Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 20, 2022

Soto Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak yg sakit tenggorokan, makan soto banjar enak benget ditenggorokan dan anget diperut ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1/4 ayam (ayam kampung lebih enak)
  2. Seledri
  3. Bawang pre
  4. 5 biji Kapulaga
  5. Sejari kayu manis
  6. 3 biji cengkeh
  7. 2 bunga lawang
  8. Jeruk limau/ jeruk nipis
  9. Bawang putih goreng diulek
  10. Kaldu ayam
  11. 1 sdt Garam
  12. 1 sdm margarin
  13. Bumbu halus
  14. 8 bawang merah
  15. 5 bawang putih
  16. 1/2 biji Pala
  17. 10 biji merica/ secukupnya
  18. Seruas jahe
  19. Pelengkap
  20. Bawang goreng
  21. Mie soun
  22. Seledri di iris tipis
  23. Telur rebus
  24. Perkedel (resep perkedel ada di resep selanjutnya :)
  25. Sambal
  26. Longtong/ kupat (saya pakai nasi 😅)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Rebus ayam setengah matang
2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis dengan minyak bekas menggoreng bawang putih/ minyak biasa. Di gongso sampai berubah warna kecokalatan
3
Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam. Kemudian masukan rempah2 (kayumanis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang), garam dan penyedap rasa. Rebus ayam hingga empuk
4
Setelah ayam empuk, tiriskan ayam lalu goreng. Lalu suwir ayam
5
Masukkan seledri dan bawang pre kedalam kuah. Kemudian masukkan bawang putih goreng yg sdh diulek ke dalam kuah, kemudiam masukn 1 sdm margarin, koreksi rasa. Kemudian angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap
6
Soto banjar siap dihidangkan
Soto Banjar - Step 6
Soto Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Bismillah Dulu pertama coba bikin sate ini gagal di kuahnya, terlalu kental jadi bergumpal. Setelah itu langsung bertekad buat beli saja kalau sedang kangen makanan satu ini 😀 tapi kan sekarang pandemi nih, mau jajan agak was-was juga, jadi coba lagi bikin sendiri. Kali ini saya coba resepnya Chef Yuda Bustara (youtube) dengan sedikit penambahan bumbu supaya lebih ajib rasanya. Eh ternyata beneran yang ini sih dapat pujian dari paksuami, sebagai orang asli Minang dia bilang sate padang buatan saya enak, original rasanya 😍 Budget dalam rupiah : Daging sapi (daging kurban) : 0 Bumbu-bumbu : 5000 Tusuk sate : 3000 Bawang goreng : 5000 Tepung beras+sagu : 2000 Lontong : 4000 dan lain-lain : 2000 Total : 21.000 #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #Busway_AnekaSate #resepwindri2021

15 tusuk
Coto Makassar

Coto Makassar

Cocomtang Cookies untuk Mba Nungky Wijaya, aku recook Coto Makassar kebetulan belum pernah tau rasanya Coto Makassar, mkny aku pilih Coto Makassar saja. Ternyata enak, bumbunya juga gak ribet. Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14752722-coto-makassar?invite_token=FSjcZq2KJwXZm3h9BxPwXUL6&shared_at=1622864179 #Cookies_NungkyWijaya #CookpadCommunity_Tangerang

Laksa Betawi

Laksa Betawi

Dulu, tetangga Nyokap di Bekasi nanem temu mangga. Sekilas pohonnya mirip kunyit. Katanya temu mangga ini tanaman obat tapi bisa buat bumbu masakan juga. Temu mangga ini adalah rempah yang wajib ada di bumbu laksa. Temu mangga ini yang bikin laksa jadi khas banget dan beda seperti soto lainnya. Nah, tetiba kemaren pengen banget makan laksa yang beneran khas. Makanya langsung pesan temu mangga di internet. Belinya bubuk saja karena biar awet dan bisa dipakai untuk campuran jejamuan apalagi katanya temu mangga ini bisa bikin langsing, horeeee.......... 🥳🥳🥳🥳

Ketupat

Ketupat

Makanan khas hari raya yg ditunggu tunggu#pejuang golden apron 3

Ketupat sayur

Ketupat sayur

Masak disuasana lebaran bareng keluarga ..

Toge Goreng

Toge Goreng

Cerita nya, bujangku lagi kepengen toge goreng, salah satu kesukaan nya, krn memang sdh lama juga blm masak lagi, sesuai permintaan, akhirnya berkreasi lah di dapur 😊. Ini resep pernah di ajarkan oleh tetangga saya yg jago masak 😊 juga berbaik hati kirim2 masakan 😊. Semoga berkenan yah.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Dikasih teman daun kelapa muda terbayanglah ketupat lebaran 😋 karna ada tantangan recook #WanilahMeolahBeasa cek cookpad ketemu resep ketupat kandangan punya Hj.Tintin Purnama Sari Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan https://cookpad.com/id/resep/6826188-ketupat-kandangan-khas-kalimatan-selatan karna cuma punya stok bumbu kuning dan ikan patin jadilah ketupat kandangan dengan bahan seadanya 😅🙏

Kupat Cepat isi Tepat

Kupat Cepat isi Tepat

2 tahun ini buat ketupat dengan cara seperti yang saya bagikan. Dan Alhamdulillah selalu hasilnya memuaskan. Isiannya pun pas enak lembut. Karena bagiku belum lengkap kalau lebaran belum ada ketupat buatan sendiri

10 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

One of my favourite Banjarese Food, saya wajibkan diri saya untuk bisa bikin Soto Banjar ini. Lagi-lagi referensi resepnya dari mbak Minie Nora (MNKitchen) dan terbukti mantappp bangett.. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

6 porsi
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Hari ini posbar grup Alumni Kelas Cookpad dg tema Kreasi Soto. Soto yg paling disukai anak² adalah Soto Sokaraja, karena memang saya berasal dari Wangon makanya tidak asing dengan Soto Sokaraja. Demi membuat Soto ini sampai minta dikirimin kerupuk warna dan kerupuk mie dari adikku, karena ditempat tinggal sekarang (Yogyakarta) belum pernah ketemu dg kerupuk tersebut. Untuk kuahnya saya menggunakan bumbu halus goreng, biasanya saya membuatnya sekalian banyak krn bisa untuk bumbu sop, mie rebus, dll, bahannya terdiri dari bawang putih, bawang merah, pala, kemiri, batang dari daun bawang (bagian yg berwarna putih) yg di haluskan lalu digoreng hingga kuning kecoklatan. Sebenarnya saya tidak tahu resep asli dari Soto Sokaraja, resep ini adalah resep yg mamah ajarkan dan resep ini jadi andalan ketika anak² ingin makan soto kesukaan mereka. #PGA2_Pekan52 #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

10 porsi
+/- 1 jam 30 menit
Lontong Ketupat

Lontong Ketupat

#MasihEdisiLebaran #4thEidMubarak Haha...masih nyetok sarang ketupat & bahan2 lainnya. Teringin begini dan bag...big...bug...jadi deh😁

Ketupat Sambal Remis Colet Ala Raditya

Ketupat Sambal Remis Colet Ala Raditya

lagi kepengen makan ketupat tapi gak mau pake santan jadi deh bikin kaya begini heheehe

10 porsi
Ketupat Ricecooker

Ketupat Ricecooker

Lebaran kemarin saya dikirimi sayur lebaran tp tanpa lontong. Serasa ada yg kurang kan 😄 Akhirnya saya cari-cari resep cara membuat ketupat dengan cepat. Saya buat malam hari, untuk kemudian dikonsumsi besoknya.. Selamat mencoba...

Ketupat Batumis Banjarmasin⭐

Ketupat Batumis Banjarmasin⭐

Resep dari iparku.Tahu bahannya kemudian dikreasi sesuai selera sendiri,hasilnya enak kata suami dan anak2.😊😉

Ketupat bumbu kacang

Ketupat bumbu kacang

Lupa nggak foto step"nya

38. Ketupat Ketan Santan Presto

38. Ketupat Ketan Santan Presto

Selamat lebaran ketupat 🙏🙏 Kami juga ikut meramaikan 😄😄😄monggo hasil masakan dari kemarin dan tadi semua kerja sendiri karena mau kasi surprise pasukan 😄😄😄mrk tau emakknya betah lama2 didapur jdi mrk gk curiga emak masak2 apa aja 😄😄 •Ketupat santan •Rendang kering •Sate daging sapi bumbu kacang •Ayam santan kentang/kare ayam Dessert: •Puding mozaik susu •Donat kampoeng •Es buah puding susu Menu yang saya bikin hari ini 😄😄 #Homemadedapurclara#Lebaranketupat#dirumahterus#dagingterus#ketupatketansantan#

20bj
Coto Makassar

Coto Makassar

Coto Makassar ini makan favorit saya dulu pas tinggal d Kal Tim sekarang da menetap di jawa jd klo ada kesempatan & bahan x lengkap pasti dech bikin drumah...😊

Tahu Tek Telur

Tahu Tek Telur

Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya.. alhasil bikin sendiri dirumah..kemaren dapet kiriman petis dari suami..kebetulan suami kerjanya di surabaya..mantap deh petisnya

Sate domba

Sate domba

Alhamdulillah masih bisa berqurban di Masa pandemi ini. Walaupun dengan protokol kesehatan yang ketat, pelaksanaannya berjalan lancar. Dan alhamdulillah masih kebagian dagingnya untuk diolah dirumah, jadi bisa ikutan #bancakanonlinebarengcookpad . Biar cepat empuk dagingnya Saya bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit. 🤫🤫🤫🤫 tapi ketupat ya gak bikin sendiri ya, dibawain sama tante 😁. Makan dengan sambal rawit hmmmmm enak maknyus 😍😍😍 #18 #ga_thenextlevel #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Kondro (Khas Makassar)

Kondro (Khas Makassar)

#PejuangGoldenApron3