Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Labu Siam Wortel yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Labu Siam Wortel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Labu Siam Wortel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Labu Siam Wortel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Labu Siam Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Labu Siam Wortel memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung masih ada stok labu siam dan wortel di kulkas. Saya masak gulai aja. Resep ini terinspirasi dari mba Nova Rilandari, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Gulai labu Siam Wortel ini bisa banget disajikan saat hari Lebaran bersama keluarga. Gulai Labu Siam bisa disajikan bersama lontong atau ketupat, tinggal buat sambal goreng untuk lauknya 😊 Oiya.. diresep aslinya, beliau skip cabe merah, tapi di resep ini saya tambahkan sedikit cabe keriting 😁 Untuk santannya saya pake santan instan 2 pack yang isi 65 ml/pack serta santannya saya masukkan secara bertahap ya... Satu pack saat masak dan 1 satu pack lagi, saat sebelum gulainya diangkat/api kompornya di matikan. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSayurLebaran #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Labu Siam Wortel:

1. 500 gr labu siam
2. 150 gr wortel
3. 2 lembar daun salam
4. 2 ruas lengkuas, digeprek
5. 1 batang serai, digeprek
6. 130 ml santan kental instant (me: 2 pack segitiga santan kara isi @65 ml)
7. 1000 ml air
8. Secukupnya garam dan royco ayam
9. Bumbu Halus:
10. 6 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 2 buah kemiri
13. 2 buah cabe keriting
14. 1 ruas kunyit
15. 1 sdt ketumbar bubuk
16. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Labu Siam Wortel

1

Siapkan bahan yang akan digunakan

2

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai harum

3

Kemudian masukkan labu Siam, aduk rata. Tambahkan air dan 1 pack segita santan kara. Aduk rata. Masak hingga kuah mendidih

4

Setelah kuah gulai terlihat mendidih, Tambahkan wortel dan secukupnya garam, royco dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan 1 pack segitiga santan kara (@65ml). Aduk rata kembali, lalu masak sampai kuah gulai terlihat mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor.

5

Gulai Labu Siam siap disajikan 😊