Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lontong Opor Lebaran yang Menggugah Selera

Dipos pada January 7, 2022

Lontong Opor Lebaran

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Opor Lebaran yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lontong Opor Lebaran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Opor Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Opor Lebaran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor Lebaran memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini juga masakan kesukaan ibu, lontong dipadukan dengan opor ayam dan sambel goreng kentang. Masakan ini biasanya identik dengan lebaran tapi dirumah kami tidak hanya saat lebaran menu ini tersaji, bisa kapan saja saat ibu menginginkan makan lontong opor, maka saya akan memasaknya untuk memenuhi keinginan beliau. Resep lontong dan opor ayam sudah ada yaa silahkan discroll kebawah, kali ini hanya saya sertakan resep sambel goreng kentangnya saja. . . #GA_TheNextLevel #minggu36 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor Lebaran:

  1. Opor ayam
  2. Lontong
  3. Bahan Sambel goreng kentang :
  4. 250 g kentang
  5. 5 buah tahu putih (goreng hingga berkulit)
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 ruas kencur
  10. 5 buah cabe merah
  11. 3 buah cabe rawit merah
  12. Bahan tambahan :
  13. 500 ml santan
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 lembar daun salam
  16. 1 batang serai
  17. 1 iris lengkuas
  18. 1 ruas jahe
  19. 25 g gula merah
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. 1/4 sdt kaldu udang/bisa diganti ebi
  23. Secukupnya bawang goreng untuk taburan
  24. 5 buah cabe merah (iris serong)
  25. 1 papan pete (kupas dan iris jadi 2 bagian)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor Lebaran

1
Goreng sebentar cabe merah iris dan pete, angkat dan tiriskan
Lontong Opor Lebaran - Step 1
2
Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere dan jahe tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang.
Lontong Opor Lebaran - Step 2
Lontong Opor Lebaran - Step 2
Lontong Opor Lebaran - Step 2
3
Masukan tahu dan pete aduk rata
Lontong Opor Lebaran - Step 3
Lontong Opor Lebaran - Step 3
4
Tuang santan, bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kaldu udang bubuk, aduk rata dan masak hingga, bumbu meresap dan air hampir habis, koreksi rasanya.
Lontong Opor Lebaran - Step 4
Lontong Opor Lebaran - Step 4
5
Masukkan kentang aduk rata. Kemudian masukkan cabe goreng aduk rata dan masak hingga air benar-benar habis.
Lontong Opor Lebaran - Step 5
Lontong Opor Lebaran - Step 5
Lontong Opor Lebaran - Step 5
6
Sambel goreng siap disajikan bersama lontong dan opor.
Lontong Opor Lebaran - Step 6
7
Penyajian : potong lontong sesuai selera, siram dengan kuah opor, beri ayam dan sambel goreng kentang dan taburi dengan bawang goreng. Lontong opor siap disajikan.
Lontong Opor Lebaran - Step 7
Lontong Opor Lebaran - Step 7
Lontong Opor Lebaran - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Porsi Jumbo

Opor Ayam Porsi Jumbo

Tetiba suami ngajak ke pasar cari ayam kampung, minta dimasakin opor ayam. Eeh tyt dia janjian sama emak2 di kantor, hari pertama masuk kerja stlh lebaran pada bawa lauk buat rame2 😀. Beli 2 ekor ayam, jadilah sewajan gede. Untungnya punya wajan gede yg bisa buat bikin jenang 😄, klo pake wajan ngaduknya enak biar ayamnya ga hancur. Yg ga punya wajan gede bisa jg kok pake panci tp jgn sering2 diaduk ya

Opor Ayam

Opor Ayam

4 Orang
1 Jam
Bubur Opor Ayam Kacang Merah MPASI 6 Bulan Day 10

Bubur Opor Ayam Kacang Merah MPASI 6 Bulan Day 10

MPASI Baby Nala Day 10 24 Jan 2022 Hari ke sembilan Baby Nala di buatin MPASI sama budhe nya.. jadi gak ada step by step pembuatannya... Jadi dari day 8 loncat ke Day 10 ya... Ini sebenarnya menu yg ngarang bebas hehehehe...walaupun ngarang bebas... sy berusaha sesuai takaran yg sesuai... Alhamdulillah dari awal MPASI baby Nala selalu Lahap makannya... Semoga seterusnya... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BuburOporAyamKacangMerahMPASI #MPASI6bulanKacangMerah #MPASI6bulanOporAyam #MPASIKacangMerah #ResepMPASINala #MPASI6BulanDay10 #ResepMPASINala

3 Porsi
Opor Ayam Tahu Kulit

Opor Ayam Tahu Kulit

Masakan bersantan ini sangat disukai anak - anak saya karna rasanya. ⚘Resep Ke 209⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron (Week_44)

Opor Ayam SiJune

Opor Ayam SiJune

by Dapur Si June #dapursijune #resep_sijune

Opor Ayam

Opor Ayam

60 menit
#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Pejuanggoldenapron3 #PekanRayaAyam #Ayamberendam

Opor Telur ala Kara Santan

Opor Telur ala Kara Santan

Hii buns,, bosan dengan telur yang hanya di dadar dan ceplok,,kita bikin opor ala kara santan yuk buns,,enak , gurih & simple bikinnya😉 #JelajahResep #teluralakarasantan

5 orang
30 menit
Opor Telur dan Tahu

Opor Telur dan Tahu

16 Agustus 2020 Bismillah....Resep ke- 416 Belanja dipasar cookpad untuk menu sarapan pagi, ada telur ayam dan santan instan, bahan lainnya masih ada stok dikulkas, kebetulan hari ini hari Minggu, jadi agak molor dikit jam sarapan pagi yang biasanya jam 06 - 06.30 wib pagi sekarang sarapan jam 07.30 wib, hehee...masak nya agak ribet dikit, harus ngulek bumbu dan hasil masaknya difoto dulu 😂🙈 Source : Lidia Lestari #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #GA_TheNextLevel #Week_11 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #CookpadCommunityPalangkaRaya #CookpadCommunityBorneo

Serundeng Ayam goreng sabana (sisa sayur opor)

Serundeng Ayam goreng sabana (sisa sayur opor)

Lauk ayam goreng sabana ini sering saya bikin untuk keluarga saya, kali ini saya bikin dr sisa sayur opor, bila ingin resep asli bisa cuss ke resep saya yg ini ya.. https://cookpad.com/id/r/14448135 Ceritanya kenapa ya saya bikin dari sisa sayur opor? ...Dikala hari raya idul fitri terkadang kita bikin sayur opor terlalu banyak 🤣untuk menghilangkan rasa bosan muncullah ide untuk kreasi ini.. Jadi moms kl bosen bikin ini aja bisa ya jadi semacam serundeng😀 rasa tetap enak pastinya gurih untuk lauk. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_keringan

Terik ayam telor

Terik ayam telor

Ujan, ngga bisa belanja, mesti masak kan, jadii ya ambil yg ada di kulkas aia deh, bikin lauk yg bisa ngabisin nasi banyak klo makan. Hehehe

3 org
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3

6 porsi
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Jika sedang bingung mau masak apa, menu opor ayam ini selalu menjadi andalan. Anak-anakpun lahap tiap kali saya membuat masakan ini. Karena kami berasal dari jawa, maka kami cenderung menyukai masakan dengan cita rasa sedikit manis. Begitu pula resep opor ayam ini. Jadi jika ingin masakan yang bercita rasa asin gurih, penggunaan gula merah dapat dikurangi atau dihilangkan dan diganti dengan sedikit gula pasir agar rasa masakan lebih mantap. Selamat mencoba

4-5 orang
45 menit
Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

Sebenarnya kadang suka mager masak yg berbumbu halus karna kalo ngeblender dkit bumbunya ga bakal halus banget, trus sayang listrik🤭 tp kalo ngulek jg capek 😅 Eh tapi liat resep mba Tin yg ini, kebetulan bahan smua ada drumah. Yaudah eksekusi aja deh tp bumbunya ga trlalu halus karna blender manual aja alias ulek alakadarnya 🤭 saya tambah ati ayam dan labu siam disini biar bayi bs ikutan makan ada sayurnya, cabe jg dipisah ya.. Source : ChristineY #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
50 menit
Opor ayam pejantan

Opor ayam pejantan

Aku bikin opor dikasih cabe merah ya, supaya warnanya bagus aja sebagai efek pemanis😀 Ohya opor ini bisa tambahkan telur rebus atau tahu kulit cokelat ya😋

Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

Belum bisa move on dari ayam 🤭 Kali ini aku bikin opor ayam untuk ikut meramaikan #PekanRayaAyam. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit)

Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit)

Masakan minggu lalu, tapi baru sempat ngpost sekarang🤭 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel