Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 7, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam broiler potong potong cuci
  2. 1 Santan Kara
  3. Kaldu ayam, garam, 1 sdt gula pasir/ merah
  4. Bawang merah goreng untuk taburan
  5. Bumbu halus
  6. 4 siung bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 1 sdm ketumbar (bs diganti 1 sdt ketumbar bubuk)
  9. 5 cm ruas kunyit
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 4 kemiri sangrai
  12. Secukupnya merica bubuk
  13. Bumbu lain
  14. 4 daun jeruk buang tulangnya
  15. 3 daun salam
  16. Seruas lengkuas, geprek
  17. 1 batang serai, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus ayam sebentar saja, buang airnya. kembali rebus air di panci masukkan ayam td. Banyaknya kuah rebusan sesuai selera ya bun, mau dibikin kuah kental atau encer..kl sy suka yg berkuah banyak..
Opor Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya.
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan tumisan bumbu ke rebusan ayam,masukkan kaldu ayam merica bubuk, garam sedikit gula jawa/pasir. Masak hingga meletup.
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Masukkan santan kara, sambil terus diaduk agar santan tdk pecah, aduk hingga matang, cek rasa.
Opor Ayam - Step 4
5
Opor siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Bingung mo masak apaan di jam 9 malam... gara2 sy pulang praktek dah ampir jam 10 mlm.. akhirnya buat opor ajah dengan bumbu seadanya... taraaaa.. jadi juga akhirnya.. n yg pasti anak2 suka bgt...ampe buat ulang lg dlm smalam .. #PejuangGoldenApron3#

Opor telor dan ikan

Opor telor dan ikan

Saya itu paling jarang sekali masak makanan bersantan. Jadi saat ada keinginan masak opor mungkin hanya setahun 2x saja😬 Saya pakai resep bumbu dasar andalan yang ada di kumpulan resep saya disini. Jadi cuss liat aja ya^^

Opor ayam endul

Opor ayam endul

4 orang
1 jam
Opor Telor Tahu

Opor Telor Tahu

Baru sadar kalo belom pernah share resep opor. Kali ini aku mau share resep Opor Telor Tahu dulu yah 😊

4 -5 orang
60 menit
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Ikut meraimaikan program Cookpad Bogor, "KualiEmak," Saya coba recook "Opor Ayam Lebaran," resep mba Dewi Febriani (CP Bogor). Ayam kampung saya ganti dg ayam broiler krn putriku kurang suka dg ayam kampung. Cukup 45 menit selesai. Tks mba Resepnya eunak...🙏😘 #KualiEmak #ProgramRamadhan #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #MasakanRumahan

4 potong
45 menit
Opor Telor ayam simple gak pake ribet

Opor Telor ayam simple gak pake ribet

Anak2 sukak bgt makanan yg berbumbu rempah2 dan santan, bosen ayam mulu..jadilah masak telornya aj 😅😅😅

Opor ayam tahu tempe

Opor ayam tahu tempe

siang2 ayah e ngidam dibuatkan ayam dikasih tahu tempe

1 jam 5 menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Nasi Liwet Solo

Opor Ayam Nasi Liwet Solo

Banyak banget resep dan model opor ayam. Kali ini aku bikin opor ayam yang buat pelengkap nasi liwet khas Solo. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PekanPosbarAyam #TimAyamBerendam #olahanayamcicilia

Terik daging telur

Terik daging telur

1 mangkok
1 jam
Opor Ayam Sederhana untuk Pemula

Opor Ayam Sederhana untuk Pemula

Masakan simpel yg pastinya jd favorite keluarga🥰

4 orang
45mnt
#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini. Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

4 - 5 orang
2 jam
Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning

Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning

Bikin lauk untuk buka puasa mbeduk anak TK ku yang lagi belajar puasa, sekalian ikutan #PekanPosbarSayurLebaran. Bikin yang enak, gampang dan super cepet. Aaahh indahnya dunia memasak kalau ada bumbu dasar🤩 Telurnya untuk 2 porsi ya, karena 1 kali makan telur puyuh adalah 4-5 butir. #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KualiEmak_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

2 porsi
15 menit
Opor ayam ala mama nayli & laras 😀🤭🐥🐤🐣🐔

Opor ayam ala mama nayli & laras 😀🤭🐥🐤🐣🐔

Opor ayam

Opor ayam

Hari ini lagi kepengen masak opor ayam,tapi dengan kuah opor yg sedikit di asatin. Resep ini dari ibu mertua setiap x kalau masak opor mesti kuah nya ga banyak2 dan bumbunya jadi lebih meresap dan kental 😊 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #cookpad_indonesia

80. Opor 3T (Telur Tahu Tempe)

80. Opor 3T (Telur Tahu Tempe)

Masih tentang telur, ini memang salah satu bahan pangan yg mesti selalu ada di dapur. Mau diolah apa aja, si telur ini mudah beradaptasi, baik itu utk cooking ataupun baking. Sebelum program #WorlwideEggContest berakhir, saya persembahkan lagi salah satu resep kesukaan masa kecil dari almarhumah ibu saya. Berasa kembali ke masa lalu saat ibu masih ada😟😢 #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #OlahanTelur #MasakItuSaya #JelajahResep #JelajahResepSehat

Terik Ayam Telor Tempe

Terik Ayam Telor Tempe

Ditegor sama tante saya 😁, yg kebanyakan sodara dari nyokap org Jawa, kalo terik itu coklat, ini mah masih putih, buat aku sih udah cukup coklat, tp emang aku salah pake gula jawanya, tapi apa sebenernya udh coklat tapi efek camera yaa 😅😅 note : pada dasarnya emang org dirumahku kurang suka masakan manis, suka tapi kurang menikmati 🙏 . . . . . . . source : @mama_syifahana

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
1 jam
Opor Ayam Tahu Pedas BMM

Opor Ayam Tahu Pedas BMM

5 orang
Ayam opor tanpa santan

Ayam opor tanpa santan

2 minggu lalu berkunjung ke rumah ipar dan menunya ayam opor masak batak katanya tanpa santan, tapi pakai kemiri yg banyak. .. Rasanya enak sekali.. Nah coba2 deh bikin.. Rupanya memang enak bgt.. #PejuangGoldenApron3

30 menit