Lontong sayur jakarta

Jaman masih gadis, kalo mami masak ini tuh tunggu weekend/lebaran. Krn mami kalo masak ini udah kaya masak besar. Belum lg lauk pendampingnya jg. Dulu waktu tinggal di jakarta, yg jualan lontong sayur kebanyak ga “medok” kaya punya mami. Kuncinya selalu berani di bumbu ya. Apalagi utk konsumsi sendiri dan keluarga, jangan pelit bumbu. Kalo mau terlihat merah “medok” gini kudu banyak cabe besarnya, tp kalo cm banyak cabe besarnya aja rasa jd wangur/rasa cabe. Jd kudu diimbangi dg banyak bawang jg. Oh ya, kalo masak ini setiap habis ambil sayuran di panci, panaskan lg sebentar saja ya biar ga gampang basi.

Lontong Goreng

Awalnya mau buat lonting goreng seperti aslinya. Tapi ntah kenapa jd lebih ke rasa indonesia jadinya. Gak papa u rasanya masih tetap enak kok.. Hehhehe

Sate Padang

Nyobain resepnya mbak icha irawan yang hits banget di ig, ini versi kuah yang nggak pedas, jadi cocok buat yang punya anak kecil.

Tahu telur

tahu telur versi simple, karena pake bumbu kacang kemasan dan minus petis..

Soto Banjar(Simple)

Waktu itu pengen banget makan soto,banyak yg jual tp di rumah lg banyak orang(kakak dan keluarga dr jakarta lg nginap di rumah)daripada beli mending aku bikin aja, jd satu rumh bisa menikmati walaupun bahan seadanya di kulkas..ayam hanya petelur(Ayam tua yg dagingnya keras mirip ayam kampung)bukan ayam kampung,telur hanya telur ayam bukan telur bebek,bumbu pakai bumbu sop instan yg banyak di jual dikotaku dan perkedel ngak bikin😁,tidak pakai susu atau kentang😁. Soto ini pokoknya banyak kekurangannya,tp kelebihannya banyak juga..selain praktis soto ini juga...Nyamaaaaan Banaaaarrr😆😁😘(enak banget) Jadi mau makan soto yg enak ngak perlu ribet dan harus lengkap.😊😘😘 Pas banget kayaknya aku posting resepnya sekarang,sekedar untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #FestivalSoto #PekanPosbarSoto dan program Mamah cookpad #PekanRayaSoto #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Tahu Kupat Magelang

Berhubungun lebaran tahun 2020 adalah pertama kalinya lebaran gak bisa mudik ke kampung halaman. Akhirnya tercetuslah ide untuk mengobati rasa kangen dengan kampung halaman dengan memasak tahu kupat ini

Ketoprak Jakarta

I loveeee ketoprak❤ ini makanan favorit dari jaman sd😂 dan gatau kenapa malem-malem ngidam terus bikin deh hehe gampang kok rasanya sama banget kyk beli di abang-abang. Cobain yuuuk😉

Tahu Kupat khas Solo

Kesempatan kali ini untuk memenuhi surat cinta mamah, saya buat Tahu Kupat. Kenapa saya buat ini, jujur saat saya tinggal dijakarta selama 7tahun ini belum menemukan kedai yang menjual menu ini. Untuk mengobati rasa kangen saya terhadap menu pribumi dan mengenalkan kepada warga Indonesia bahwa diSolo ada menu yang tak kalah tenar dengan selat Solo. Masakan inipun juga juga terkenal diMagelang, ibarat kata saudara kembar yang terpisah. LDR dong ya.. hehehehehe,. Tahu kupat juga menggunakan bahan dasar ketupat, tahu goreng, tauge, kacang tanah goreng, irisan kol, bakwan, dan mie kuning atau mie basah kuning tapi bukan mie pentil ya.. karna disolo sendiri juga banyak masakan berbahan dasar mie pentil.. Diresep ini, saya skip bakwannya karena warga sudah tak sabar menanti, jadi saya ganti dengan fishroll dan otak otak goreng. Untuk variasi menu sudah beragam yah, ada kedai yang menambahkan bakso goreng, dadaran telur, dan mentimun. Meski terlihat banyak bahan dan rumit, namun sangat simpel, hanya iris iris, goreng goreng.. Rasanya manis seger (mirip cuko pempek) #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadImdonesia #OlahanTahu #KupatTahu #TahuKupat #KupatPawonsari #JelajahResepNusantara

Kupat Tahu Magelang

Masa kecil ... Sampai sekarang saat dewasa dan mudik Jajan sekeluarga Makan bersama Lepas kangen💓 ... Ya ini salah satu makanan favorit ibuku, tentu juga makanan favorit kami sekeluarga😍🥰 Rasanya khas seperti bikinan tetangga yang jualan depan jalan masuk desa kami, pernah saya posting di resep sebelumnya, cuma ini nggak pakai tauge karna nggak ada dan juga ditambah timun. Pakai lontong bukan ketupat, sesuai persediaan. Untuk kuah saya coba bikin lebih legit berbumbu... monggo🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu48 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Kupat Tahu Pedas Manis

Kangen kampung, dulu waktu kecil sering dibikinkan begini sama mendiang ibu, rasanya bener bener ngangenin Kuy.. cek resepnya

Semur Telur Betawi

Duet sama ketupat emang paling pas 😊 Source : Emak (Nenek) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ketoprak

Kupat Tahu

Kupat tahu harusnya pake ketupat ga sih tp aku pakenya lontong😂

Soto santan ayam kampung

Ini resep favorit dari ibu saya. Kalau tidak suka santan yang kental, boleh dengan yang sedikit encer. Selamat memcoba. :-)

Kupat Tahu sambal kecap

kali ini saya akan membagikan resep kupat tahu sambal kecap, nantikan versi selanjutnya yaitu kupat tahu kacang

Kupat tahu jateng

Kalau di jabar kupat tahu disiram bumbu kacang, kalau di jatim bumbu kacangnya pakai petis, di jateng hanya disiram kuah gula merah, di yogya namanya tahu guling #pejuanggoldenapron3 #pemburuga3 #cookpadcommunity_bandung #minggu3

Tahu Kupat

Masak nasi selalu bersisa, mungkin bosan makan nasi, jadi inisiatif buat tahu kupat. Nah beneran suka..anak2 bisa makan juga karena kuahnya sengaja ga saya kasih cabe..yummy moms..yukk cobain

Sroto Sokaraja

Toge Goreng Tauco

Mendadak pengin banget makan toge goreng Hhhmm.. Biasanya kalo ke bogor wajib nyantap makanan satu ini.. Okeh seperti biasa kalo pengin sesuatu selama masih bisa bikin yaa bikin sendiri deh

Kupat Tahu Blabak

Ceritanya mau nostalgia sama kampung halaman niih... Setiap pulang ke Jogja selalu beli makanan ini, karna banyak banget penjual Kupat Tahu... Kupat tahu ini makanan khas dari Magelang, tepatnya daerah Blabak... Tapi dah lama ga pulang kampung nih, di Surabaya juga belum pernah lihat ada yg jual, coba masak sendiri aja, hasilnya sih ga jauh beda sama yang banyak dijual diJogja... Alhamdulillah suami jg suka & lahap banget makannya 😁😁