Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 16, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 8 Juni 2020 Week 2 Menu lebaran yang wajib dibikin #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam kampung
  2. 500 ml santan kental
  3. 500 ml santan encer
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 2 batang sereh
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
  9. secukupnya air
  10. bumbu halus :
  11. 12 butir bawang merah
  12. 8 butir bawang putih
  13. 6 butir kemiri
  14. 1 sdt jinten
  15. 2 sdm ketumbar bubuk
  16. 2 sdt lada bubuk
  17. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus ayam sampai mendidih dan buang air rebusannya, tiriskan kemudian tambahkan air lagi rebus lagi sampai ayam empuk
Opor Ayam - Step 1
2
Setelah mendidih, masukkan santan encer, rebus lagi sampai ayam empuk
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama bumbu daun kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam,, aduk rata,, tambahkan garam gula dan kaldu penyedap
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Setelah agak set masukkan santan kental,, masak sampai bumbu meresap
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lontong
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ikan & friends ala akyu.. πŸ˜‹

Opor ikan & friends ala akyu.. πŸ˜‹

Jadi sementara tunggu pesanan sayur box ku sampe , Aku cek stock bahan makanan untuk makan malam .. Selama dirumah aja, 6 minggu saya belum pernah masak yang menggunakan santan.. daan jadilah menu yang satu ini.. semoga bisa menjadi tambahan menu di masa WFH.. selamat mencoba. πŸ™πŸ€—

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Sumber: Nining Sari_3R

Opor ayam

Opor ayam

Ikut tantangan makanan serba santan kebetulan lg bikin opor ayam ..ya sekalian aja buat posting he he he #CABEKU #Bamasakjosantan .... .. #PejuangGoldenApron3

Opor ayam gurih enak pedes

Opor ayam gurih enak pedes

Pak suami lagi kepengen di bikinin opor ayam belum pernah masak juga sekali masak alhamdulilah berhasil🀭😊

Bakwan Bumbu Opor

Bakwan Bumbu Opor

#JadiPejuangGA3lagi

Opor nangka

Opor nangka

Masak praktis... 😁😁

Opor Ayam Creamy

Opor Ayam Creamy

Jember merupakan Kota pandhalungan dengan percampuran budaya yang unik. Semua suku, agama, ras berbaur tanpa membeda-bedakan. Saat ada tradisi lebaran ketupat. Biasanya 1 minggu setelah Hari Raya Idul Fitri, setiap rumah sibuk bikin ketupat, lontong, opor, sambal petis, lodeh cecek, dll. Yang nantinya disajikan dan dikirim kesaudara, tetangga atau teman. Kebetulan dalam keluarga besar saya beraneka ragam suku, agama, ras. Meski berbeda, semuanya sukacita ikut merayakan hari raya setiap agama yang dianut sebagai tanda menghargai dan menghormati satu sama lain. Begitu juga dengan tetangga atau teman-teman, meskipun berbeda. Semuanya juga ikut merayakan dengan sukacita. Indahnya keberagaman ☺. #Juni2020 #minggu1 #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Opor Ayam rumahan

Opor Ayam rumahan

Gak harus nunggu lebaran atau hari istimewa untuk bisa makan opor, sehari hari pun bisa donk...pake bumbu yang simple2 aja udh enak kok..😁. Untuk maksi anak2 bikin ini aja..

Opor Telur Tempe Labu Siam

Opor Telur Tempe Labu Siam

Bahan seadanya, hasil istimewa😍

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah Walopun rasa lontong opor ayam ini nggak bisa nandingin buatan mama, tapi cukuplah buat pengobat rindu setelah sekian tahun nggak makan lontong opor versi komplit buatan mama. Bukaann... bukan karena nggak pernah pulang atau nggak ketemu masakan mama, tapi memang moment spesial lontong opor ini cuma ada di hari pertama Hari Raya Idul Fitri aja. Dan ini kenapa Idul Adha bikin opor ayam? Yaa.. karena kemaren ikut2an pesen lontong, trus bingung mo masak apa yg cocok buat menu hari raya selain opor 🀣🀣🀣 Resepnya ya.. rasanya 11-13lah sama buatan mama πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
1 jam
#256. Opor Rebung Tahu

#256. Opor Rebung Tahu

Minggu, 09082020 Program #CABEKU minggu ini kembali hadir bersama teman" dari komunitas Sumatera Barat dengan tema "Olahan Serba Santan", langsung aja yuukkk kita masak enak πŸ’ƒπŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜˜ #CABEKU #bamasakjosantan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta #BerbagiItuIndah

5 orang
30 menit
Opor πŸ”

Opor πŸ”

Menu awal tahun di tahun baru ini aq masak buat sodara dan teman yg dtg kermh. Krn masih suasana pandemi jd yg dtg main kermh pun gak bny jd bersyukur aja msh ada tamu yg dtg dgn tetap menjaga protokol kesehatan biarpun hanya di rmh aja😁

10 org
1 jam
Opor Ayam Sehat

Opor Ayam Sehat

Menjelang lebaran, saya merindukan seporsi opor ayam. Tapi bukanlah hal yang mudah mengingat adanya kolesterol yang membayang-bayangi acap kali makan makanan yang bersantan sampai akhirnya saya punya trik untuk bisa makan opor tanpa perlu khawatir dan tetap enak. Silakan disimak resep dibawah semoga bisa menginspirasi. Hiraukan saja foto yang ala kadarnya karena saya lupa foto saat selesai memasak.

4-6 porsi
45 menit
Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah πŸ”πŸ₯”πŸŒΆ

Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah πŸ”πŸ₯”πŸŒΆ

Punya ayam petelur (bulu merah) dikasih ibu sayang banget kalo ngga dibuat opor πŸ˜… Rasanya hampir sama kaya ayam kampung, kalo yang punya presto silahkan dipake biar cepet. Kalo saya masih pake wajan biasa jadi lama nunggu matengnya (nyampe ngga alot).

3-5 porsi
1 jam