Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kimchi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kimchi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kimchi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kimchi diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Inspirasi resep dari @Mangachi dengan modifikasi takaran dan komponen.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 2 bonggol sawi putih
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah lobak
- 5 batang bawang daun
- 4 sdm biji wijen
- 1/2 cup gochugaru (cabe bubuk korea)
- 1/2 cup Garam laut (sea salt/garam kasar/krosok)
- Bahan bubur tepung
- 1/2 cup tepung ketan
- 1/2 sdm gula putih
- 400 ml air
- Bumbu halus
- 1 buah bawang bombay uk.sedang
- 5 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 cup anchovy sauce
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi
