Bagaimana membuat Sayur Labusiam / Sayur Ketupat yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sayur Labusiam / Sayur Ketupat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Labusiam / Sayur Ketupat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Labusiam / Sayur Ketupat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Labusiam / Sayur Ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Labusiam / Sayur Ketupat memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dihari raya besar seperti idul fitri ataupun idul adha rasanya kurang pas yah klo gk buat ketupat dan sayurnya beserta teman3nya, kyak ada sesuatu yg kurang gthu klo gk buat ketupat dan sayurnya. Sebenarnya ini buatnya pas hari raya iedul adha kemarin, tp blm sempet d tulis dsni. Kebiasaan mager nya muncul kembali, hahahaha.. #PejuangGoldenApron3 Source : Susan Mellyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Labusiam / Sayur Ketupat:

1. 2 buah labusiam (serut)
2. 3 lbr kacang panjang (potong kecil)
3. 1/4 tempe potong2 kecil memanjang
4. 3 btr telur rebus
5. 500 ml santan (saya 130 santan kara + air)
6. Bumbu halus :
7. 1 buah cabe merah besar buang biji (skalian utk anak)
8. 8 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 3 butir kemiri
11. 2 ruas kunyit
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1 sdm ebi
14. Bahan celup :
15. 2 lbr daun salam
16. 1 btg sereh (geprek)
17. 1 ruas lengkuas (geprek)
18. 2 lbr daun jeruk buang tulangnya
19. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Labusiam / Sayur Ketupat

1

Labusiam yg sudah diserut d beri garam lalu d remas2 sebentar hingga teksturnya lunak, cuci tiriskan. Didihkan 500 ml air dipanci masukkan labu, kacang panjang, dan tempe aduk rata.

2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkias tumis hingga bumbu matang lalu masukkan tumisan bumbu k dlam panci aduk rata.

3

Tuang santan, beri gula garam kaldu bubuk sesuai selera, aduk2 terus agar santan tidak pecah.

4

Masukkan telur rebus proses hingga semua matang, tes rasa angkat dan sajikan.

5

Sayur ketupat siap untuk dinikmati, sumpah enak bgt ini 😋😋

6

Disantap dan dihidangkan bersama teman2nya.. enjoy it.. 😋😋