Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kupat Tahu Pedas Manis yang Lezat Sekali

Dipos pada March 25, 2022

Kupat Tahu Pedas Manis

Sore-sore begini enaknya membuat Kupat Tahu Pedas Manis yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kupat Tahu Pedas Manis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Pedas Manis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Pedas Manis memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen kampung, dulu waktu kecil sering dibikinkan begini sama mendiang ibu, rasanya bener bener ngangenin Kuy.. cek resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Pedas Manis:

  1. 2 buah ketupat
  2. 3 buah tahu kuning
  3. 1 buah ketimun
  4. 1 keping mie telor
  5. Secukupnya kecambah (seduh air panas)
  6. Secukupnya kol (iris halus)
  7. Bakwan sayur
  8. 100 gr tepung terigu + 50gr tepung bumbu siap saji
  9. 1 butir telur ayam
  10. 1 buah wortel (potong korek api)
  11. 2 lbr daun kol (rajang halus)
  12. Sejumput kecambah
  13. Secukupnya daun bawang
  14. Secukupnya bumbu penyedap (saya pakai masako)
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya Minyak untuk menggoreng
  17. Bahan kuah
  18. 2 iris gula jawa
  19. Secukupnya kecap (saya pakai kecap bango manis pedas)
  20. 3 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya)
  21. 1 siung bawang putih
  22. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
  23. Kacang ulek
  24. 3 sdm kacang tanah goreng
  25. 2 siung bawang putih
  26. 6 buah cabai merah
  27. 3 lbr daun jeruk (cincang halus)
  28. Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
  29. Bahan taburan
  30. Bawang goreng
  31. Dsun seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Pedas Manis

1
Siapkan bahan utama, rebus mie kemudian tiriskan, cuci kol kemudian iris halus, begitupun dgn ketimun setelah dikupas dan dicuci cincang halus, sisihkan. Untuk kecambah seduh air panas dan tiriskan
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 1
2
Kemudian siapkan bahan2 untuk bakwan sayurnya
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 2
3
Masukkan telur, kol, kecambah, wortel, daun bawang dan masako. Tambahkan sedikit air aduk hingga tercampur rata kemudian goreng dalam minyak panas, angkat potong kotak kotak kecil, sisihkan
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 3
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 3
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 3
4
Siapkan tahu kuning, potong kotak kotak kecil kemudian goreng dan sisihkan
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 4
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 4
5
Siapkan bahan untuk kuah, kemudian masukkan kecap, gula merah, bawang putih ulek, daun jeruk, garam, gula, dan bumbu penyedap kedalam panci, tambahkan air dan rebus sampai mendidih, cek rasa angkat.
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 5
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 5
6
Siapkan bahan kacang ulek,kemudian haluskan (jangan terlalu lembut) cek rasa, sisihkan
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 6
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 6
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 6
7
Siapkan bahan pelengkap
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 7
8
Untuk penyajian: tata ketupat, mie telor, kecambah dan kol kedalam piring. Kemudian tambahkan diatasnya irisan tahu kuning goreng, bakwan sayur, ketimun dan daun seledri. Tambahkan kacang ulek dan siram dengan kuah.
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 8
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 8
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 8
9
Tabur bawang goreng dan tahu kupat pedas manis siap dinikmati.
Kupat Tahu Pedas Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat Tahu Magelangan

Kupat Tahu Magelangan

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Waduhhh ini enak bgt.masaknya simpel rasanya ringan.... Makasih ya mbk resepnya

Tahu Guling (Kupat Tahu Khas Jogja)

Tahu Guling (Kupat Tahu Khas Jogja)

Assalamu'alaikum..... Apa kabar cookpaders? Semoga dimanapun kita berada, senantiasa sehat yaa.....nah kali ini mau buat makan siang yg simple buat menu tanggal tua udh komplit mana hemat pula🤭🤭, kebetulan ibu mertua punya baceman tempe tahu lumayan banyak...hmm dibikin apa ya biar bervariasi? Jawabannya adalah tahu guling...berkuah segar, manis, dan tentu pedasnya sesuaikan selera... #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 orang
20 menit
Cabuk Rambak Khas Solo

Cabuk Rambak Khas Solo

Ini cemilan khas solo yg wenak tenan , kalo pas di solo gampang nyari cemilan ini tp klw lg merantau kemana nyarinya susah banget , kalopun ada harganya mahal banget... g tau kenapa hari ini pengen banget makan cabuk rambak, iseng nyari2 resep di cookpad eh ketemu juga , itu juga cm ada 1 punya fitri sasmaya , senengnya kaya nemu emas hehehe akhirnya hari ini juga aku kesampean bikin cabuk rambaknya ternyata gampang lho bikinya , rasanya juga mirip sama di mbok cabuk rambak , buat para sahabat cookpad yg asli solo yg lg merantau kangan sama cabuk rambak , bikin aja , lumayan lah ini bisa ngobatin rasa rindu kampung halaman nggak percaya??? buktìin aja...

Soto Banyumas

Soto Banyumas

Pertama kali makan soto ini waktu jamannya kuliah. Ceritanya liburan dengan teman-teman kuliah jalan-jalan ke Purwokerto. Langsung jatuh hati begitu mencicipi ini soto. yang bikin unik di sambal kacangnya. Baru pertama kali juga buat ini soto. Bumbunya sama seperti soto biasa cuma ditambahkan sambal kacang. #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta

Ketoprak kacang mete

Ketoprak kacang mete

Kangen sarapan ketoprak,berhubung disini nggak ada amang2 yg jual terpaksa hrs bikin sendiri..pakai kacang mete membuat rasa bumbu lebih gurih

1-2 porsi
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu adalah salah satu makanan khas dari kota kelahiran saya yaitu Magelang. Bahkan Presiden RI ke-6 juga tidak melewatkan kesempatan utk mencicipi hidangan ini ketika berkunjung ke Magelang. Seperti namanya makanan ini terdiri dari irisan Kupat atau ketupat dan tahu goreng #Andaikutahu, sedangkan ala saya diberi pelengkap berupa rajangan kol, ketimun, taoge dan bakwan udang serta guyuran kacang tanah uleg dan saus gula merah ditambah taburan seledri, bawang goreng dan kerupuk. #Andaikutahu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #5resepterbaruku #resepterbaruku #Cookpadindonesia #AlaIdaDheaDhena_1

Untuk 2 porsi
102.Tauge Goreng Khas Bogor

102.Tauge Goreng Khas Bogor

Edisi #PekanPosbar Minggu ini Bikin menu yang olahan nya di rebus yah moms .. Yowisss bikin #TaugeGoreng dehh yang Simple , Dan pas stok bahannya pun ada di kulkas #Alhamdulillah. .. Bikin #TaugeGoreng ini yg merupakan makanan khas kota hujan Bogor . Tapi yang buatqu aneh sampe sekarang padahal masaknya tuh nggak di goreng alias di rebus yahh kn 🤭🤭 Nahaa dinamain #TaugeGoreng ceunah 😂😂 . Btw bikin #TaugeGoreng ini jjadi mengingatkanqu klo pas ke Bogor itu ada langganan #TaugeGoreng yg udah legend banget di kota Bogor. Tempatnya itu di belakang roti Venus , di sebelah mall Ekalokasari , Bogor (kalo sekarang nama nya Lippo Plaza Mall Bogor ) Aaahhh ngonah pisan bepps rasa khas nya. Alhamdulillah kali ini nyoba bikin , Lalu komen dari PakSuami Alhamdulillah dibilang nya enakk 🤭🤭 Aaahhh bersyukur lhaa aqu punya PakSuami yg sllu pas lidahnya akan masakan isterinya ini. Hihiii . Yukkk moms check this out yaahhh ❤️❤️ . #KulinerKhasBogor #TaugeGoreng #DiRebusLebihMaknyus #PosbarAnekaMasakanSerbaDirebus #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor #Keanu_Kitchen

3 porsi dewasa
30 menit
Ketoprak jakarta

Ketoprak jakarta

Ini salah satu makanan bumbu kacang paling favorit...ga pernah bosen bosen

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Kangen sama makanan ini.. Kalo di Solo banyak yang jual, di cikarang mana ada? Kalopun ada pasti gak seenak disolo 😖😖😖

4 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Cuaca di NYC lagi tidak menentu. Seharusnya sudah masuk musim Spring, namun kemarin ada badai salju blizzard. Suhu udara jadi minus lagi. Salju turun sampai setinggi ban mobil. Kalau lagi dingin begini paling enak makan yang hangat hangat. Soto Banjar menjadi pilihan saya. Dulu pernah makan soto ini saat di kantin sekolah. Rasanya segar. Disajikan dengan ketupat atau lontong. Serta ditambah potongan perkedel di dalam mangkuknya. Ooh iya resep perkedel akan saya post terpisah. Karena akan memakan tempat sekali jika di post seluruhnya jadi satu. Hmmm perut rasanya langsung berbunyi membayangkan semangkuk soto hangat. Yuuk kita buat soto nya !

6-8 porsi
60 menit
Sayur manisah/labu siem,untuk kuah ketupat lontong

Sayur manisah/labu siem,untuk kuah ketupat lontong

menu sederhana ala pedesaan irit no daging,, bisa dijangkau semua kalangan😃

Haruan kuah ketupat

Haruan kuah ketupat

Dari permintaan mama untuk dibuatkan haruan masak kuah ketupat,Dan jadilah hasilnya alhamdulillah mamah suka 😁

Soto Banjar

Soto Banjar

Kedua kali bikin ini, biasa sih beli dan alhamdulillah rasanya mirip bgt sama tempat langganan, Saya pake 1/2 ekor jd dari resep ini dibagi 2 ya takarannya disajikan bareng telur rebus, sambel rawit,krupuk dan kasih kucuran jeruk nipis segeerr deh smp bikin suami nambah👀 makannya tambah lauk perkedel lebih enak niii sebenernya👌 Source: opi bun

Lontong

Lontong

Menolong sekali resep lontong plastik ini kalau sedang ada pesanan lontong sayur dengan porsi yang agak banyak. Karena harga daun pisang di Jepang lumayan mahal, jadi saya mencoba mensiasati dengan resep ini. Tapi jangan terlalu sering juga membuatnya, karena pemakaian plastik untuk lontong tidak terlalu dianjurkan. Kalau di air rebusannya mau ditambahkan daun pandan juga bisa, malah nasinya bisa beraroma pandan dan harum

10 porsi
90 menit
742. Sroto khas Sokaraja

742. Sroto khas Sokaraja

Happy weekend 🥳🥳🥳 Tak terasa udah weekend lagi yah. Dan mamah Cookpad weekend ini ngajakin jelajah kuliner Indonesia yang kaya ragam dan rasa #PesonaKulinerIndonesia 🥰🥰🥰 Minggu ini juga dikasih kesempatan mengikuti #KelasInspirasi bersama eyang yang semangatnya sungguh menginspirasi, eyang Puji Winarni @eyangbima tentang Sroto khas Sokaraja. Konon ceritanya, eyang Puji memang aseli Purwokerto (tetangganya Sokaraja) meski sekarang berdomisili di Bandung. Sekilas tentang Sroto, merupakan kuliner dari daerah Sokaraja Banyumas (Jawa Tengah). Mirip dengan soto, tetapi ada ciri khas yang menjadi perbedaan antara soto dan sroto,,mulai dari isian, bumbu, serta penyajiannya. Jika soto biasanya disajikan dengan sambal cabai, maka sroto disajikan dengan sambal kacang yang membuat rasanya unik, gurih, dan kental. Dengan adanya sambal kacang, kuahnya pun menjadi berwarna cokelat. Karena sambal kacang juga, sroto cocok disajikan dengan ketupat/ kupat atau lontong, bukan nasi. Tak hanya itu, yang menjadi keunikan sroto lainnya adalah kerupuk kanji warna-warni yang biasanya disajikan dalam bentuk sudah diremuk. Hal ini yang menjadi penampilan sroto lebih menarik dan berwarna ❤💛💚 Puji syukur hari ini saya bisa mempraktikkan ilmu tentang per-sroto-an dan inilah Sroto khas Sokaraja yang saya buat. Kuah sroto dan sambal kacangnya menyatu dengan epik 👍😋 Mamam bareng yuks.. Source: @eyangbima #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanInspirasi #KulinerNusantaraKayana

Sroto sokaraja

Sroto sokaraja

Kali ini bikin soto sokaraja,setelah beberapa hari kemaren selalu dengan menu rendang dan santan2,hemm segar ...pasti selalu ada sikrupuk merah dalam sajian sroto sokaraja ini,tapi saya memang gak suka kerupuk2 yang terendam kuah,jadi saya gak pernah pake.sesuai selera saja ya.

Sroto #rabubaru #BikinRamadanBerkesan

Sroto #rabubaru #BikinRamadanBerkesan

day 22 #BikinRamadanBerkesan hari ini mari kita 'bakulan' sroto dulu.sebage wong asli banyumas sroto ini ngangenin banget.sodara2ku banyak juga yang jualan si sroto ini,ada yg buka warung sroto ada juga yang jualan musiman kalo lagi acara2 tertentu didesa.waktu ujian tata boga kelas 6 SD dulu juga bikin sroto😊😊tapi yang aku bikin ini ala2 aku yang penting suami syuka hihihi.lebih mantep pake sambel kacang tapi karna lagi kehabisan bahan jadi aku cuma pake kacang tumbuk.didaerah aku ada juga yang pake kacang tumbuk terus sambelnya cabe sama bawang aja

4 porsi
Coto Makassar "Praktis"

Coto Makassar "Praktis"

Semalam dianter daging qurban ama komandan Pomal ternyata bukan daging aja tapi ada otak,hati,tulang..hari ini anak2 juga mommynya pd gk enak body semua..pengen nya makan yg panas2..kmrn kan udah soup ayam..jadi hari ini mommy bikin Coto Makassar berhubung anak2 doyan ama Coto Makassar kalo makan pesan Otak ama dagingnya...Coto ini bikinnya simpel dan gk ribet ya...

10 porsi
30 menit