdt jinten
  11. 1/2 bungkus pala bubuk
  12. 6 biji kemiri
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. Seujung kuku jahe
  15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam tahu

1
Rebus ayam yg sudah di potong kecil-kecil. Buang air rebusan pertama.
2
Potong kecil tahu lalu goreng setengah matang.
3
Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan. Masukkan pula daun salam & jeruk untuk di tumis bersamaan dengan bumbu.
4
Masukkan tahu & ayam bersamaan dengan bumbu yg sudah tumis kedalam panci yg sudah ada air mendidih. Tunggu hingga beberapa menit supaya bumbu meresap kedalam ayam dan tahu.
5
Terakhir setelah bumbu meresap masukkan santan kara. Kecilkan api supaya tidak pecah santannya. Opor siap disajikan☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kuah santan merah

Opor ayam kuah santan merah

3-5 orang
30 menit
Opor lamtem rempah jhiues

Opor lamtem rempah jhiues

2 orang
15 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Bismillahirrahmaanirrahiim, Opor putih ini dari dulu selalu jadi menu favorite lebaran selain sambal goreng dan gulai daging. Ikut memeriahkan #CABEKU Surabaya dengan tema ayam #AyamInLopWitYu, bikin opor aja berhubung di kulkas lagi banyak ayam sampe bingung mau diapain 😂😂. Tahun ini juga gak ada acara kumpul2 atau acara halal bihalal dll. Semoga badai covid19 segera berlalu dan bisa kumpul2 lagi bareng temen2. Aamiin....mohon maaf Karena keterbatasan bahan2 makanan dari Asia, termasuk santan yg jadi barang langka disini, aku bikin pakai susu cair untuk santan encer nya dan 2 buah santan kara segi3 yg asli dari Indonesia untuk santan kentalnya. Harus benar-benar hemat pakai santan disini. #CABEKU #AyamInLopWitYu #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Punya ayam petelur (bulu merah) dikasih ibu sayang banget kalo ngga dibuat opor 😅 Rasanya hampir sama kaya ayam kampung, kalo yang punya presto silahkan dipake biar cepet. Kalo saya masih pake wajan biasa jadi lama nunggu matengnya (nyampe ngga alot).

3-5 porsi
1 jam
Opor Ayam Spesial Idul Adha

Opor Ayam Spesial Idul Adha

Resep ini sama dengan resep yang sebelumnya. Cuma beda sedikit saja. Kebiasaan kami sekeluarga jika lebaran, mau lebaran haji atau fitri seringnya menyajikan menu ini. Ada beberapa tips buat teman teman yang masih belajar masak. Yaitu : 1. Saat menumis bumbu...jangan gunakan banyak minyak. Karna nanti hasil akhirnya pun akan berminyak dari ayamnya sendiri keluar minyak. 2. Gunakan Api sedang cenderung kecil saat santan masuk. Ini bertujuan agar santan tidak gampang pecah. Dan jangan lupa sering sering diaduk aduk. 3. Untuk menghindari opor basi. Selalu hangatkan opor per 6 jam. Tidak harus sampai mendidih. Asalkan sudah panas boleh dimatikan apinya. Dan gunakan api sedang saja. Karna kejadian opor berbusa atau basi sering terjadi bagi para pemula. 4. Rempah cemplung yg wajib adalah daun jeruk. Jd tanpa serai atau daun salampun tak mengapa...dan ketumbar dan kemiri pun boleh dihilangkan. Demikian semoga bermanfaat ya teman teman. Happy cooking #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam 30 menit
Ayam tahu opor pedas

Ayam tahu opor pedas

Kalo laper ya harus masak dulu wkwkwk😍👏

5 Porsi
35 menit
Opor ayam mudah simpel guys

Opor ayam mudah simpel guys

For the first time bikin opor, alhamdulilah suami suka 😂

Opor ayam

Opor ayam

Pertama kali bikin opor, resep nya aku search di YouTube 🤭 mudah dan enak 🥰

3-4 orang
1 jam
Terik Hati Sapi dg Fibercream

Terik Hati Sapi dg Fibercream

Kesukaan masakan ini, resep almh nenek dulu untuk santan nya saya ganti dg fibercream rasanya juga ga kalah nikmat ya. Bagi yang sedang pantang santan bisa di coba 😊 #PejuangGoldenApron3 #fibercream #berbagiresep #anekaresepmasakan #terikhatisapi #terik

Opor Tahu Kulit

Opor Tahu Kulit

Bosen tahu di goreng ajah.. Di bikin opor aja, jadi nikmat tiada tara.. 😋😅 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Opor Ayam Galak

Opor Ayam Galak

Pedasnya nampol banget!!! Wajib coba ini para pecinta pedas

Opor bumbu instan

Opor bumbu instan

Lebaran tanpa opor gak lengkap rasanya. Biasanya opornya mamoy yang kita tunggu setiap tahunnya, tapi apa daya karena covid ga bisa pulang plus tentu aja ga bisa ngerasain opor bikinannya. Yaudah lah bikin sendiri, cm lagi gak mau ribet jadi rempah rempahnya pakai yang instan, tinggal ditambahin bawang sama empon empon dan santan

OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

Lebaran ketupat...jadi kepikiran bikin opor ayam kental dan gurih bikin nagih....😆😆 Cobain kuyy😉