Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur ketan hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 21, 2018

Bubur ketan hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ketan hitam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur ketan hitam yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya mau nyoba metode 5-30-7 yang lagi viral itu πŸ˜… beberapa kali nyoba tetep aja gk jadi. Ya udahlah pakai cara biasa aja πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 100 gr ketan hitam
  2. 500 ml Air
  3. 2 lb daun pandan
  4. 3 keping gula merah
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sdm maizena dilarutkan
  7. Bahan santan:
  8. 1 bungkus santan kara 65ml
  9. 150 cc air
  10. 3/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Rendam ketan hitam min 2jam (me: 4jam, kelupaan soalnya) πŸ˜…
2
Rebus ketan, daun pandan, garam dan gula merah (pakai air untuk merendam ketan boleh. Diganti juga boleh) gunakan api kecil
3
Rebus kurleb 1jam atau sampai empuk (me: 40mnt) aduk sesekali agar tidak hangus
4
Tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk sampai mengental. Ketan hitam siap disajikan
5
Rebus santan yang sudah dicampur air, daun pandan, dan garam. Aduk sesekali agar tidak pecah
6
Setelah meletup-letup matikan api. Sajikan bersama bubur ketan hitam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

10 porsi
1 jam
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Pertama nyicip bubur ketan hitam itu waktu ikut teman nongkrong di rombong jualan ronde, nggak nyangka ternyata rasanya enak, karena di rumah paling anti makan ketan hitam (entah apa sebabnya), sekarang buat ngobatin kangen saya bikin aja bubur ketan hitam untuk porsi sendiri. Saya recook resepnya dari akun mbak Tesalonika Gianina. #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #SiHitamManis #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2

3 mangkok
45 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

dari tadi pagi jakarta diguyur hujan, buat makan malam sebelum suami pulang kerja bikin bubur ketan aja😊

4 porsi
Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Sibocil doyan banget sama bubur kacang ijo, biasanya bikinnya cuma burjo aja, sekarang coba bikin burjo ketan hitam, ternyata si bocil sama suami doyan banget. Jadi makin semangat bikin cemilan setiap hariπŸ˜‹.

60 menit
Bubur Ketan hitam

Bubur Ketan hitam

Hawa akhir-akhir ini yang dingin dan hujan terus-terusan jadi alasan untuk ingin makan yang hangat dan manis2 jadilah bereksperimen membuat bubur ketan hitam ini

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Pagi-pagi bikin sarapan yg mudah dan cepat, jadilah masak bubur ketan hitam...

10 porsi
Bubur kacang ijo+ketan ireng

Bubur kacang ijo+ketan ireng

Lagi pengen yang seger #jemputrejeki

10 porsi
Bubur trio (ketan hitam, ketan putih, kacang hijau) presto

Bubur trio (ketan hitam, ketan putih, kacang hijau) presto

Dirumah paling suka kalau ada camilan terutama karena saya punya batita dan balita jadi harus pandai pandai bikin camilan Kali ini bikin pakai presto ya mom soalnya keburu anak nangis.. Xixixixi...

Bubur tepung ketan hitam

Bubur tepung ketan hitam

Modal nekat bikin bubur tepung ketan hitam, biasa ny kan tepung beras atau tepung ketan putih, atau juga bubur ketan hitam, yowes coba saja bikin karna syg ada sisa tepung ketan hitam waktu bikin bolu kukus ketan hitam, rasa ny ternyata endol alias enak hee lembut kental kaya bubur bayi instan 😁

Bubur Ketan Hitam Kinca Duren

Bubur Ketan Hitam Kinca Duren

Udah lama nahan2 ga beli durian, padahal di Bandung lagi musim durian, durian kiriman dr Palembang😁. Karena seisi rumah yang suka duren cuma saya..., jadi mo beli makan sendiri kok ga enak nelen ya😊 Kalo dibikin beginian...suami mau, jadi sambil menyelam minum air, saya bikin ini supaya bisa menikmati duren yg udah lama bikin ngiler. Biasanya pake ketan putih, kali ini saya bikin pake ketan hitam tapi gak dikukus,...dibubur. Nyamleng rasanya...., bagi yg suka duren, boleh coba versi ini😍 #PejuangGoldenApron2

Jenang atau Bubur ketan hitam dan kacang ijo 🌾

Jenang atau Bubur ketan hitam dan kacang ijo 🌾

sukaaaaa bgt ini bubur atau kalau orang jawa bilang jenang ketan kacang ijo πŸ˜‹

Bubur ketan hitam kacang ijo presto

Bubur ketan hitam kacang ijo presto

Iseng malam gak ada cemilan inget nyimpen sisa kacang ijo dan ketan hitam langsung eksekusi dg bahan seadanya πŸ˜…

BUBUR KAMPIUN / CAMPUR

BUBUR KAMPIUN / CAMPUR

Kalau kita merantau masakan kampung banyak yang teringat salah satunya bubur kampiun,karena di rantau tidak ada ya akhirnya di buat sendiri

50 porsi
Bubur sumsum tepung ketan 🀀🀀 lumer di mulut

Bubur sumsum tepung ketan 🀀🀀 lumer di mulut

Punya stock tepung ketan.. Bingung mau buat apa.. Pengen yg gurih2 gimana gitu.. Ceki2 cookpad nemu lah ini.. Bubur sumsum tapi pake tepung ketan πŸ˜….. Ternyata enak pemirsah πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Resep by ishvara kitchen

2 porsi
Es Loder Bogor

Es Loder Bogor

Bikinnya agak repot ya karena terdiri dari beberapa jenis bubur, tapi...es ini cocok banget dinikmati siang hari saat panas terik. Seger......πŸ˜† Penyajian : ambil mangkok, isi dengan puding hunkwee, candil dan bubur mutiara. Beri es batu, saus gula merah dan santan. #Minggu33 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya