Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Semur Daging Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 15, 2017

Semur Daging Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging Betawi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Daging Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Semur Daging Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Semur Daging Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Semur Daging Betawi adalah 1/2 Kg daging sapi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Betawi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yg pas banget dr mba didi diah sebagai orang betawi asli lol... . Enak banget dimakan sama sayur godog dan ketupat. Memang semur ini menu wajib lebaran orang betawi. Resepnya mantap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Betawi:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 8 butir bawang merah iris tipis
  3. 2 buah tomat
  4. 5 butir cengkeh
  5. 5 cm kayu manis
  6. 1/2 sendok teh pala bubuk
  7. 6 sendok makan kecap
  8. 1 sendokteh garam
  9. 1500 ml air
  10. secukupnya Kaldu sapi
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 6 kemiri sangrai
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sendok teh ketumbar
  16. 1/2 sendok teh jintan

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Betawi

1
Tumis bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus, tumis lagi sampai harum
2
Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
Semur Daging Betawi - Step 2
3
Masukkan air, kecap, tomat, cengkeh, kayumanis, biji pala, garam, kaldu bubuk. Masak dengan api kecil sampai meresap dan daging empuk. Sajikan dengan bawang goreng.
Semur Daging Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Solo

Nasi Liwet Solo

Tahun 90an dulu, tiap nginap di rumah mbah di mangkuyudan ada bakul nasi liwet yang enaknya ga tergantikan sampe sekarang. Mbah gito, begitu beliau biasa disapa. Ramah, cekatan, dan sedep masakannya. Bertahun-tahun nasi liwet mbah gito jadi andalan keluarga besar kami. Tiap lebaran simbah selalu pesan nasi liwet mbah gito lengkap dengan pincuknya. Sampe skrg ga nemu yang rasanya se otentik nasi liwet mbah gito. Selalu pas. Nasinya gurih, kumutnya pas, telur kukusnya lembut, sayurnya ringan ga kemanisan. Kalu diblend jadi satu dimulut, aduhai nikmadnya.. Biasanya ak tambah ati ampela iris yang sudah ditusuk pakai tusakan gigi. Aku pasti ambil 2 donk, sebab imut banget ati ampelanya. Nah, mengobati kangen, akhirnya aku bikin sendiri nasi liwet. Berbekal clue resep dari ibuku. Ini kali kedua bikin nasi liwet sendiri. Sayurnya kalu versi mbah gito kurang merah ini. Sengaja kubikin pucat biar anak-anak doyan. Oiya ini aku pake santan instan biar cepet, tp rasanya tetep enak santan asli😃 Silakan dicoba yaa ❤

5-6 porsi
1 jam
Sambal Goreng Hati Sapi & Pete

Sambal Goreng Hati Sapi & Pete

Minggu ke 31 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 30 Desember 2020 ) Source : Dapur Neeta dengan modifikasi, kentang diganti hati sapi dan pete Sambal goreng ini kesukaan paksu banget. Kebetulan ada hati sapi yang udah agak lama nganggur difreezer dan harga pete masih terjangkau kantong. Langsung deh eksekusi 2 bahan ini plus ditambah bumbu-bumbu lain yang akhirnya berjudul sambal goreng hati pete. Kata paksu mantul rasanya. Kalo saya karena ga suka hati sapi cukup nonton paksu makan aja 😀. Oh ya ini juga kesukaan keluarga besar saya, biasanya almarhumah ibu bikin saat hari raya atau saat kumpul keluarga besar . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #sambalgorenghatisapipete #sambalgoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

5 orang
1 jam
#OPOR AYAM KAMPUNG

#OPOR AYAM KAMPUNG

Hmm berasa lebaran ya, sayang minus ketupatnya... Opor ayam ini resep keluarga dan menjadi menu wajib saat lebaran sebagai teman mkn ketupat. Klu ada opor ayam harus beserta sambal goreng ati ampelanya.

60menit
66. Kue kering mini donat #bakingdiary

66. Kue kering mini donat #bakingdiary

Donat tetapi bukan donat. Buat lucu2an aja ini di toples. Memeriahkan parade kuker lebaran..

KUE KHAS LOMBOK "JAJE TAREK"

KUE KHAS LOMBOK "JAJE TAREK"

Pengen ngemil kue yg biasa di buat pas lebaran doang, jd inget dan kebetulan lagi kepengen jg sih... teringetnya sama jajan yg satu ini namanya "JAJE TAREK"..😉

Rame rame
1 jam
🍥Krupuk Bawang Gurih Resep Ibu🍥

🍥Krupuk Bawang Gurih Resep Ibu🍥

Dari kemaren kepengen banget makan kerupuk bawang buatan ibu ku , biasa nya kami bikin kerupuk ini pas lebaran , ibu ku disumatra aku di pulau jawa jadi inget² deh resep nya pas dulu sering bantu ibu masak kue lebaran🤭😄😁 Kerupuk ini menjadi nomer satu snack lebaran favorite dirumah .. Karna kerupuk nya tuh beda rasa nya dari kerupuk bawang lain.. Coba bikin deh , dijamin ketagihan kalo lagi nyemil , Bikin ga mau Berenti Cemilin 😄😁 ~Minggu ke : 29 #PejuangGoldenApron3 #cookpaders #cookpadindonesia

Opor telur cincang ayam

Opor telur cincang ayam

Kita sekeluarga tuh suka banget namanya ketupat.. apalagi ditambah dengan sayur kuning khas lebaran ini.. beuhh bisa nambah terus pokoknya. #reseptelurkumendunia #Cocomtangpost_Paketelur #Cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenApron3

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Assalamualaikum Bunda 😇 Gak terasa besok InshaAllah udah memasuki bulan Ramadhan, mohon maaf lahir batin ya Bunda semua, semoga ibadah puasa bagi Bunda2 yang melaksanakan diterima oleh Allah SWT dan diberi kelancaran sampai Hari Raya Idul Fitri, Aamiin 🙏 Masih dengan masak2 pake Magic Com Bunda, dipostingan Aku sebelumnya, Aku udah share resep untuk Nasi Kuning Magic Com, nah kali ini Aku mau share untuk Nasi Liwet Magic Com nya Bunda. Siapa tau nanti bisa buat referensi buka bersama bareng keluarga besar ya Bunda 😉 Selamat mencoba Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #NasiLiwetMagicCom

Long Bean Noodles "Homemade"

Long Bean Noodles "Homemade"

Source: Bunna 💜 Duo Cooker LiHay "Lina & raHayu". Duet kali ini bertepatan dengan kegiatan #FoodTographyClub dari #TeamJanuariKeren mengadakan Duo Cooker. #DuoCookerLihay terheboh sepanjang masa HahHahHa 😂🤣 Sebut saja Bunna (Nama samaran) 😂🤣 Kebetulan kami di pertemukan di DUTA RECOOK BORNEO , dan lulus bareng 🥰😍 Kami berdua punya kesamaan yang sama. Punya misi yang sama, walau kami jauh tapi dekat di hati eeaaaa 😜🤪 Karna kami tidak punya alat2 mewah, kami sering ngobrol buat kegiatan dengan bahan simpel dan alat serbaguna (Murah Meriah). Bikin Mie Homemade, dengan gilingan ala kadarnya, menggunakan botol bekas syrup lebaran 😆😁. Ngak kalah menarik, hasilnya bagus. Awalnya saya pikir akan ribet banget ni buat mie homemade, ternyata eh ternyata 😮🤭 Buatnya simpel banget, bahannya murah, dan porsinya sedikit. Buat yang mau icip², jadi ngak usah takut kebanyakan. Tak punya alat penggilingan mie. Tips buat kamu, pakai botol minuman 🥰😍 Sebagai Duta Recook, saya senang sekali mencicipi masakan temen² cookpaders. Terima kasih Banyak #DuoCooker ku yang paling keren sepanjang masa, makasih sharing dan dukungannya selama ini. Dukung Kami LiHay, Salam 2 periode wkwkwkkw 😂🤣 #DutaRecookBorneo #DutaRecookKetapang #FoodTographyClub #TeamJanuariKeren #DuoCooker #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Cemilan Ciput Tepung Beras / keciput

Cemilan Ciput Tepung Beras / keciput

Makanan favorit, dulu belinya kalo lebaran aja 😂 berhubung skrg doyan ngemil dan mau pasar takut covid, buat aja deh yaa 😁 kebetulan ada stock tepung beras

4 orang
1 jam
Boom Ayam

Boom Ayam

Mama biasa masak ini kalo lagi acara keluarga, arisan, kadang lebaran jg, temennya kolab sma lontong, nasi kuning atau nasi samin. Tp pake nasi putih biasa jg enak kok😁... Salah satu masakan banjar yg selalu bikin rasa kangen ke mama & kampung halaman membncah 😭. #MasakanUntukIbu

-
1 jam
Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong)

Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong)

Event Coboy dan Cookpad Regional minggu ini adalah aneka kreasi opor, kari dan gulai. Kali ini saya bikin gulai 3T, tahu, telur, terong. Enak juga disajikan ketika hari raya lebaran tiba bersama lontong maupun nasi. Lengkap juga kandungannya. Ada sayurnya, protein hewani dan protein nabati 👆 Tingkat kepedasan saya sesuaikan dengan lidah anak saya yang masih TK karena tidak begitu kuat makan yang pedas pedas Recook dari : Violet Azalea Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/12907673-gulai-telur-tahu-dan-terong-ala-violet-azalea?invite_token=JxpNidwHBMxyRFTME5HjeuMh&shared_at=1620366479 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 minggu ke 49 resep ke 2

Kuping Gajah

Kuping Gajah

Salah satu kletikan ketika lebaran dan jadi favorit dikala masih kecil dulu. Seiring berjalannya waktu, kletikan ini sudah jarang dijumpai saat lebaran dan tergeser dengan kue² kering dan kue modern saat ini. Kunci agar adonan kuping gajah tidak lepas saat digoreng adalah ketika menggulung. Harus dipadatkan, supaya gulungan tidak terlepas saat digoreng. Supaya mendapatkan kue yg renyah, gilaslah adonan lebih tipis. Goreng pakai api kecil, supaya garingnya tidak sampai gosong.. Eee tapi punya saya ada yg agak gosong dikit 🤭😅🙏 Ini pakai resep dari FridaJoinCoffee. #CookpadCommunity_Kediri

±400 gr
Chocochips cookies / Kue kering chocochips

Chocochips cookies / Kue kering chocochips

lagi suka coba coba ,biar nanti pas mau lebaran gak bingung mau buat kue apa 😁 #kuekering #kuelebaran

1 toples
Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Sebentar lagi bulan ramadhan tiba. Usai ramadhan, umat Islam kemudian merayakan lebaran. Menu yang wajib ada ketika lebaran adalah opor ayam 😆 Belum lebaran udah bayangi ya bun. Masak opor duluan 🤭 tak apa karena lebaran kali ini belum tentu bisa mudik 🥺 semoga pandemi segera pergi ya bun. Salam hangat dari anak rantau 🤗 #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Nastar

Nastar

Ramadhan tinggal menghitung hari. Insya Allah.. Smga sllu diberi kesehatan tuk semua aamiin..💚 Nyicil ngumpulin resep buat kuker lebaran. Masih setia dg nastar resep ibu Fatmah balahwan. Masya Allah nastar ny enak & cocok dg klrga 😊 #Ga_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #Pawonbunda

Nastar

Nastar

Kue edisisi Lebaran recook resep @Dapur Aye (Ani) Tgl 7 mei 2021 #GA_TheNextLevel

Marmer Sponge Cake Jadul

Marmer Sponge Cake Jadul

Resep ini saya dapatkan dari buku resep masakan milik ibunda saya. Ini resep jadul banget, buatan tahun 1983. Tapi memang rasanya autentik dan premium. Pas sekali disajikan ketika ada perayaan2 besar seperti Idul Fitri, Natal, Tahun Baru, Tahun Baru Imlek atau perayaan ulang tahun. Tidak rugi bila membuatnya.

Janit Cookies/ Monde Cookies

Janit Cookies/ Monde Cookies

Cookies paling banyak peminatnya buat isian toples lebaran. Enak dan mudah bikinnya. Cookies Jualanku #Janit#MondeCookies#Cookpadi#CookpadIndonesia#ResepSilvidl

limaratu
Kue Kacang

Kue Kacang

Menjelang idul fitri tahun 2020 kemaren coba bikin kue kacang dan dijual. Alhamdulillah laris. Banyak yang suka.