Sore-sore begini enaknya membuat 67. Abon Ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 67. Abon Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 67. Abon Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 67. Abon Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 67. Abon Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 67. Abon Ayam memakai 26 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam salah satu bahan dasar yg bisa diolah apa saja baik itu untuk menu yg berkuah dan kering, Abon Ayam bisa bisa dikonsumsi langsung bisa jg dijadi bahan isian misal untuk pastel Abon. Apalagi menjelang lebaran pastel Abon bisa disuguhkan kuker.selain enak dan juga tahan lama. Setiap lebaran pasti menyempatkan waktu untuk bikin pastel abon. #PosbarMakananKering #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 67. Abon Ayam:

1. 1/2 kg fillet dada ayam
2. air untk merebus
3. Bumbu ungkap/rebus
4. secukupnya Kunyit
5. 2 siung bawang putih
6. 2 lembar daun salam
7. secukupnya Jahe
8. 1 sdt ketumbar bubuk
9. Bumbu halus
10. 5 lembar daun jeruk
11. 3 siung bawang putih
12. 5 siung bawang merah
13. secukupnya Jahe
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 1/2 kg minyak sayur
16. secukupnya Lengkuas
17. 1 batang sereh
18. 2 butir kemiri
19. 4 tangkai cabe keriting
20. 50 gr gula merah
21. 1 bungkus santan kara ukuran kecil
22. 2 lembar daun salam
23. 1 sdm garam
24. secukupnya Penyedap rasa
25. secukupnya Royco rasa ayam
26. secukupnya Kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat 67. Abon Ayam

1

Siapkan semua bahan, dan cuci bersih ayam

2

Rebus ayam biarkan dgn tulangnya(tidak dipotong) masukan bumbu yg sudah dihaluskan untuk merebus, masak sampai air menyusut dan ayam benar" empuk

3

Angkat dan sobek daging ayam yg empuk mengunakan garpu, lakukan sampai semua daging terpisah dari tulangnya

4

Setelah itu haluskan / tumbuk ayam sampai halus(lakukan 2 kli tumbuk ya bunda biar seratnya halus)

5

Haluskan semua bumbu halus,kecuali kelapa parut,daun salam dan sereh,

6

Iris tipis 3 lembar daun jeruk

7

Sebelum dimasak Ayam yg sudah ditumbuk diaduk" dgn garpu agar tidak mengumpal dan saat dimasak ayam sudah berserat dan bentuk abon

8

Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar"matang, masukan daun jeruk,daun salam salam, sereh dan gula merah, setelah gula merah agk mencair masukan santan dan masukan ayam dan kelapa parut aduk" biar tidak gosong bagian bawah.

9

Masukan garam dan penyedap rasa, royco. Tes rasa.matikan kompor

10

Panaskan wajan untk mengoreng, setelah minyak panas goreng Abon sampai berubah warna kekuningan

11

Angkat dan tiriskan, kerna abonnya mengandung minyak, ambil sarbet dan masukkan abon lalu diperas, dan tekan lgi dgn perasan untk cendol agar abon benar" kering

12

Simpan Wadah dan alas dgn tisu pengering minyak. Lakukan berapa kli agar abon benar" kering

13

Siap disajikan, bisa dikonsumsi langsung dan bisa dijadikan bahan isian untk cemilan.