Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tahu Kupat khas Solo yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 27, 2022

Tahu Kupat khas Solo

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tahu Kupat khas Solo yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tahu Kupat khas Solo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Kupat khas Solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Kupat khas Solo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tahu Kupat khas Solo adalah 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kupat khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kupat khas Solo memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesempatan kali ini untuk memenuhi surat cinta mamah, saya buat Tahu Kupat. Kenapa saya buat ini, jujur saat saya tinggal dijakarta selama 7tahun ini belum menemukan kedai yang menjual menu ini. Untuk mengobati rasa kangen saya terhadap menu pribumi dan mengenalkan kepada warga Indonesia bahwa diSolo ada menu yang tak kalah tenar dengan selat Solo. Masakan inipun juga juga terkenal diMagelang, ibarat kata saudara kembar yang terpisah. LDR dong ya.. hehehehehe,. Tahu kupat juga menggunakan bahan dasar ketupat, tahu goreng, tauge, kacang tanah goreng, irisan kol, bakwan, dan mie kuning atau mie basah kuning tapi bukan mie pentil ya.. karna disolo sendiri juga banyak masakan berbahan dasar mie pentil.. Diresep ini, saya skip bakwannya karena warga sudah tak sabar menanti, jadi saya ganti dengan fishroll dan otak otak goreng. Untuk variasi menu sudah beragam yah, ada kedai yang menambahkan bakso goreng, dadaran telur, dan mentimun. Meski terlihat banyak bahan dan rumit, namun sangat simpel, hanya iris iris, goreng goreng.. Rasanya manis seger (mirip cuko pempek) #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadImdonesia #OlahanTahu #KupatTahu #TahuKupat #KupatPawonsari #JelajahResepNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kupat khas Solo:

  1. 200 gr mie kuning basah
  2. 4 buah ketupat, belah/potong sesuai selera
  3. 1 genggam kacambah / tauge, rebus sebentar
  4. 1 buah mentimun sedang, potong dadu
  5. 1 helai seledri, iris tipis untuk taburan
  6. 8 buah cabai rawit
  7. 2 siung bawang putih
  8. Bahan gorengan :
  9. 2 genggam kacang tanah
  10. 4 tahu kotak putih, iris tipis
  11. 4 buah fishroll, iris menjadi 10bagian/buah
  12. 4 buah otak-otak, iris menjadi 10bagian/buah
  13. Bahan kuah :
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 kecik gula merah
  16. 500 ml air bersih
  17. Asam jawa / cuka masak
  18. Garam
  19. msg (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Kupat khas Solo

1
✔️Goreng tahu, fishroll, otak-otak dan kacang tanah. Tiriskan ✔️Didihkan air, masukkan mie basah sesaat saja. Bilas air matang. Tiriskan.
Tahu Kupat khas Solo - Step 1
Tahu Kupat khas Solo - Step 1
Tahu Kupat khas Solo - Step 1
2
✔️Buat kuahnya : haluskan 2siung bawang putih, campur dengan air, gula merah dan cuka. Tambahkan garam dan msg. Masak sampai mendidih. Saring.
Tahu Kupat khas Solo - Step 2
3
Penyajian : ambil 1/2 siung bawang putih, 2buah cabai rawit lalu uleg/haluskan diatas piring. Tata semua bahan yang ada lalu siram dengan kuahnya. Simpel bukan?? Saat akan disantap barulah dicampur agar cabainya merata. Enak juga ditambah kecap manis atau bawang goreng.
Tahu Kupat khas Solo - Step 3
Tahu Kupat khas Solo - Step 3
4
Bila ingin menambahkan bakwan, ada resep simpelnya
Tahu Kupat khas Solo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lotek Jogja

Lotek Jogja

Lotek enak di Jogja banyak, terutama di deket stasiun lempuyangan. Sama lotek deket rumah n depan kampus hehe. Kemarin beli gado2, pas dapet yang zonk 😞. Kayaknya lotek juga gak banyak yang jual. Mungkin rasa dan isi variasi nya juga beda2. Jadi mau nyoba buat sendiri kayak yang di Jogja. Biar rasanya pas. Ribet nya tuh nglengkapin bahan2 nya, dari goreng bakwan, goreng tahu, rebus sayur, bikin bumbu 😅. Yaudahlah ya sekali2 gapapa biar puas tercapai keinginannya..

2 porsi
Spaghetti Tauge Goreng

Spaghetti Tauge Goreng

Toge goreng adalah makanan ciri khas Bogor, saya mencoba resep dari teh @badoci1888 ini enak dan cocok sekali rasanya, disini mie saya ganti dengan spaghetti dengan bumbu oncom dan tauco yang melimpah endul pisan. Terima kasih untuk resepnya ya teh dan terima kasih sudah mengurus warga combo sangat baik🥰🙏🏻. #Spaghettitogegoreng #HaturNuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor

Kupat Tahu Slewah

Kupat Tahu Slewah

Dapat resep dari suami, katanya makanan waktu kecilnya, kupat tahu tapi gak pake kupat... Rasanya nampoll endessss banget. Coba yuk! 😉😉😉

6 porsi
30 menit
Ketoprak (#pr_homemadestreetfood)

Ketoprak (#pr_homemadestreetfood)

Masakan Indonesia kaya akan variasinya. Dari saus kacang saja kita bisa mencoba beraneka menu dari pecel, gado-gado, rujak, lotek dan hari ini saya membuat ketoprak. Bagi orang Jakarta pasti engga asing lagi karena menu ketoprak ini banyak dijual di jalanan sepanjang Jakarta. Mudah banget kok buatnya… Yuk buat sendiri di rumah. Pastinya lebih higienis hehehehe

4 porsi
Resep Coto Makassar Asli🍃

Resep Coto Makassar Asli🍃

Coto Makassar merupakan menu favorite yang diburu wisatawan jika sedang melancong ke Makassar.

8-10 orang
1 jam
Coto makassar #kitaberbagi

Coto makassar #kitaberbagi

Assalamualaikum wr.wb tadi siang makan daging lagi krn kemarin sdh bikin rawon hari ini aku masak coto makassar pasti semua udah pada tau kan coto kuliner dari daerah makassar ya sdh bagi yg coba buat aku punya resep coto warisan dari ibu ku

Sate Padang

Sate Padang

ga ada keturunan padang, tapi cinta banget sama masakan padang 😍 nasi padang walaupun porsi banyak banget tetep aja habis 😂 sate padang juga jadi salah satu menu favorit sayaa,, ini saya tulis ulang resep dari mbak Xanderskitchen yaa,, resepnya simple tapi tetep enaaak binggo,, thankyou resepnya mbak 😆

30 tusuk sate
Ketoprak

Ketoprak

Sabtu, 16-02-2019

1 porsi
Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Belajar masak sama suami soal ia kdg suami kangen masakan kampungnya ❤

Tahu Tek

Tahu Tek

makanan ini saya kenal pertama kali saat pindah ke surabaya, di komplek kebraon saya cinta makanan ini, utk memotong mereka menggunakan gunting jadi bunyinya tek..tek. mungkin karena itu kali jadi namanya tahu tek

2 porsi
20 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu adalah salah satu makanan khas dari kota kelahiran saya yaitu Magelang. Bahkan Presiden RI ke-6 juga tidak melewatkan kesempatan utk mencicipi hidangan ini ketika berkunjung ke Magelang. Seperti namanya makanan ini terdiri dari irisan Kupat atau ketupat dan tahu goreng #Andaikutahu, sedangkan ala saya diberi pelengkap berupa rajangan kol, ketimun, taoge dan bakwan udang serta guyuran kacang tanah uleg dan saus gula merah ditambah taburan seledri, bawang goreng dan kerupuk. #Andaikutahu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #5resepterbaruku #resepterbaruku #Cookpadindonesia #AlaIdaDheaDhena_1

Untuk 2 porsi
Lontong Goreng.

Lontong Goreng.

Pernah makan lontong sayur? Pasti pernah kan. Klo lontong goreng pernah tak? Pasti ada yg pernah dong. Kali ini sy mau share resep lontong gorengnya.😊😊😊

Kupat tahu

Kupat tahu

Kebetulan banget kemaren rebo wakasan ato hari rabu di akhir bulan syafar.. D tempat saya tinggal ada tradisi membuat kupat/lontong...entah dari mana dan sejak kapan budaya ini ada..pada awal nya saya merasa asing dengan tradisi rebo wakasan... Karena di tempat kelahiranku tak pernah ada budaya ini... Seiring berjalan nya waktu saya pun mulai terbiasa dengan budaya ngupat ini...karena banyak makna positif yg terkandung di dalam nya... Dengan hal yang simple hanya kupat dan makanan ringan lain nya kita bisa bertemu dan berkumpul dengan waga lain nya di masjid untuk berdoa bareng dan saling mencicipi masakan dr warga.. indonesia ini memang kaya akan kearifan lokal.. Yang tentunya harus kita lestarikan selama itu hal positif.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #week4 #CookpadComunity_Garut #CookpadIndonesia

20 porsi
1 ½ jam
Sate Padang 🍡

Sate Padang 🍡

Nih tuh makanan favoritnya suami secara dia orang padang dan saya orang betawi yg lagi berusaha buat recook nih sate padang supaya dia seneng 😂😍 dan pas pulang kerja dicoba kata'a enak duhh seneng bgt jadi puas .. resep saya dapat dari Dewi Dapur makasih ya mba resep'a 👌😘

Empal Gentong

Empal Gentong

Ada sahabat Cooking with Sheila asli Cirebon? Pasti engga asing sama menu saya hari ini. Apa sih Empal Gentong? Sup sapi bersantan khas Cirebon. Mirip dengan soto betawi dan gulai. Daging sapi boleh dicampur dengan jeroan. Disebut gentong karena traditionalnya dimasak dalam gentong di atas arang. Pas deh makan sup beginian saat lagi sering hujan..

4-6 porsi
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi kemarin, seru sdh pasti... Dpt resep baru lengkap dg step by step nya dari masternya langsung eyang puji @eyangbima terimakasih banyak, Yang🙂🙏 kalo kemarin cuma bisa ngiler lihatin sroto yg menggoda, hari ini langsung eksekusi walaupun rasanya pasti berbeda dan kalah jauh dengan masakan eyang puji, tapi tak apa, namanya jg baru belajar menu baru🤭 yg penting, demo perdana sukses ludes oleh pasukan tercinta🙂❤️🙏 terimakasih jg mbak Opi, mbak @heshidayat Yg sdh memberi kesempatan kami tuk belajar langsung dari master nya🙂🙏 #Kelas_Inspirasi #SrotoSokaraja #CookpaadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Lontong Goreng SINGPORE

Lontong Goreng SINGPORE

Boring makan Lontong yang berkuah,Let's go kita cobain Lontong Goreng Ala Singapore.Boleh di makan time Breakfast,Lunch,or Dinner....😊Give a try and Happy Cooking Moms....😚😚😚

3 Porsi
20 Menit
Katupek Lamak Sambalado

Katupek Lamak Sambalado

Ini favorit kami sekeluarga, yang merupakan resep dari ibu tersayang. Katupek sambalado yang top markotop yang selalu ada di hari raya idul fitri maupun idul adha. Lebih enak kalau di makan sama sala bulek.

5 Jam