Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Ati Ampela Kentang Buncis yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sambel Ati Ampela Kentang Buncis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambel Ati Ampela Kentang Buncis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambel Ati Ampela Kentang Buncis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sambel Ati Ampela Kentang Buncis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Ati Ampela Kentang Buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Ati Ampela Kentang Buncis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MaasyaaAllah kalau masak ini jd inget mama.. apalagi pas lebaran pasti banyaaak bgt bikin tumisan ini karena kan dibarengin makan opor atau pun ulen udah pasti enak bgt. Jadi kangen lebaran di rumah mamah, karena lebaran sebelumnya aku dirumah mertua. Alhamdulillah, mama mertua juga suka bikin ini, suka dibikinin ulennya juga.. sama sama enak :) Source : Achian Tan (dengan sedikit modif dan ga pake ebi hihi) #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Ati Ampela Kentang Buncis:

1. 3 pasang Ati Ampela
2. 2 buah kentang besar
3. 12 batang buncis
4. 2 lembar salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 batang sereh
7. 1 sdm gula putih
8. Garam
9. Merica
10. Kaldu Jamur
11. Bahan Ulek :
12. 2 butir kemiri
13. 5 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 8 cabe merah (3 keriting, 2 besar, 3 rawit)
16. 2 ruas lengkuas
17. Secukupnya Minyak
18. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Ati Ampela Kentang Buncis

1

Cuci bersih ati ampela dan rebus setengah matang, lalu angkat dan potong dadu kemudian sisihkan

2

Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci bersih dan goreng setengah matang, lalu angkat dan sisihkan

3

Iris dan cuci buncis lalu ulek bumbu merahnya

4

Siapkan wajan, beri minyak secukupnya.. tumis bumbu merah hingga harum, kemudian beri air secukupnya

5

Masukan sereh, daun salam, daun jeruk. Lalu masukan ati ampela, buncis dan kentang

6

Beri garam, merica, kaldu jamur, dan gula putih.. Test rasa lalu tunggu hingga air menyerap ke makanan

7

Setelah menyerap tetap test rasa, bisa tambah bumbu bumbu

8

Setelah matang, angkat dan sajikan.. jadinya emang sebanyak ini MaasyaaAllah alhamdulillah