Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Lontar yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lontar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Lontar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lontar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue Lontar biasanya untuk 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Kue Lontar diperkirakan sekitar 90 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lontar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lontar memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13.12.2020 Waktu semasih tinggal di Manokwari, sy paling suka dgn kue lontar, kue yang hanya dijumpai saat lebaran. Sekarang sih sudah jadi salah 1 oleh² dari Papua 😍😍 Untung sebelum pindah dari Manokwari sempat dikasih resep Kue Lontar sama temen 😆😅 Jadi buat kalian yg penasaran dgn rasanya kue lontar, silahkan dilihat resepnya. Sy sudah beberapa kali bikin dan rasanya endeuullll 😍😘 #GadoGado #MasakAsyik #GA_TheNextLevel #MamaAkmalResep #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lontar:

1. Crust :
2. 175 gram Tepung Terigu
3. 1 butir Kuning Telur
4. 75 gram Margarin
5. 1/4 sdt Garam
6. Filling :
7. 4 butir Telur Ayam uk. kecil
8. 200 ml Kental Manis
9. 150 ml Air Panas
10. 1 sdt Vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lontar

1

Campur semua bahan crust, uleni hingga kalis, istirahatkan adonan crust selama 15 - 30 menit

2

Campur semua bahan filling, aduk menggunakan garpu atau whisk hingga semuanya tercampur rata, lalu saring agar filling menjadi halus tidak ada gelembung² udara.

3

Gilas adonan crust hingga ketebalan yang diinginkan, tata ke dalam teflon. Tusuk² bagin bawahnya dengan garpu, agar saat dipanggang, adonan tidak menggelembung.

4

Isi adonan crust dengan filling, panggang menggunakan teflon tertutup diatas kompor menggunakan api kecil (apinya tidak menyentuh bagian bawah teflon) selama 50 - 60 menit.

5

Setelah kue lontar matang, diamkan di dalam panci tertutup selama 10 menit agar kue lontar bisa dikeluarkan dari teflon dan tidak hancur saat dipotong... hmmm.. yummy 😍😘