Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cucur Durian Empuk Berserat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Cucur Durian Empuk Berserat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Cucur Durian Empuk Berserat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cucur Durian Empuk Berserat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucur Durian Empuk Berserat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur Durian Empuk Berserat memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka setoran arisan mingguan kampung CoCok yang di menangkan oleh mbak @riekaarie Saya pilih cooksnap kue cucur, karena kami serumahan semua suka sekali makan kue tradisional yang satu ini. Bahan dan cara pembuatannya sebenarnya cukup mudah, tapi tingkat keberhasilan itu yang di pertanyakan?? Tidak semua orang bisa langsung berhasil bikin kue legend ini. Kali ini saya membuat kue cucur dengan resepnya mbak @riekaarie dengan sedikit modifikasi. Saya menambahkan daging durian dalam adoannya, kebetulan masih punya stok durian di kulkas. Alhamdulillah berhasil, empuk berserat dan yang pasti rasa durian dong. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucur Durian Empuk Berserat:

1. 125 gr tepung terigu
2. 100 gr tepung beras
3. 50 gr daging durian, buang biji, blender halus
4. 130 gr gula aren, iris halus
5. 50 gr gula pasir
6. 1/4 sdt garam
7. 300 ml air
8. 1 lembar daun pandan, simpul

Langkah-langkah untuk membuat Cucur Durian Empuk Berserat

1

Rebus air, gula merah,gula pasir, garam, dan daun pandan dan sampai gula larut. Saring, biarkan hingga hangat.

2

Masukkan tepung beras, tepung terigu dan daging durian dalam satu wadah, tuang larutan gula yang telah di saring, aduk rata menggunakan whisk, atau boleh juga pakai mixer.

3

Kalau adonan terlalu kental bisa di tambahkan air sedikit demi sedikit agar konsistensi adonan pas (pas dalam artian tidak encer dan tidak kental). Kekentalan seperti dalam video

4

Diamkan adonan minimal 1 jam boleh lebih lama, semakin lama semakin baik (saya diamkan selama 5 jam). Sebelum di goreng, aduk kembali menggunakan whisk.

5

Tuang satu sendok sayur ke dalam minyak yang sudah panas. Siram siram bagian atasnya dengan minyak, tusuk dengan lidi tengahnya, kalau sudah tidak ada adonan yang keluar tandanya kue cucur sudah matang. Angkat tiriskan.

6

Jangan memakai minyak terlalu banyak, secukupnya saja. Minyak harus sudah panas tapi memakai api kecil, agar kue cucur bisa berserat bagus.

7

Cucur durian siap disajikan.