Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dongkal / Awug yang Enak Banget

Dipos pada December 5, 2019

Dongkal / Awug

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Dongkal / Awug yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Dongkal / Awug yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dongkal / Awug, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dongkal / Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / Awug memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuliner khas Jawa Barat ini enak banget dinikmati hangat hangat pas lagi ngumpul bareng keluarga. Murah meriah dan juga simpel. Resepnya saya cooksnap dari resep milik mba @mayhai_107 di Cookpad. Disini bahannya saya buat 1/2 dari resep asli ya. Kuy ah bikin moms... #MasakanKhasJawaBarat #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / Awug:

  1. 100 gr kelapa agak muda, kupas bersih, parut
  2. 100 gr tepung beras
  3. 1 sdm gula pasir
  4. Sejumput garam, larutkan dalam 1/2sdm air
  5. Sejumput vanilli bubuk
  6. 40 gr gula merah yang sudah disisir halus

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / Awug

1
Campur kelapa parut, tepung beras, gula pasir, garam dan vanilli. Aduk rata hingga berbulir.
Dongkal / Awug - Step 1
Dongkal / Awug - Step 1
2
Siapkan loyang/cetakan, tuang tepung beras berselang seling dengan gula merah sampai permukaan loyang/cetakan. Note; pada proses ini adonan jangan ditekan.
Dongkal / Awug - Step 2
Dongkal / Awug - Step 2
3
Kukus kurang lebih selama 20mnt. angkat. Segera keluarkan dari loyang/cetakan dengan cara membalikkan loyang/ cetakan keatas wadah saji. Nikmati selagi hangat.
Dongkal / Awug - Step 3
Dongkal / Awug - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Onde- Onde Kampung

Resep Onde- Onde Kampung

Cemilan yang gak ruet . mengenal kan jajanan pasar ke anak

Bika ambon ekonomis

Bika ambon ekonomis

Mamah kirim pesan,ajak aq jalan2 virtual untuk kenalan dengan aneka masakan nusantara, mulai dari Sumatera,Yogyakarta dan Bandung, aq seneng banget mah kalo di ajak jalan2 ๐Ÿ˜…, akhirnya pilihan aq jatuh pada kue khas Sumatra, yaitu Bika ambon khas Medan HORAAASSS ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜…, di #PekanCooksnap kali ini aq pake resep yg ekonomis bingit tapi rasa ttp mantul, pertama bikin kue ini dan alhamdulillah berhasil ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡ #PekanCooksnap #HidanganlintasSumatera #cookpadindonesia #cookpadcomunity_situbondo_Jatim Source @DapurOlive

12 pcs
Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Hallooo Food Lover, Yeayyyy bulan ini Cookpad ajak rekreasi ke KALSEL,.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ klo soal makan & jlnยฒ sy sich pastii gak nolak ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† (lumayan nambah cemilan d kulkas ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š) Uda nyobain kue khas Banjarmasin ini blm nihhh ?? Ayooo yg penasaran dicobaaa yaaa,..๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘Œ saya yg penasaran aja coba ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Resep ini saya lihat dr resepnya @Alodia_Kitchen makasih mba vey ๐Ÿ™๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š, uda mampir di komunitas CP Palembang & bersedia sharing ilmunya ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜,.. Sblmnya sy uda Lihat videonya mba vey, berulangยฒ ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ & sptnya rawannn nich kue..๐Ÿง tapii sy coba dulu dech utk buat, krn penasaran ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ .. Setelah keluarin kue dr loyang & motong dapat sich 3 layer.. taapiiii, masih blm puas aja dgn tekstur yg gak spt mba vey ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ mungkin krn kelamaan manggang nich,.. next cobain lg ๐Ÿ˜๐Ÿ˜โœŒ thx u inspirasinya mba vey @Alodia_Kitchen ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Resep asli bs lihat di link ini ; https://cookpad.com/id/resep/14953831-putri-keraton-khas-banjar?invite_token=c6mQNkdKLAXQqw9dWNkd9Wue&shared_at=1632563744 Happy Sunday ๐Ÿ’› NOTE : * skm sy kurangi. * ada + gula di adonan putih telur. #Rekreasi_Kalsel #Wongkito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #PutriKeraton #beekitchen89

1 Loyang
1 Jam 35 menit
Serabi tepung beras๐Ÿ’•

Serabi tepung beras๐Ÿ’•

Alhamdulillah perdana bikin serabi berhasil dan hasilnya menul2 bangt Bun โค๏ธ๐Ÿ’• #Serabitepungberas #serabikincagulamerah

Petulo Kuah santan

Petulo Kuah santan

Kue petulo ini biasa disajikan dengan siraman kuah yang manis dan gurih dari perpaduan gula & santan dengan variasi yang dibuat warna warni yang menggugah selera kita ๐Ÿ˜… cara pembuatannya pun juga sangat mudah yuk langsung aja kita eksekusi bahannya ๐Ÿ‘‡ #petulo #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang

Dongkal /Awug

Dongkal /Awug

Ikut posbar Mamah #JajananTradisional sekalian ikutan juga #GelarTikar_Depok. Baru pertama kali nyoba bikin ini. Dongkal ini makanan khas Betawi, di Bandung juga ada, tapi namanya awug. Bahan semua ada, td pagi eksekusi, begitu mateng ditinggal dulu wara-wiri ๐Ÿ˜†baru sempet foto abis dhuhur. Alhamdulillah masih ada sisa, td pesen ke kaka, boleh dimakan sisain aja 5-6 yaa.. Dan beneran dong disisain 6,hihi.. Biasanya kalo ga gitu giliran mau foto udah kemana, tandanya harus bebikinan lagi๐Ÿ˜…. Resep Dongkal ini enak, ga ngeprul alias kokoh tapi empuk. Makasih yaa bun @pawonerna_9058048 resepnya.. #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #MakananKhasBetawi #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

12 buah
45 menit
Lapis Kamboja (lapis sagu)

Lapis Kamboja (lapis sagu)

Hai Bun... Salam kenal dari lapis Kamboja...๐Ÿ˜ Ini salah satu cemilan kesukaan cella... Rasanya kenyal kenyal enak banget deh...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

24 buah
Pais a. k. a Nogosari Labu Kuning

Pais a. k. a Nogosari Labu Kuning

Percampuran antara pais/lemet dan nogosari. Resep dr mbak Retno Nia Sari dg penyesuaian bahan. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3672753-pais-waluh-aka-nagasari-labu-kuning?invite_token=HbRSA3V2aiRk8N2TnDkTpcfH&shared_at=1625788805 #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #Cookpadcommunity_Solo

Risoles Ekonomis

Risoles Ekonomis

Suamiku suka skali mkan risol..terkadang, tengah malam minta risol, jd aku sering stok d kulkas ๐Ÿ˜ (biar gak repot)

35 buah
1 jam
Putu Ayu Keju

Putu Ayu Keju

Assalamu alaikum buat putu ayu lagi yuk. Habis kelas Nampan Bu Cory. Sekarang saatnya kita post. Hari ini yang beda apa hayooo??? Kali ini topping nya pake keju cheddar parut. Soalnya kalo pake kelapa parut si kecil ga doyan Sering di buang. Oke langsung aja ke resep yuk #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #PekanCooksnap

Ketan Sarimuka

Ketan Sarimuka

Suami paling suka jajanan ini. Rasanya yang lembut dan manis nya yang pas membuat nya pun sangat mudah, tidak heran jika ini merupakan salah satu jajanan favorit kami.

Onde-onde pelangi ๐ŸŒˆ

Onde-onde pelangi ๐ŸŒˆ

Di kulkas ada sisa isian kue ang ku dan kebetulan si kembar suka banget sama onde-onde, jadi deh dibikin onde-onde pelangi aja ๐Ÿ˜ Baru Mateng langsung diserbu ๐Ÿ˜ Kenyal-kenyal dan gak keras setelah dingin ๐Ÿ‘ Ini resep pakek perasaan ya saaay ๐Ÿ˜ Cus resepnyaaa

Kue Putu Tanpa bamboo

Kue Putu Tanpa bamboo

Udah jarang banget orang jualan putu.. sekalinya ada yg jual cepat bgt lewatnya, jd sering ketinggalan gak kekejar penjualnya.. Pas banget abis hujan, hawanya dingin pgn ngemil putu.. berhubung gak punya bambu, pakailah daun pisang.

1 jam
Bolu karamel alaala ๐Ÿคฉ

Bolu karamel alaala ๐Ÿคฉ

Salah satu camilan kue yg tidak membosankan...๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฎ๐Ÿคค๐Ÿ˜

12 potong
1 jam
Wajik Ketan Gula Aren

Wajik Ketan Gula Aren

Wajik Ketan adalah makanan yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue yang terbuat dari beras ketan, santan dan gula aren ini dulu sering sekali di temui saat musim hajatan di kampung saya. Entah itu pernikahan atau khitanan. Karena kue ini sajian favorit yang selalu dihidangkan oleh tuan rumah pemilik hajat untuk menjamu para tamunya. Rasanya yang manis, gurih dan legit selalu membuat ketagihan๐Ÿ˜‹ Kali ini saya cooksnap resepnya mba @nhncook2024 dan hasilnya selalu oke๐Ÿ˜˜ Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15043859-kue-wajik-ketan-gula-merah?invite_token=i3cBumTq7KGBwjn79Q9ne7sD&shared_at=1624090108 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Alhamdulillah...๐Ÿคฒ akhirnya bisa ikutan juga meramaikan kegiatan WAG Minggu ini setelah sekian purnama susahnya signal ditempat saya...nah kali ini bikin kue Tanpa Telur, baiklah resep kue cucur ini memang anti gagal... Kebetulan lagi pengen banget kue vavorit sepanjang masa.. yuk ah bikin ๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ Source: @adityadamayanti #BarapiManjuhu #DiaBatanteloh #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah

Anak bontot saya suka sekali kue cucur, tp udh bbrp kali buat ga pernah bagus seratnya ๐Ÿ˜Cari2 resep cucur anti gagal di cookpad, akhirnya ketemu resep dr mbak @falunas ๐Ÿ˜ tp sy modif sedikit bahan2nya. Ini sudah bikin yg ke-2x,, orderan dr gurunya anak sulung saya.. Beneran anti gagal โคโค

12 biji
Banana Mini Pancake / Kue Dadar Pisang Mini Cemilan MPASI 10m+

Banana Mini Pancake / Kue Dadar Pisang Mini Cemilan MPASI 10m+

Lagi cari cemilan untuk dede bayi belajar ngunyah. Dapat resep dari website, tapi recook pake bahan yang ada di rumah aja. Jadilah pancake pisang ini, tanpa susu. Buat cemilan keluarga juga enak tambah topping sesuai selera.

Kue cincin

Kue cincin

Kue kesukaan sedari kecil sering dibeliin mama kalau ikut kepasar... Skrg uda jadi mama bikin sendiri hehe..