Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan

Sagu keju

sc: Wuwut Ummu safa ini kue sagu paling enak yg pernah q bikin, pas manisnya ngeprul juga... bakal jadi resep andalan pas lebaran ni... ))) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Sambal Buncis Ati Ampela (dgn santan)

menu fav kalau lebaran. coba buat sendiri rasany endes wlopun ttp yg ptg enak mah masakan mama.

6 orang

30 menit

Sukaaa banget makan kue ini. Dulu waktu masih tinggal di Jambi, bisa makan kue ini kalau lagi main ke rumah teman saat lebaran. Sekarang, kapan pun kalau lagi mood bisa bikin sendiri di rumah 😊 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe34 #CookpadCommunity_Bekasi

Sagu Keju

Udah lama gak bikin kue yang satu ini. Gak perlu khusus buat lebaran aja sih, kadang buat stok camilan juga gak pa2😄😄 Karena lagi gak punya stok keju Edam, jadi kali ini saya buat full cheddar. Tapi memang beda, jadi kurang tajam rasa kejunya walaupun cukup banyak. Tapi tetap enak koq, gak bisa makan sedikit karena teksturnya ringan, gak terasa maaaak, langsung ngeprul di mulut😋😋 TIPS : * Jika mencetak dengan spuit, pastikan yang berbentuk bintang lurus seperti di gambar ya, jangan yang melengkung supaya kejunya tidak nyangkut saat disemprotkan. * Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena bisa membuat adonan melebar saat dipanggang. * Agar adonan tidak keras, jangan terkena angin. Langsung dimasukkan semua ke piping bag & spuitkan semua adonan ke loyang. * Jika dirasa sulit menggunakan piping bag, bisa langsung dimasukkan adonan secukupnya ke spuit lalu tekan dengan ibu jari & spuitkan ke loyang. Source : Fatmah Bahalwan NCC #CookpadCommunity_Bandung

Black Dutch-Indonesian Cheesy Cookies || Kaastengel Indonesia

Resep asli adalah Kue Kering Kastengel yang memang sudah terkenal di Indonesia. Dan sengaja saya beri warna hitam agar ga melulu putih kekuningan ya.. Perihal nama, memang kue ini di mata Orang Luar Indonesia banyak disebut sebagai Dutch-Indonesian Cheesy Cookies sebab asal kue ini kan berasal dari Negara Belanda yang dibawa ke Indonesia sejak jaman kolonial, namun sudah mengalami modifikasi demikian rupa di komposisi bahannya (mungkin disesuaikan kondisi Indonesia saat itu kali ya? 😊). Apapun nama dan sebutannya, kue ini memang layak dikangenin terutama saat kita sudah jauh dari tempat asal😅 ~~~ Kastengel o kue keju è un biscotto al formaggio con influenze olandesi e indonesiane a forma di bastoncini, che si trova di solito nei Olanda e in Indonesia. in Indonesia, questo biscotto è molto popolare per essere servito durante eventi celebrativi, come Natal (Natale) e Lebaran (Eidl Fitr). Source: Lilis_DapoerTara Modify: Carolina #KaastengelIndonesia #BlackDutch-IndonesianCheesyCookies #Biscotti #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #LilisDapoertara #Carolina

Opor ayam dan tahu

Resep opor ini biasa dimasak saat Lebaran. Di makan dengan ketupat ato lontong. Di jamin nagih dan mau lagii dan lagi 😊😊 Selamat memasak

3 porsi

25 menit

Opor ayam

lebaran idhul adha kali ini dirumah berdua doang sm ade, biasanya tiap lebaran mama selalu masak opor ayam, tapi kali ini aku mau coba masak opor sendiri hehe semoga enak ya kaya masakan mama😬

5-6 porsi

90 menit

Kue Apem Tepung Beras

Dulu kue apem hanya ada di acara tertentu saja misalnya syukuran dan hari raya, masih ingat setiap lebaran kalau berkunjung ke rumah orang pasti yang di cari pertama adalah kue apem lanjut lontong sayur. Terus kalau nenek saya bantuin di hajatan orang pasti beliau suka bawain itu karena ketimbang kue yang lain saya lebih suka kue apem ini. Entah kenapa suka senang sekali kalo di beri kue ini dulu belum mengenal bolu kukus seperti sekarang ini. Pokoknya saya dan kue ini punya cerita 😅 di masa kecil.

Lontong Kari Sapi

18 Januari 2021 Bismillaah, Obsesi terpendam adalah setiap kali kepengen makan sesuatu harus bisa bikin sendiri, karena kalo seringkali kepengen artinya makanan kesukaan. Beberapa waktu lalu pagi-pagi dianter paksu nyari lontong kari, di masa pandemi ini harus pandai memilah-milah tempat untuk jajan. Walau akhirnya ketemu di kaki lima yang direkomendasikan google, tetep aja kita heboh pas mau makan segala sendok, dll di lap pake tissue basah. Dipikir-pikir apa yang susah dari masak menu ini, cuma ngga percaya diri dengan bikin lontongnya. Seumur-umur ngga pernah bikin sendiri lontong atau ketupat, tiap lebaran pun kalo ngga beli ya dikirim adiknya mama atau mertua. Oops! 😂 Ahh kapan bisanya kalo ngga belajar, kapan belajar kalo ngga mulai. Cuuss lahh buka youtube, percobaan pertama lembek 😔 yang kedua sedikit lembek dan set-nya lama.. 3x coba akhirnyaaaa Alhamdulillaah berhasil dengan tekstur yang diinginkan dengan metode yang berbeda dari ke 1 dan ke 2. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #lontong #lontongkari #karisapi

Ulen goreng

Biasanya pake parutan kelapa..ternyata pake santan lebih gurih dan lebih lembut yaaa....bikinnya juga ga ribet....enyakkk pake sambel kacang.....😋...biasanya kalo lebaran cocolannya bumbu rendang.....🤤🤤🤤 Source:mamah akyu....🥰🤗

1 jam

Bolu Sarang Semut

Suka banget sama bolu ini, dulu cuma dibikin mama kalo pas lebaran. Penasaran pengen nyoba, ternyata ga terlalu susah, cuma perlu sabar waktu buat karamelnya. Resep dari YT Raditya Dhasilfa.

6-8 orang

2 jam

Opor Ayam

sebenarnya ini masakan hasil umi ku, masya allah emang rasanya mancepss.. Opor ini cocok tidak hanya buat lebaran aja. Ayoo bikin :)

5 porsi

Semur Daging Betawi

Resep yg pas banget dr mba didi diah sebagai orang betawi asli lol... . Enak banget dimakan sama sayur godog dan ketupat. Memang semur ini menu wajib lebaran orang betawi. Resepnya mantap

1/2 Kg daging sapi

Butter Cookies

Bismillah, merhaba.. Anak bujang minta bikin cookies rasa vanilla, akhirnya ketemu resep ini deh.. bikin nya gampil banget dan cepet.. sukses serumah bikin wangii dan serasa mau lebaran.. 😁

Garlic Cheese

Perpaduan Garlic & Cheese klop enak banget, lumer dimulut 😋 Recomended wajib di coba kuker ini... Variant baru kuker buat isi toples lebaran 🤗. Dapat resep ini waktu ikut kelas online bersama teh cory rahmaniah #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

2 toples @500gr

Cucur Bawang

Source: Lita Johani Kegiatan minggu ini, Recook Menyadik Kalimantan Barat Resep bunda Lita. Ini pertama kali coba cucur bawang, rasanya enak. Kayak wangi kue lebaran, stick bawang 😁 Hehehe, berasa pengen lebaran 🥰😍 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_LitaJohani #CookpadCommunity_Kalbar #DutaRecookBorneo

Pastel kering

Menyambut lebaran selalu bikin kue kering. Salah Satunya adalah pastel isi abon siap beli alias pastel kering . Abon Ada macam2 Ada yang dari Ayam. Daging atau ikan. Tinggal pilih aja. #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi iseng-iseng

Stock daging idul adha msh ada di kulkas..sayang klo dianggurin drpd nyuci mending masak ajalah,.nyogok suami biar ga manyun liat cucian numpuk,hehe..

Rendang Kambing

Berhubung masih hawa2 lebaran haji, jadi masih banyak daging di rumah. Alhasil cari cari2 bahan di kulkas dan taraaaa.... jadilah kambing bumbu pedas yg super maknyus ini hehe😋