Bagaimana membuat 312. Telur Petis yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya 312. Telur Petis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 312. Telur Petis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 312. Telur Petis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 312. Telur Petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 312. Telur Petis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telur rebus dimasak saus petis bikinan ibu mertua itu adalah kesukaan my son dan bapaknya. Ibu mertua biasanya klo open house lebaran menunya pasti ada Telur Petis, karena ini ternyata favorit hampir semua tamu juga. Dan selalu habis duluan sebelum opor ayam, sayur labu siam, dan yang lainnya. My hubby udah kangen banget makan Telur Petis, tapi blom berani berkunjung ke rumah ortunya gegara pandemi. Alhasil pagi2 chat my mother in law hanya untuk nanyain bumbunya apa..hihi 😁. Ada banyak sih di Cookpad, tapi karena ini favorit, jadinya yaa kali ini nanya ke sumbernya langsung 🤭. Ternyata bumbunya minimalis. Semua bahan sudah ready di kulkas. Temu kunci tinggal njebol di kebun. Beres deh! Jadi langsung deh eksekusi. Masak kuy kuyy!!😍 #MenuTelur #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Malang #JelajahResep #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel Minggu 27

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 312. Telur Petis:

1. 8 butir telur ayam
2. 250 gr telur puyuh (opsional)
3. Bahan Saus:
4. 250 gr petis udang
5. 6 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 5 butir temu kunci
8. 100 gr cabe rawit
9. 2-3 sdm minyak goreng
10. 600 ml air
11. 1 sdt garam, 1 sdm gula, 1/2 sdt merica bubuk
12. 1 sdt kaldu bubuk
13. Larutan Pengental:
14. 1 sdm tepung maizena
15. 1 sdm gula
16. 50 ml air
17. Pelengkap:
18. 2 sdm bawang merah goreng kering

Langkah-langkah untuk membuat 312. Telur Petis

1

Rebus telur ayam dan telur puyuh hingga matang, dinginkan. Lalu kupas, sisihkan. Siapkan petis udangnya, juga bumbunya. Agar telur rebus mudah dikupas.

2

Iris2 tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek temu kunci. Cabe rawitnya cukup diutuhkan saja. Tapi klo ingin pedas bisa diiris tipis ato diulek kasar. Suka2 😉. Siapkan juga larutan pengentalnya. Campur kering gula dan tepung maizena, aduk rata. Tuang air, lalu aduk2 hingga larutan tercampur rata. Sisihkan.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bawang putih. Tumis hingga harum dan agak kering. Tuang air. Setelah mendidih masukkan temu kunci, lalu petis. Aduk hingga petis larut.

4

Beri gula dan merica. Hati2 pemberian garam, karena kadang petis sudah asin. Setelah rasa sesuai baru masukkan larutan pengental. Aduk rata, masukkan cabe rawit.

5

Beri kaldu bubuk dan penyedap bila suka. TES RASA. Lanjutkan masak hingga saus cukup kekentalannya. Masukkan telur2nya. Aduk rata hingga telur2 tertutup saus petis. Matikan api. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.