Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Enak

Dipos pada July 21, 2018

Bubur Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ketan Hitam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ketan Hitam biasanya untuk 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat cemilan sore hari ketika masih harus #stayathome dan suami masih #WFH 🥰 #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 160 gram Ketan Hitam
  2. 7 Lembar Daun Pandan (ditaman depan rumah adanya yg kecil²)
  3. 65 ml Santan (Me : Santan Kara)
  4. 1/2 sdt Garam
  5. Secukupnya Gula Pasir
  6. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rendam Ketan Hitam dengan Air secukupnya maksimal selama 2 Jam. Setelah itu cuci kembali dan tiriskan.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Masak Air secukupnya dengan Daun Pandan, lalu masukan Ketan Hitam. Masak sampai melunak, sesekali aduk merata. kira² sekitar 30menit. Jika sudah, tambahkan Gula Pasir secukupnya, aduk merata, koreksi rasa. Jika sudah OK, matikan kompor dan tutup selama kurang lebih 20 - 30 menit.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Masukan Santan Kara 65ml dan Daun Pandan 2 lembar. Tambahkan Air secukupnya, lalu masukan 1/2 sdt Garam, aduk merata, Koreksi rasa. Jika sudah mendidih dan rasa sudah OK, matikan kompor. Kalau sy makannya nanti menunggu sudah tidak terlalu panas, agar terasa nikmatnya 😉 Selamat Mencoba! 🥰
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Resep ini saya dapat dari @cookingwithsheila, diubah sedikiiiit. Suka sama resep-resepnya dia.

30-60 menit
65. Bubur Sumsum Ketan Putih

65. Bubur Sumsum Ketan Putih

Si kecil paling suka makan bubur sumsum ini mom, soalnya teksturnya lembut sekali.. #TiketMasukGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TimKitaSeru #cookpadjawatimur #resepursula #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #bubur #bubursumsum #sumsum

Bubur kacang hijau ketan item

Bubur kacang hijau ketan item

Hampir tiap malem suamiku beli makanan ini.... q juga suka bgt.... dari pada beli tiap hari mending q bikinin aja... ini jg baru belajar... tp rasanya ga kalah enak....

Bubur Kacang Ijo Khas Madura

Bubur Kacang Ijo Khas Madura

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Bubur Sumsum Putih

Bubur Sumsum Putih

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Bikin bubur sumsum yuk 😋 dari sedikit tepung beras bisa jadi sepanci bubur 🥰 ma syaa Allaah alhamdulillaah semoga selalu ingat utk berbagi dg tetangga. Keliatannya receh ya umm cuma bikin bubur sumsum 😅 tapi ummu struggle juga utk nemu resep yg pas d lidah abati. Bubur sumsum ini in syaa Allaah lebih lembut, tapi tetap kokoh dan gamudah berair ya umm~ Note 1. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya bubur sumsum 👌 2. Bubur sumsum bisa bermalam bila dimasukkan kedalam kulkas. Pagi nya tinggal d keluarkan. Tambah setengah gelas air hangat. Masak kembali d atas kompor dg api kecil sambil d aduk dg whisk sampai licin. 3. Amannya memasak bubur sumsum dg air yg sudah matang. Karena bubur tidak akan dimasak sampai mendidih. Hanya sampai meletup2. 4. Perbandingan tepung: cairan bisa 1:5 hingga 1:10. Semakin banyak cairan maka bubur semakin lembut (silky) tapi semakin rentan basi. Ummu biasa buat perbandingan 1:6 biar cepet mateng 🤣 5. Memasak bubur sumsum harus selalu diaduk dan dg api kecil. Paling enak mengaduk dg whisk. Dan gunakan panci dg dasar yg tebal bila ada. 6. Cara kilat memasak bubur sumsum adalah gunakan air mendidih sebagai cairannya. Begitu api nyala lsg kental 🤣 saking kilatnya BUBUR SUMSUM PUTIH by @qiyamskitchen

Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Biasanya kalau mau masak bubur kacang hijau, suka keseringan lupa kalau punya kacang yang direndam dari semalam. Kalau kelamaan direndam, akhirnya bentuk kacang hijaunya sudah seperti mau jadi toge, kalaupun tetep dimasak, rasanya sudah beda. Akhirnya setiap mau bikin bubur kacang, saya pakai slow cooker punya anak saya (hehehe...Bunda nebeng ya, nak). Kacang ga perlu direndam, langsung masukkan ke slow cooker, di set ke posisi low kurang lebih 4 jam (bisa ditinggal sambil bebenah). Buliran kacangnya pun terasa lebih pulen, lebih lembut dan tetap utuh (tidak pecah). Hasil akhirnya, bubur jadi kental tanpa tambahan cairan tepung (kalau suka yang berkuah, bisa tambahkan takaran air). Begitupun untuk ketan hitam, bisa dimasak tanpa direndam. Masak bubur kacang hijau dan ketan hitam bisa digabung atau terpisah secara bergantian (saya dipisah). Takaran air, 1:4. 1 gelas kacang hijau/ketan, menggunakan 4 gelas air (bisa ditambah/kurangi sesuai selera). Untuk santan, saya masak di atas kompor. Atau bisa juga menggunakan santan yang siap pakai. Menu ini bisa dimasak di atas kompor, jangan lupa direndam dulu agar lebih cepat empuk. #Tips menghemat merebus kacang hijau: masak di atas kompor, setelah 15 menit matikan kompor, tutup panci, biarkan selama 30-60 menit. Kemudian nyalakan kembali kompor, masak kurang lebih 15-20 menit (tergantung kompor masing-masing). Lumayan bisa menghemat gas, hehehe...

Bubur candil

Bubur candil

Lagi pengen makan bubur candil akhirnya bikin ini deh .ini resepnya recook dari resep mb @Diaz Lop.Mantul MaasyaaAllah .hanya ada bbrapa perubahan dari saya . #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Bubur ketan Hitam

Bubur ketan Hitam

Ngidam bubur ketam item, berhubung disini susah nyarinya jadi inisiatif bikin sendiri

5 porsi
10 menit
Bubur Ketan Merah Putih (Daur Ulang dari Kue Ketan Wajik)

Bubur Ketan Merah Putih (Daur Ulang dari Kue Ketan Wajik)

02/02/2021 (255)......ceritanya kmrn pas liat isi kulkas ternyata ada kue ketan wajik 6 potong beli ma tetangga (10 potong) yg kelupaan di makan,krn kue wajiknya udh bbrp hari di kulkas udh jd keras macam batu 😁,timbullah ide utk mendaur ulang kue wajik jadilah hari ini bikin bubur ketan merah putih dan kebetulan di rmh msh punya stok ketan putih plus ada sisa kuah santan (300 ml) wkt bikin bubur umbi garut....sarapan hari ini bubur ketan merah putih yummy,enak bgt di makan anget2 #PejuangGoldenApron3

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Selamat hari seninn... Sarapan bubur ketan hitam yukkk...dah lama ga bikin bubur ketan...enakkk...😍😍

Bubur Ketan Merah _ ala bunda Qla

Bubur Ketan Merah _ ala bunda Qla

Sore2 anak cantik pengen bubur ketan merah... Hhhe... Jadi deh.. Ala ala ajah... 😀

Bubur Srintil

Bubur Srintil

Super penasaran karena tergoda dengan tampilannya yg cantekk sekali. Siapkan bahan dan siapkan waktu Sebab bubur ini terdiri dari beberapa gabungan bubur. Nggak sia2 hasilnya sedapp Recook dari cookpad nya mbak Frizka Arlyfia

Bubur Srintil

Bubur Srintil

Salah satu menu favorit anak" karena rasanya yang manis dan gurih dan jelas kebersihan nya, kalo santan ya santan aja ga pake campuran apa" jadi anak ku yang bayi tetep aman dari alergi

Es Kopi Santan Kacang Hijau

Es Kopi Santan Kacang Hijau

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Pekan Raya datang lagiii, kemarin ayam mie, sekarang kacang kacangan. Banyak jenis dan macam kacang2an yang ada di Indonesia, banyak pula macam olahannya mulai dari sari sampai ampasnya. Berikut salah satu olahan kacang hijau yang sangat menginspirasi. Saya recook es kopi kacang hijau milik mbk Okta. Ternyata kacang hijau bisa juga dimix sama kopi, Untuk susu aku ganti santan ya, dan rasanya enak seger perpaduan santan dan kopi yang menyatu. Awalnya saya kira bakal bertolak belakang ternyata rasanya enak, bisa diterima lidah🤤 Akun Cp Okta Fitria https://cookpad.com/id/resep/13022650-es-kopi-susu-kacang-ijo-mantuul?invite_token=RDkAnbqW9LsuKN1hru8Z2guX&shared_at=1616381669 Senin, 22-03-2021 #PekanPosbarKacang #PekanPosbar #OlahanKacang #olahankacanghijau #resepminumanoknisa #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcomunity_id