Bagaimana membuat Kue Jojorong khas Banten yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jojorong khas Banten yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Jojorong khas Banten, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Jojorong khas Banten ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kue Jojorong khas Banten biasanya untuk 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Jojorong khas Banten diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jojorong khas Banten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jojorong khas Banten memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Jojorong ini merupakan warisan budaya kuliner dari kesultanan Banten. Dulu nya Kue ini biasanya sebagai penganan di tiap hari raya, orang hajatan dan hari besar Islam namun sekarang kue ini banyak di jual sebagai oleh-oleh khas Banten rasanya yang gurih dan manis menjadi ciri khas nya dan uniknya tempat nya terbuat dari daun pisang yang dibentuk jadi mangkok atau yang disebut takir.. bahan dasar pembuatan kue ini adalah tepung beras, santan dan gula merah. #JelajahResepKhasNusantara #Cookpad_id #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepNusantara #CocomtangPost_DiKukusAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jojorong khas Banten:

1. mangkok Daun pisang untuk
2. 300 gram gula merah
3. Bahan A
4. 100 gram tepung beras
5. 1 sdm tepung tapioka
6. 450 ml santan cair
7. 1/2 sdt garam
8. 2 tetes pasta pandan
9. Bahan B
10. 3 sdm tepung tapioka
11. 1/2 sdt garam
12. 150 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jojorong khas Banten

1

Buat takir dari daun pisang sebagai wadah untuk kue nya

2

Iris gula merah

3

Siapkan semua bahan

4

Campurkan bahan a pertama campur tepung beras, tepung tapioka, pasta pandan dan garam lalu masukkan santan cair sedikit demi sedikit aduk supaya tidak bergerindil kemudian saring

5

Begitu pula adonan B campur semua aduk rata sisihkan

6

Tata takir di kukusan lalu masukkan gula merah

7

Masukkan adonan A kemudian kukus ± 20 menit

8

Setelah hampir matang buka tutup kukusan lalu kemudian tuang adonan B lalu kukus lagi ±15 menit

9

Ini penampakan kalo sudah matang nya

10

Rasanya gurih manis lembut