Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pindang bandeng presto yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang bandeng presto yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pindang bandeng presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang bandeng presto ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang bandeng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang bandeng presto memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindang bandeng menjadi salah satu hidangan di saat merayakan hari raya Imlek. Pindang bandeng sebenarnya berasal dari betawi, hanya saja terpengaruh dari budaya masyarakat Tionghoa. Perlu diketahui, duri yang banyak pada ikan bandeng melambangkan kemakmuran dan rezeki yang melimpah bagi orang Cina. Di resep ini saya presto ikannya sampai benar2 empuk tulangnya dan bumbunya meresap. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang bandeng presto:

1. 1 1/2 kg Ikan bandeng
2. secukupnya Air
3. 5 lbr daun salam
4. 1 sdt garam
5. 1 bh gula merah, iris
6. 5 sdm kecap manis
7. 1 sdt asam jawa
8. Bumbu
9. Serai, potong menjadi 2
10. 2 bh kunyit besar, belah 2
11. 1 bh jahe, iris2
12. 13 siung bawang merah
13. 7 bh cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Pindang bandeng presto

1

Siapkan bumbu2, sangrai bawang merah, cabe keriting, jahe, kunyit dan sereh sampai wangi..

2

Siapkan panci presto beri air masukkan daun salam, asam jawa, kecap manis, gula merah yang sudah diserut dan garam..

3

Masukkan ikan bandeng dan bumbu yang sudah disangrai.. presto dengan api kecil kurang lebih 2 jam atau hingga tulang ikan lunak..

4

Setelah matang dipresto angkat dan siap disajikan dengan kerupuk udang.. bila mau pedas bisa dimasukkan cabe rawit potong..