Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kapau Campur Telur Puyuh yang Enak

Dipos pada November 13, 2021

Gulai Kapau Campur Telur Puyuh

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kapau Campur Telur Puyuh yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Kapau Campur Telur Puyuh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kapau Campur Telur Puyuh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kapau Campur Telur Puyuh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kapau Campur Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kapau Campur Telur Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak terasa ya sudah masuk Minggu terakhir puasa dan sebentar lagi kita menyambut hari kemenangan yaitu lebaran 🤭 Selain sudah nyiapin cookies untuk suguhan lebaran tentunya gak lupa juga dengan hidangan wajib saat lebaran donk, hidangan yg selalu identik saat lebaran ada opor, gulai, kari, ketupat sayur, rendang dll Nah kali ini aku buat Gulai Kapau Khas Bukittinggi resep dari Mba Een, Gulai Kapau sendiri sebenarnya berisi daging, ayam, sayur"nya yg dimasak menjadi satu, hindangan ini sering kita jumpai di rumah makan Padang, tapi kali ini bikin versi ekonomisnya dan dengan sedikit penyesuaian 🤭 Source : Beranda Aqlan #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSayurLebaran #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kapau Campur Telur Puyuh:

  1. 250 gr telur puyuh
  2. 100 gr kacang panjang
  3. 100 gr kol
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. 1 batang serai
  8. 1 bks santan instan (65ml)
  9. Secukupnya air
  10. Bumbu halus
  11. 5 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 6 cabe rawit
  14. 6 cabe merah
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya gula
  20. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kapau Campur Telur Puyuh

1
Cuci telur puyuh kemudian rebus hingga matang, kemudian kupas kulitnya sisihkan
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 1
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan sayur, kemudian potong-potong cuci bersih tiriskan
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 2
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu halus, haluskan boleh di ulek ataupun diblender. Jika bumbu sudah halus tumis bumbu dengan sedikit minyak dan tambahkan kunyit bubuk, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga bumbu matang dan harum
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 3
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 3
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 3
4
Jika bumbu sudah matang dan harum tambahkan air (resep asli menggunakan santan) kemudian masukkan telur puyuh yg sudah dikupas biarkan hingga mendidih
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 4
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 4
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 4
5
Jika sudah mendidih masukkan kacang panjang dan kol kemudian aduk rata
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 5
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 5
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 5
6
Terakhir masukkan santan kental, gula garam dan kaldu jamur aduk rata biarkan mendidih dan koreksi rasa
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 6
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 6
7
Gulai siap dihidangkan 😉
Gulai Kapau Campur Telur Puyuh - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Padamaran khas jambi

Padamaran khas jambi

Assalamualaikum... selamat malam.. Kue padamaran adalah salah satu kue tradisional daerah Jambi yang banyak dijajakan disetiap lapak kue dipinggir jalan, terutama dibulan ramadhan. Cocok dijadikan sebagai takjil, krn rasanya yg gurih dan manis serta wangi pandan yg menambah aroma nya. Terakhir saya beli saat puasa kmrn, sbnrnya dilapak kue dkt rumah ada yg jual, tp rasanya g bgtu istimewa, kurang sreg saya. Jd begitu liat bahan tersedia, niat ada, akhirnya bikin sendiri, meskipun sempat dilanda mager xixi #PekanPosbar #Sumandan_DiRumahSajo #CookpadCommunity_Sumbar

15 porsi
45 menit
Semangka NataCoco Selasih

Semangka NataCoco Selasih

Semangka nata coco ini favorite banget buat iftar. Inspirasinya dari tayangan tv menu buka puasa 😊

Puding Lumut Full Lumut

Puding Lumut Full Lumut

Dari kemarin mau bikin puding Lumut ini, tapi suami kelupa buat metikin daun pandan nya di tempat mertua, jadi baru sempet dibikin sekarang karna lagi pengen banget 🤤 efek hamil kali ya 🤭. Alhamdulillah berhasil, enak dan aroma pandan nya mantap banget 😍. Tak terasa ramadan akan berakhir, dan kita umat muslim akan menyambut hari kemenangan yaitu "Hari Raya Idul Fitri". Selamat lebaran buat semua yang merayakan 😊. Mohon maaf lahir dan bathin 🙏. Seperti tahun sebelum nya, kami selalu merayakan lebaran di tempat orang tua, dan masak bareng disana 🥰 #PejuangGoldenApron3 #BarapiManjuhu #Bahariraya #CookpadCommunity_Kalteng

Talam Udang

Talam Udang

Kebetulan mamah and adik saya lagi pengen makan kue talam udang, dan pas bgt pengajian deket rumah mengadakan tawakufan sementara menjelang Ramadhan, sekalian buat sumbangan pengajian insyaAllah ada lebihnya buat kasih mamah and adik saya.. resep nya saya modif dari beberapa resep yg saya baca, Alhamdulillah rasanya lumayan 🤗

65pcs
2,5jam
Apem kukus menul

Apem kukus menul

Siapa yg gk suka jajanan yg 1 ini. Jajanan jadul tp rasanya bkin kangen. Krna cm ada pas awal puasa dan penutupan puasa. Yaps.... Bner sekali biasanya hanya dbuat pas hari2 tertentu aja contohnya slametan ya 😁

Setup Biscuit Marrie Regal Simple

Setup Biscuit Marrie Regal Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Desserts

1 Cup
7 Menit
Orak Arik Sayuran Isian GEHU

Orak Arik Sayuran Isian GEHU

Sore ini bebikin cemilan untuk buka puasa dan pengen bikin gorengan yang jarang sekali saya buat. Selama ini seringkali bikin Bakwan Sayuran atau Bala Bala. Nah dengan bahan sayuran yang sama, Kol, Taoge dan Wortel, kali ini bahan ini tidak untuk bikin Bakwan tapi dibuat Orak Arik Sayuran untuk isian bikin GEHU (Taoge dalam Tahu) biar ada variasi cemilan. Resep isian GEHU ini saya pakai resepnya Iboo Restu Utami Dewi Gampil buatnya lo... cobain yuks😉🤗 #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahansayuran

30 menit
Tongkol serundeng

Tongkol serundeng

Bisa untuk stok lauk di bulan ramadhan. Enak, beneran bikin bolak balik nambah nasi. Wkk. Jika ingin pedas bisa ditambah cabe rawit sesuai selera dibumbu halus. Recook resep mbak @indryhapsari914 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam Tangkap khas Aceh

Ayam Tangkap khas Aceh

Ini enak sekali apalagi dimakan waktu sahur saat bulan Ramadhan, yang buat enak karena menggunakan air kelapa, kalau pakai air biasa, hasilnya jauh berbeda. Sumber resep https://www.primarasa.co.id/lauk-utama/ayam-tangkap

4 porsi
1 jam
Kue Coklat (Puding Pie)!

Kue Coklat (Puding Pie)!

Cooksnap Mba @moonas_kitchen .. buatnya mudah banget. Pas Ibuku lagi puasa sunnah, bisa buat berbuka puasa.. disini aku pudingnya pake yg instan, krn bahan-bahannya ga lengkap. Hehe #CookpadCommunity_Depok

Setup Pisang Gulmer

Setup Pisang Gulmer

Bulan puasa mesti ada takjil.Hari ini saya buat takjil setup pisang gula merah.Setup ini enak dinikmati saat panas atau dingin.... #Minggu49 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Kue Kewuk (Kue Asin Garpu)

Kue Kewuk (Kue Asin Garpu)

Bikin kue Kewuk itu bahan & cara bikinnya mudah banget,, tapi emang sangat dibutuhkan ketelatenan & kesabaran,, ya khan lagi puasa Ramadhan niatin ibadah aja sambil baca sholawat ya gays bikinnya sambil ngabuburit,, ehh tau2 Maghrib Khan,, oke gays selamat mencoba.

1 keler
3-4 jam
Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Bismillah.. . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp_Misi2 yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apakah Aku??? " Jawabanya tentunya 👉 Tahu Egg Roll /Rolade Tahu . . Kali ini Aq kreasikan dengan menambahkan sosis didalamnya. Hmm so yummii...😋👍 Yuk dicobain mam.. . Tahu egg roll ini sangat cocok untuk menu di bulan Ramadhan. Cara membutnya juga mudah sekali, dan bisa dijadikan Frozen food. Jadi saat sahur, tidak susah lagi mau menyajikan apa, tinggal potong dan goreng. . Source: YT Monggo Diorder , dengan modifikasi. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade

Kacang sembunyi gula jawa

Kacang sembunyi gula jawa

Gabut libur ramadhan menyambut hari raya enaknya me time di dapur aja kali yaa hehehe

Kue Barongko Pandan Khas Bugis

Kue Barongko Pandan Khas Bugis

Sudah lama tdk pernah mencicipi kue ini lg sejak temanku yg berasal dari Sulawesi resign dari ASN pas liat resep nya mba Erny @ErnySulistyowati kue barongko warna hijau pandan dan ada motif nya jadi langsung tertarik bikin padahal klo aku bikin biasanya polosannn aja hihi ga kreatif yaa, nahh pas jg ada pisang kepok matang benaran sisa 4 buah lgsg eksekusi bikin pulang ishoma sekalian jg buat menu takjil mantap rasanya wangi pandan #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapErnySulistyowati #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang
30 menit
Empal Gepuk Metode Presto

Empal Gepuk Metode Presto

Mencoba membuat lauk untuk buka puasa saat puasa Arofah yaitu "Empal Gepuk Metode Presto". Setiap masak daging sapi saya selalu mempresto dl dagingnya agar praktis hemat waktu dan aman dikonsumsi serta nikmat intinya. Mempresto daging tidak perlu sampai matang cukup setengah matang kurlep 15 menit dr air mendidih ( bunyi presto). Mempresto daging dapat sekalian byk meski yg dimasak sebagian. Sebagian daging dapat kita simpan di tempatkan di tuperware/ plastik tahan panas. Jadi sudah kita pisahkan-pisahkan. Misal daging yg telah di presto akan dibuat rendang, tongseng, gulai, sate dll. Intinya mempermudah kita dalam memasak dan efisien. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MemasakDaging #MetodePresto

relatif
15 menit
Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing Roti Tawar

Bismillah.. Ini resep coba2 sebelum Ramadhan kemaren..tp pas Ramadhan bikin 2x buat iftar. Selama puasa kdg males mau moto krn sore baru mateng biasanya cahayanya udh minim. Cuss moms resepnya.. Source : DiahDidi #GA_TheNextLevel

4porsi
60menit
Bubur candil ubi ungu

Bubur candil ubi ungu

menu buka puasa terenak simple dan bahannya termurah hehehe

10 porsi
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Eggroll tahu menjadi alternatif masakan yang praktis di bulan Ramadhan. Masakan ini membuatnya mudah, bahan2nya terjangkau, bisa dikukus atau digoreng, dan bisa simpan di kulkas untuk stok. Apalagi jika masakan ini dipadukan dengan sayuran, kandungan nutrisinya menjadi semakin lengkap. Dalam satu masakan sudah ada protein hewani, protein nabati, vitamin dan mineral. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookiesPlesiran_Kalteng #CocomtangPost #EggRollTahu #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni Source: @lidia_lestari

Baceman Bawang Putih Kemiri

Baceman Bawang Putih Kemiri

25/03/2022 (563).....ikutan seru2 an Ramadan Camp Misi ke 3 sy memilih bikin baceman bawang putih krn sy sdh pernah posting bumbu dasar merah dan bumbu dasar putih serbaguna di Cookpad. Nah yg baceman bawang putih ini blm pernah sy posting. Utk bawang putih sy selalu pake bawang putih kating yg rasanya lbh kuat,krn sejak dulu mama sy jg kalo masak selalu pake bawang putih kating,gk pernah beli bawang putih biasa,krn utk rasa dan aroma bawang putih kating itu lebih kuat dan enak #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia