Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado-Gado home made yang Menggugah Selera

Dipos pada May 13, 2019

Gado-Gado home made

Sore-sore begini enaknya membuat Gado-Gado home made yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gado-Gado home made yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado-Gado home made, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-Gado home made di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado home made memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado home made:

  1. Bahan rebusan (potong sesuai selera) :
  2. Secukupnya wortel
  3. Secukupnya kol
  4. Secukupnya kentang
  5. Secukupnya tauge
  6. Secukupnya tomat & timun (segar)
  7. Bahan sambal :
  8. 1/4 kacang tanah
  9. 5 buah bawang putih
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 5 buah cabe rawit jablay
  12. 1 buah trasi udang
  13. 2 buah gula merah
  14. 2 sdm kecap manis
  15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado home made

1
Rebus semua sayuran kecuali timun & tomat
2
Sambil tunggu rebusan sayur, kita buat bumbu kacang'nya ya bun
3
Goreng kacang setengah matang, lalu dinginkan
4
Setelah dingin blender semua bahan sambal bersama bawang putih, trasi & cabai tambahkan sedikit air
5
Panaskan minyak, masukan kacang yg sudah halus, tambahkan gula merah, daun jeruk, garam & kecap manis. Koreksi rasa
6
Susun sayuran rebus di atas piring lalu tambahkan potongan timun & tomat. Siram dg sambal kacang. Beri kerupuk di atas'nya. Selamat mencoba 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado gado ala dapoer amih

Gado gado ala dapoer amih

Kadang ada yang bilang menghaluskan bumbu menggunakan blender atai food prosessor itu tidak enak rasanya pahitlah, getir dan banyak lainnya. Kalau saya sih cari praktisnya aja. Apalg kalo pas bikin pesenan 50 porsi gak sangguplah kalo harus ngulek kacang sampe.keluar minyaknya. Apalagi kalo semua dikerjakan sendiri. Enak atau tidaknya tergantung dari cara pengolahan bumbunya itu sendiri. Sedikit tips menghaluskan bumbu menggunakam blender jamgan mencampurkan bumbu dengan air. Tapi gunakan minyak. Kalo pakai fp sih gak perlu tambah apa apalagi lalu masak dengan api kecil sampai bumbunya harum.

50 porsi
Gado-gado

Gado-gado

Silahkan mencoba 🤗

gado-gado

gado-gado

Gado-gado ini untuk makan siang kami sekeluarga..

4 porsi
60 menit
Gado Gado

Gado Gado

Indonesian salad 🥗

Gado Gado Simple

Gado Gado Simple

Sarapan gado gado 😊

4 porsi
60 menit
Gado-gado rumahan

Gado-gado rumahan

Menu Ahir bulan bikin gado2 aja,bisa jdi makan rame bahkan bisa dibagi skalian ke tetangga sebelah.

10 orang
1jam 30 menit
Bumbu Gado-gado

Bumbu Gado-gado

anak2 paling suka gado2, sayangnya saya paling malas bikin bumbunya :p sering kali beli bumbu jadi.. Tp di lamongan bumbu jadi gado2 seperti barang langka yang tidak selalu ada..jd, mau nggak mau harus punya catatan resep bumbu gado-gado bwt jaga2 klo stok bumbu jdnya hbs. Dan resep yang ini adalah yg paling pas dilidah saya dan keluarga setelah bbrp kali percobaan :-)

4 porsi
45 menit
Gado - gado Solo

Gado - gado Solo

Makanan kaya sayuran. Keluarga suka semua. Disempat-sempatkan buat makanan ini ketika membuat stok sambal kacang tanah. #Cookpadcommunity_Solo

Gado2

Gado2

Lagi pengen belajar bikin Gado-Gado ceritanya. Coba nyari-nyari resep, eh.kok dapatnya yang pake santan ya bumbunya. Karena saya kurang srek, saya nyoba aja ngeracik sendiri bumbunya. Dan Alhamdulillah rasanya enak...

5 porsi
Gado gado surabaya

Gado gado surabaya

akhirnyaa kesampean jg bikin gado2, hari minggu ini keluarga kami produktif sekali karna bikinnya sebenarnya ga ribet, cuma peralatan kami terbatas jd bagi2 tugas buat yg nguleg kacang, ku serahkan pada suami tersayang ❤ wkwk *menurutku romantis sih klo suami mau bantu2 di dapur itu 😂, aku tentu bagian eksekutor dan klo si kecil kebagian incip2nya bumbunya. mgkn klo peralatannya lengkap lebih cepat bikinnya.. here we go..

Gado-gado Suroboyo versi gak komplit 😆

Gado-gado Suroboyo versi gak komplit 😆

Bumbu gado-gadonya hasil recook mbak Eka Puspitasari (matur suwon mbak😉), cocok dilidah, manis gurih, sedep ! Sedangkan printilannya seperti sayuran dan lain2 di sesuaikan BUDGET alias e sak onok e 😁.. Satu-satunya yang digoreng cuma kerupuk 😜

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Duwe Gawe Coboy kali ini Star of the Recooknya by mbak Lulut... 🤝 Haucek mbak lulut resepnya tp aq bikin porsi mini nih soalnya perdana sak masak menu ini. Intip penuh intip, resep yg tak recook Gado-Gado Suroboyo rek. Wes lama pengen bikin beginian soalnya bapak kepala sekolah eh rumah tangga suka banget sama gado". Kan aq malu kl g bs bebikinan beginian. Setelah eksekusi kata Bpk kepala RT nih,, saya dapat jempol dongs, harapannya sekalian dikasih fulus jg se biar habis makan bayar..haaa becanda kq #RecookCoboyLulut #RecookCoboy #Cookpadcommunity_surabaya #StaroftheRecook #semanggisuroboyo #Cookpadcommunity_sidoarjo

Bumbu Gado-gado

Bumbu Gado-gado

Setelah hunting beberapa resep gado-gado, menurut saya ini yang paling endes di lidah. Resep asli dr mbak giagio dgn sedikit perubahan. Saya share bagian bumbu kacangnya aja yaa, isiannya bebas sesuai selera 😘

30 menit
Gado gado surabaya

Gado gado surabaya

Resep by mbak Lulut Firmahani Recook by me Makanan satu ini kadang juga membuat saya kangen akan jawa timur. Karena kalau beli gado2 di daerah domisili saya rasanya belum ada yang pas dengan lidah saya. Mau membuat sendiri saya waktu itu mikirnya ribet lah, susah lah, dll. Setelah liat resep mbak lulut ini dan praktek ternyata tidak seribet yang saya bayangkan. Dan rasanya pas n cucok buat lidah saya. Meskipun di resep ini ada santannya tapi tidak terasa eneg. Ini saya bikinnya setengah resep dari aslinya. Itu aja sudah puas makan gado2. #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #cabeku #bamasokjosantan

4 orng
1 jam
Gado-gado cangtips

Gado-gado cangtips

1 porsi
45menit
Gado-Gado Rumahan Ala Anak Kos

Gado-Gado Rumahan Ala Anak Kos

Beberapa hari yang lalu dikasih bumbu pecel dari teman yang baru pulang kampung. Sebagai anak kos, akhirnya saya manfaatkan untuk bikin gado-gado low budget 😁

1 porsi
1 jam